Sisältö
- Tuo oma ruoka
- Työskentele ateriapalvelun kanssa
- Syö etukäteen ja vältä syömistä juhlissa
- Ohita juhlat kokonaan
Monilla työpaikoilla on toimiston joulujuhlia, jotka ovat kaikki pakollisia, ja jotkut organisaatiot ja klubit pitävät juhlatilaisuuksia ja yleensä odottavat jäsenten osallistuvan. Valitettavasti niille meistä, jotka seuraavat gluteenittomia ruokavalioita, valtaosa näistä tapahtumista näyttää pyörivän ruoan ympärillä, ja se tekee niistä selviytymisen hankalaa.
Voit käyttää useita lähestymistapoja näiden sosiaalisten ongelmien käsittelemiseen. Voit esimerkiksi yrittää varmistaa turvallisen ruoan tapahtumasta, tuoda omat, suunnitella ohitettavan ruoan kokonaan tai jopa ohittaa tapahtuman kokonaan. Ennen kuin päätät, mitä sinun pitäisi tehdä, sinun on harkittava joitain kysymyksiä: Onko tarve olla tässä juhlissa ylläpitääksesi työpaikkasuhteita? Loukkaantuvatko ihmiset, jos et osallistu siihen? Maksaako tapahtuma rahaa? Tee sinä Todella haluta mennä?
Kun olet vastannut näihin kysymyksiin itse, tässä on yhteenveto erilaisista tavoista, joilla voit selviytyä lomajuhlista gluteenittomassa ruokavaliossa, ja kunkin eduista ja haitoista.
Tuo oma ruoka
Jos haluat (tai vaaditaan) osallistumaan juhliin, mutta et todennäköisesti voi luottaa ruokaan - esimerkiksi se on potluck tai sitä huolehtii yritys, jota et tiedä - tämä on paras vaihtoehto. Tuo ruoka, josta nautit todella - tällä tavalla et tunne olevasi syrjäytynyt, kun kaikki muut syövät. Älä myöskään anna periksi muiden painostukselle kokeilla tarjoiltavaa ruokaa, koska todennäköisesti sairastut.
Jos haluat osallistua potluck-tapahtumaan, tee jotain gluteenitonta ja huomattavaa (kuten chili tai muhennos), ota ensin runsas annos itsellesi ja aseta se sitten buffetlinjalle. Älä vie sekunteja, ellet ole pitänyt joitain sivussa ja peitettynä, kaukana gluteeniruokista - kun ruokasi on buffetissa, oletetaan, että sen sisältö on ristikontaminoitu ja että se ei ole enää turvallista.
Työskentele ateriapalvelun kanssa
Jos yritys järjestää tapahtuman ateriapalvelua ja järjestäjä voi antaa sinulle yhteystiedot, voit ottaa yhteyttä suoraan ateriapalveluyrityksiin ja selvittää, voivatko he tarjota sinulle turvallista ruokaa. Tällöin sinun on noudatettava sääntöjä syödä ulkona turvallisesti gluteenittomana: keskustele suoraan ruokaa valmistavien ihmisten kanssa, keskustele yksityiskohtaisesti gluteenin ristikontaminaatiokysymyksistä ja kyseenalaista kaikki ainesosat.
Mitä ikinä teetkin, älä yritä työskennellä juhlien järjestäjän välityksellä - ei ole oikeudenmukaista odottaa hänen välittävän kaikki huolesi tarkasti ja esittävän oikeita kysymyksiä. Jos et voi puhua suoraan pitopalveluihin, älä syö ruokaa. Mene myös suolistosi kanssa - jos sinusta tuntuu siltä, että catering-yritykset eivät ymmärrä kaikkia paikkoja, joihin gluteeni voi piiloutua, älä ota mahdollisuutta.
Syö etukäteen ja vältä syömistä juhlissa
Tämä on helppo ratkaisu, vaikka se herättää usein ärsyttäviä kysymyksiä - ja usein myös ei-toivottua painostusta - muilta puolueiden kävijöiltä ("Varmasti vain pieni osa tästä ei vahingoita sinua!"). Saatat myös pelätä vahingoittavan ihmisten tunteita, kun kieltäydyt heidän ruoastaan, varsinkin tapauksissa, joissa he ovat tehneet sinulle jotain "gluteenitonta", mutta et silti välttämättä luota siihen. Ole niin tahdikas kuin pystyt, mutta muista, että sinun on ensin pidettävä huolta itsestäsi. Useimmat ihmiset saavat sen ... lopulta joka tapauksessa.
On yksi tilanne, jossa et todennäköisesti halua osallistua juhliin ja tuoda omaa ruokaa: jos sinun on maksettava ruoasta, et syö. Joissakin tapauksissa saatat pystyä neuvottelemaan juhlien järjestäjien kanssa alennetuista lippukustannuksista, mutta toisissa joustavuutta on vähemmän. Siinä tapauksessa sinun on päätettävä itse, pitäisikö sinun osallistua vai ei.
Ohita juhlat kokonaan
Jos se on juhla, olet odotettavissa osallistua, toisin kuin yksi sinä haluta osallistua, tämä on toteuttamiskelpoinen vaihtoehto, kunhan läsnäolo ei ole ehdottoman pakollista. Ota se minulta: se helpottuu, mitä useammin sanot "ei". Jos et halua seurustella - tai jos kaiken sen ruoan näkymä, jota et voi syödä, tekee sinut surulliseksi, älä mene. Pysy kotona, vuokraa elokuva ja syö jotain, joka on todella hyvää ja täysin gluteenitonta.
Ei ole epäilystäkään siitä, että lomajuhlat - kuten lomat yleensä - vaativat jonkinlaista ajattelutapaa, kun sinulla on keliakia tai gluteeniherkkyys.
Riippumatta siitä, oletko tekemisissä toimiston joulujuhlan kanssa tai valtavan sukulaisten kokoamisen kanssa itse lomalla, jos pidät mielessä, mikä on parasta sinäSen sijaan, että annat yhtä painon sille, mitä muut odottavat ja haluavat sinulta, teet oikeat päätökset.