Sisältö
Laktaasi on ruoansulatusentsyymi, joka osallistuu laktoosin, maidossa ja muissa maitotuotteissa olevan sokerin hajoamiseen. Ohutsuolen vuorauksessa tuotettu laktaasi jakaa laktoosin pienempiin sokerimolekyyleihin (tunnetaan glukoosina ja galaktoosina), jotta se voidaan hajottaa. Jotkut ihmiset eivät kuitenkaan pysty tuottamaan riittävästi laktaasia yksin, mikä johtaa laktoosi-intoleranssiksi kutsuttuun tilaan.Ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, voivat kokea erilaisia ruoansulatuskanavan oireita aina, kun he kuluttavat maitotuotteita, mukaan lukien vatsakrampit, ripuli ja kaasut. Laktaasilisäaineiden käyttö voi vähentää tai estää monia näistä oireista.
Terveyshyödyt
Julkaistun vuoden 2019 tutkimuksen mukaanAmerican Journal of Clinical Nutritionnoin 70 prosentilla maailman väestöstä on laktaasipuutos, ja eniten esiintyvyyttä on itäaasialaisista, länsi-afrikkalaisista, arabeista, juutalaisista, kreikkalaisista tai italialaisista. Ymmärrämme nyt, että laktaasin tuotantokyvyn asteittainen heikkeneminen varhaislapsuuden jälkeen on hyvin yleinen ihmisen ominaisuus. Onneksi suurimmalla osalla laktaasipuutosta kärsivistä ihmisistä ei koskaan esiinny laktoosi-intoleranssin oireita.
Harvinaisissa tapauksissa laktoosi-intoleranssi voi esiintyä syntymän aikana, tilaan, johon viitataan synnynnäisenä laktaasipuutoksena (CLD).
Ottaen laktaasilisäaineita, voit paitsi voittaa laktoosi-intoleranssin oireet myös tyydyttää ruokavalion kalsiumtarpeesi. Se voi auttaa rakentamaan ja ylläpitämään terveitä luita vähentäen samalla luukadon ja osteoporoosin riskiä.
Itse asiassa lehden vuoden 2019 tutkimuksen mukaanRavinteet, laktoosi-intoleranssi on paljon suurempi riskitekijä vähentyneessä luun tiheydessä ja haurausmurtumissa kuin vähentynyt maitotuotteiden saanti tai maitotuotteiden välttäminen.
3 luonnollista tapaa estää luukatoLaktoosi-intoleranssi
Laktaasilisäaineiden eduista huolimatta niiden vaikutuksista on edelleen vähän tutkimusta. Vaikka tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että lisäravinteet ovat turvallisia, niiden toimivuudesta ei ole aina päästy yksimielisyyteen.
Vuonna 2010 tehdyn tutkimuksen mukaan Eurooppalainen katsaus lääketieteeseen ja farmakologiaan, laktaasilisät osoittivat selvää paremmuutta laktoosi-intoleranssin lievittämisessä probioottiin verrattuna Lactobacillus reuteri.
Kymmenen päivän tutkimus, johon osallistui 60 aikuista, osoitti, että yksi laktaasilisäaine, joka otettiin 15 minuuttia ennen ateriaa, pystyi normalisoimaan laktoosimetabolian (mitattuna laktoosin hengitystestillä) kuin 10 päivän kurssi. L. reuteri. Lisäksi laktoosilisät pystyivät paremmin lievittämään tärkeimpiä maha-suolikanavan oireita, etenkin kaasua.
Myönteisistä havainnoista huolimatta vuonna 2014 tehty tutkimus vuonna BioMed Research International raportoitu merkittävä vaihtelu vasteessa laktaasilisäykseen. Laktoosilisän saaneista 96 aikuisesta vain 21,88% osoitti täydellisen normalisoitumisen laktaasin hengitystestin avulla, kun taas 17,71% oli täysin vastaamaton.
Tämä viittaa siihen, että muut tekijät voivat vaikuttaa kyvyttömyyteen metaboloida laktoosia tai vaihtoehtoisesti, että muun tyyppisiä laktaasia voidaan tarvita laktoosin metaboloitumiseen tietyissä ihmisissä.
5 luonnollista lääkettä laktoosi-intoleranssilleMahdolliset haittavaikutukset
Laktaasilisäaineita pidetään turvallisina ja hyvin siedetyinä ilman tunnettuja sivuvaikutuksia.
Diabetesta sairastavien on kuitenkin käytettävä laktaasilisäaineita varoen. Nielemisen jälkeen laktaasi hajotetaan yksinkertaisiksi sokereiksi, jotka voivat lisätä verensokeritasoasi. Vaikka tämä ei välttämättä aiheuta merkittäviä ongelmia, on tärkeää tarkistaa verensokerisi 20-30 minuuttia annoksen ottamisen jälkeen, jotta voit olla varma.
Harvinaisissa tapauksissa laktaasilisäaineiden on tiedetty aiheuttavan allergisia reaktioita. Eräässä raportoidussa tapauksessa nainen, joka hoiti laktaasilisäaineita lapsilleen, mutta ei koskaan ottanut niitä itse, koki anafylaksiana tunnetun vakavan koko kehon allergian.
Soita 911 tai mene lähimpään päivystyspoliklinikkaan, jos sinulle kehittyy nokkosihottumaa, ihottumaa, hengenahdistusta, hengityksen vinkumista, huimausta, pyörrytystä, nopeaa sykettä tai kasvojen, kielen tai kurkun turvotusta laktaasilisäaineen ottamisen jälkeen.
Hoitamattomana anafylaksia voi johtaa sokkiin, koomaan, hengitys- tai sydämen vajaatoimintaan ja kuolemaan.
Raskaana olevat tai imettävät naiset eivät saa käyttää laktaasilisäaineita, koska heidän turvallisuutensa varmistamiseksi ei ole riittävästi tietoa. Ei tiedetä myös, voivatko laktaasilisät olla vuorovaikutuksessa muiden lääkkeiden tai lisäravinteiden kanssa.
Annostus ja valmistelu
Laktaasilisäaineita myydään tyypillisesti kapseleina, purutableteina tai jauheina. Tavallinen annos on 6000–9000 kansainvälistä yksikköä (IU) välittömästi ennen maitotuotteita sisältävää ateriaa. Toiset ovat havainneet, että 2000 IU laktaasijauheen lisääminen kahteen kuppiin (500 millilitraa) maitoa voi auttaa oireiden voittamisessa.
Jos syöt liikaa maitotuotteita tai syöt pitkään aikaan (kuten esimerkiksi piknikillä tai juhlaillallisessa), sinun on ehkä lisättävä lisäannoksia 2000 IU: n välein.
Aloita pääsääntöisesti pienellä annoksella ja lisää sitä vähitellen, kunnes saavutat halutun kontrollin. Vaikka et voi yliannostella laktaasia, pienempien määrien ottaminen voi säästää rahaa ja vaikuttaa vähemmän verensokeriin.
Laktaasilisäaineita voidaan varastoida turvallisesti huoneen lämpötilassa suljetussa astiassa. Älä koskaan käytä täydennystä sen viimeisen käyttöpäivän jälkeen.
Mitä etsiä
Laktaasilisäaineita, joita on saatavana laajasti verkosta, löytyy monista luonnollisten elintarvikkeiden kaupoista, apteekeista ja ravintolisiin erikoistuneista liikkeistä. Laktaasilisäaineiden ostamiseen ei tarvita reseptiä.
Ravintolisiä ei ole tiukasti säännelty Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirastossa (FDA). Laadun ja turvallisuuden takaamiseksi etsi tuotemerkkejä, jotka on sertifioinut riippumaton, kolmannen osapuolen viranomainen, kuten U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International tai ConsumerLab.
Suurin osa laktaasilisäaineista on valmistettu yhdisteestä, jota kutsutaan beeta-galaktosidaasiksi, joka on saatu sienien käymisestä Aspergillus niger tai Aspergillus oryzae. Beeta-galaktosidaasi sisältyy usein laajakirjoisiin ruoansulatusentsyymilisäaineisiin, mukaan lukien vegaaniystävälliset tuotteet, kuten VeganZyme.
Muut kysymykset
Otan laktaasilisäaineita, mutta ne eivät näytä auttavan. Miksi?
Jos sinulla on edelleen ruoansulatuskanavan oireita laktaasilisäaineen ottamisen jälkeen, saatat käyttää niitä väärin. Yleensä muista aina ottaa laktaasilisäosa ennen meijerin ensimmäistä puremista. Jos syöt yli 20-30 minuuttia, ota toinen 2000 mg: n annos suojaavan edun pidentämiseksi. Tai sinun on ehkä vältettävä laktoosia kokonaan.
Lisäksi se, että käytät laktaasilisää, ei tarkoita sitä, että kulutat meijeriä hylkäämällä. Jos olet laktoosi-intoleranssi, on tärkeää hallita saanti, ohittaa ylimääräinen kerma, juusto tai maito aina kun mahdollista (tai ainakin vähentää määriä).
Voit myös harkita, oletko todella laktoosi-intoleranssi. Ihmiset diagnosoivat usein itsensä tai lapsensa laktoosi-intoleranssiksi, kun heillä on itse asiassa allergia maidolle.
Jos et pysty hallitsemaan oireitasi laktaasilisäaineilla, kysy lääkäriltäsi lähetystä gastroenterologille tai allergologille lisätutkimuksia varten.
Kuinka kertoa milloin tarvitset gastroenterologiaMitkä ovat muita kalsiumin lähteitä meijerin ulkopuolella?
Vaikka maitotuotteet ovat tärkein kalsiumin lähde, on mahdollista saada runsaasti kalsiumia ilman niitä. Jos laktaasilisät eivät kykene hallitsemaan laktoosi-intoleranssin oireitasi, voit saavuttaa suositellun ruokavalion (RDA) kalsium-1000 milligrammaa (mg) päivässä naisille 18-50 ja miehille 18-70 näiden elintarvikelähteiden kanssa:
- Kale: 100 mg / kuppi
- Bok choy: 74 mg / kuppi
- Täysjyväleipä: 30 mg viipaletta kohti
- Parsakaali: 21 mg / 1/2 cup
Päivittäinen kalsiumlisäaine voi myös auttaa sinua vastaamaan tarpeisiisi, varsinkin jos olet yli 50-vuotias nainen.
Parhaat kalsiumlisäaineet ostettaviksi ja vältettäviksi