Sisältö
Ruoka-allergia
Johns Hopkinsin lastenkeskuksen tutkijat löytävät uusia hoitoja ruoka-aineallergioille, mutta uusi lähestymistapa on tuonut heidät lähemmäksi todellista parannuskeinoa kuin koskaan ennen. Vaikka todellinen lääke ruoka-aineallergioista on ainakin 10 vuoden päässä, viime vuosina uudet hoidot ovat osoittautuneet parantaviksi muutamille potilaille, jotka ovat paljastaneet paljon taudista ja tasoittaneet tietä muiden parantamiseksi, kertoo MD Robert Wood , lastenallergian ja immunologian osaston päällikkö.
Yksi lähestymistapa, jota kutsutaan erityisesti suun kautta annettavaksi immunoterapiaksi (OIT), on osoittanut lupaavia tuloksia maito- ja munaallergiapotilailla, ja sitä voidaan käyttää muun tyyppisissä allergioissa. OIT: n mukaan lapsille annetaan yhä suurempia annoksia juuri sitä ruokaa, jolle he ovat allergisia, ja kouluttaa immuunijärjestelmäänsä vähitellen sietämään sitä ilman reaktiota.
"Suullisella immunoterapialla olemme värvänneet epätodennäköisen liittolaisen - aivan vihollisen -, joka aiheuttaa ensinnäkin allergisia reaktioita. Allergiset reaktiot aiheuttavat allergeenit voivat osoittautua parhaimmaksi toivomme parantumiselle ”, Wood sanoo.
Mikä on ruoka-aineallergia?
Ruoka-aineallergia ilmenee, kun immuunijärjestelmä tunnistaa virheellisesti elintarvikeaineen, kuten maapähkinän tai maidon (allergeenin) vihamielisenä organismina ja tuottaa vasta-aineita allergeenin torjumiseksi. Noin kahdella miljoonalla amerikkalaisella on ruoka-aineallergioita. Ruoka-aineallergiat ovat lisääntyneet viime vuosikymmenen aikana. Hopkinsin lasten keskuksen tuoreimman tutkimuksen mukaan heistä voi olla myös vaikeampaa kasvaa ja pysyvämpiä. Ruoka-allergia voi kehittyä pian syntymän jälkeen tai milloin tahansa lapsuuden aikana. Jopa aikuisilla voi olla ruoka-aineallergioita aiemmin syömiinsä elintarvikkeisiin.
Vaikka nämä kaksi ovat usein hämmentyneitä, ruoka-aineallergia ja ruoka-intoleranssi ovat kaksi selvästi erilaista ehtoa. Ruoka-intoleranssi EI ole ruoka-aineallergia. Ruoka-aineallergiaan liittyy aina immuunijärjestelmän reaktio tiettyyn ruokaan, kun taas ruoka-intoleranssilla ei ole immuunikomponenttia. Ruoka-intoleranssi aiheuttaa tyypillisesti ruoansulatuskanavan häiriöitä, joihin liittyy turvotusta, pahoinvointia ja ruoansulatushäiriöitä, joista joitain voi esiintyä myös tiettyjen ruoka-aineallergioiden yhteydessä. Todellinen allergia puolestaan aiheuttaa immuunireaktion, johon liittyy vasta-aineiden muodostumista allergeenista ruokaa kohti, ja siihen liittyy oireita, kuten nokkosihottuma, suun ja kurkun kutina, kasvojen, huulten, kielen ja kurkun turpoaminen ja hengitysvaikeudet.
Oireet
Nokkosihottuma (nokkosihottuma), punaiset turvonnut täplät iholla
Ekseema (atooppinen dermatiitti), hilseilevä kutiseva kuiva iho
Astma, johon liittyy hengityksen vinkumista, yskää, hengitysvaikeuksia
Vatsakipu, oksentelu, ripuli
Ruoka-allergiat voivat aiheuttaa vakavan hengenvaarallisen reaktion, joka tunnetaan nimellä anafylaksia, joka on aina hätätilanne.
Anafylaksian oireita ovat:
Vaikeuksia hengittää
Sekavuus
Nopea sydämenlyönti
Huulten, kielen, kurkun turpoaminen
Hengityksen vinkuminen
Sekavuus
Sinertävä iho (syanoosi)
Pyörrytys, huimaus, pyörtyminen
Nokkosihottuma ja yleistynyt kutina
Ahdistus
Sydämentykytyksiä
Pahoinvointi oksentelu
Ripuli
Vatsakipu tai kouristelut
Yskä
Diagnoosi
Lapset, joilla epäillään ruoka-aineallergioita, tulisi ohjata lastenallergian luo. Diagnoosi tehdään seuraavien perusteella:
Fyysinen tentti
Oireiden historia, mukaan lukien taajuus, vakavuus ja ruokavalio / ravitsemus
Allergia-ihotesti, pistämällä pieni määrä epäiltyä allergeenia ihon alle
Joissakin tapauksissa verikokeet, jotka mittaavat vasta-aineiden esiintymistä veressä tietyille elintarvikkeille, voivat olla hyödyllisiä. Nämä testit eivät kuitenkaan aina ole luotettavia, koska lapsella voi olla negatiivinen testitulos (vasta-aineita ei ole havaittu) ja silti allerginen. Päinvastoin on totta: Testi saattaa havaita vasta-aineita tietyille elintarvikkeille, mutta lapsella ei ehkä koskaan ole allergista reaktiota.
Ruoka-haasteet, erittäin kontrolloitu koe lääkärin ja / tai sairaanhoitajan tarkkailussa, voivat tehdä lopullisen diagnoosin. Ruoka-altistuksen aikana lapselle annetaan pieni määrä epäiltyä allergeenia lääkärin vastaanotolla ja havaitaan lapsen reaktio.
Hoito
Paras tapa estää allerginen reaktio on välttää ruokia, jotka ovat aiheuttaneet reaktioita aiemmin. Lasten, joilla on aiemmin ollut vakavia reaktioita, tulisi pitää mukana EpiPen® (injektoitava adrenaliini) anafylaksian hoidossa. On käytettävä tunnistusrannekkeita / kaulakoruja, joista käy ilmi allergia.
Hopkinsin lasten keskuksessa tutkijat tekevät tutkimuksia uusien ruoka-aineallergioiden hoitojen ja hoitojen löytämiseksi. Esimerkiksi maidonallergiasta kärsiviä lapsia koskeva tutkimus on meneillään sen selvittämiseksi, voidaanko immuunijärjestelmä kouluttaa sivuuttamaan loukkaava ruoka antamalla lapsille yhä suurempia annoksia maitoproteiinia, menetelmä, joka tunnetaan progressiivisena herkistymisenä.
Milloin soittaa apua
Jos lapsellesi kehittyy joitain edellä mainituista oireista, ota yhteys lastentautilääkäriisi. Jos luulet lapsellesi olevan vakava reaktio (anafylaksia), soita 911 tai mene lähimpään päivystykseen.