Diabetes 1800-kalorien ateriasuunnitelma

Sisältö

• 1800 kalorin ateriasuunnitelma

Jos sinulla on juuri diagnosoitu diabetes, saatat huomata itsesi ihmettelevän, mitä voin syödä? Sen erittäin hyvä kysymys, kun otetaan huomioon ruokavalinnat, on tärkeä rooli tehokkaassa diabeteksen hallinnassa.

Diabetes on sairaus, jossa keho ei kykene metaboloitumaan sokeria tehokkaasti, joten diabeetikkojen on hallittava ja hallittava hiilihydraattien saantiaan. Se ei vain auta hallitsemaan verensokereita, vaan voi myös johtaa laihdutukseen, triglyseridien (veren rasva-arvon) vähenemiseen ja muiden sydänriskitekijöiden riskin pienenemiseen.

Jos sinulla on prediabetes ja sinua on kehotettu laihtua, kalori- ja hiilihydraattiohjattu ruokavalio voi auttaa ehkäisemään ja viivästyttämään diabetesta. Tutkimukset osoittavat, että pienen painon menettäminen, noin 7-10% kehon painosta, voi auttaa vähentämään diabeteksen kehittymisen riskiä. Jotkut tutkimukset osoittavat jopa, että riittävän painon menettäminen ja pitäminen pois voi todella laittaa tyypin 2 diabeteksen remissioon.

Usein on vaikea löytää aikaa etsiä reseptejä ja luoda maukkaita ja ravitsemuksellisesti tasapainoisia aterioita. Ennen aterioiden ja ateriasuunnitelmien etsimistä on viisasta selvittää, kuinka monta kaloria ja hiilihydraattia tarvitset sekä painosi että verensokeritavoitteidesi saavuttamiseksi. Yksilölliset tarpeet vaihtelevat, joten jos et ole vielä määrittänyt tapaamista rekisteröidyn ravitsemusterapeutin tai sertifioidun diabetesopettajan kanssa saadaksesi käsityksen ihanteellisesta kalorien ja hiilihydraattien saannista, joka tukee tavoitteitasi.

Hyvä tapa tarkistaa, toimiiko ateriaohjelma sinulle, on testata verensokerisi ennen ja kaksi tuntia aterian jälkeen. Tarkista, kuinka paljon verensokerisi on noussut kaksi tuntia aterian alkamisen jälkeen (kutsutaan "aterianjälkeiseksi verensokeritasoksi"), ja vertaa tasoasi suositeltuihin tavoitteisiin. Sinun tulisi keskustella lääkärisi kanssa tarkoista verensokeritavoitteistasi.

American Diabetes Associationin mukaan suositellut tavoitteet ihmisille kaksi tuntia syömisen jälkeen ovat:

• Ei-raskaana olevat aikuiset: alle 180 mg / dl
• Raskaana olevat naiset, joilla on raskausdiabetes: 120 mg / dl tai vähemmän
• Raskaana olevat naiset, joilla on aiemmin tyypin 1 tai 2 diabetes: 120 mg / dl - 129 mg / dl

1800 kalorin ateriasuunnitelma

Ensinnäkin on tärkeää huomata, ettei jokainen ateriaohjelma toimi kaikille ihmisille, ja tämä pätee erityisesti diabeetikoille. Joillekin ihmisille hiilihydraattien kokonaismäärä tässä ateriasuunnitelmassa saattaa tuntua liikaa. Jotkut diabetesta sairastavat ihmiset hyötyvät syömästä alhaisempaa hiilihydraattiruokavaliota. Tämä erityinen ateriaohjelma tehtiin ihmisille, jotka haluavat syödä 1800 kalori-ruokavaliota. Siinä on kolme hiilihydraattiohjattua ateriaa, yksi välipala ja yksi jälkiruoka, yhteensä 1800 kaloria (noin 500 kaloria per ateria, päivällinen on noin 600, koska se sisältää jälkiruokaa ja noin 200 kaloria välipalaa varten).

Tässä on esimerkkijakauma:

Näyte aamiaista

Ateriankorvikkeet, kuten smoothiet, voivat palvella painoa. Lisäksi ne voivat olla proteiini- ja vitamiinirikkaita. Oikeilla ainesosilla tehdyt ne maistuvat hyvältä ja ovat nopea, täynnä aamiaisvaihtoehtoja.

Aamiais smoothie, joka on valmistettu sekoittamalla tasaiseksi:

• 8 unssia makeuttamatonta mantelimaitoa
• 6 unssia vähärasvaista tavallista kreikkalaista jogurttia
• 4 unssia silkkistä tofua
• 1/2 keskipitkää banaania (noin 4 unssia)
• 1/2 cup pakastettuja, kokonaisia ​​mansikoita
• 2 rkl jauhettua pellavansiemenateriaa
• 1 annos proteiinijauhetta (heraa, hamppua tai mitä tahansa muuta vaihtoehtoa) * pyritään valitsemaan alkuperäinen maku, johon ei ole lisätty sokeria
• Kaneli ja vaniljajauhe (ei välttämätön, mutta voi lisätä makua)
• Kahvi 1 rkl puolet ja puolet

Ravintosisältö: 490 kaloria, 46 g hiilihydraattia, 15,3 g rasvaa, 2,7 g tyydyttynyttä rasvaa, 26 g sokeria, 10 g kuitua, 45,7 g proteiinia

Vinkkejä diabetesystävällisten smoothieiden luomiseen

Näyte lounasta

Maissi-, tomaatti- ja avokadosalaatti:

• 1 kuppi hienonnettua salaattia (pinaatti, vihreät sekoitukset, romaine)
• 1 kuppi kuutioitua tomaattia
• 1 kuppi maissia (paahdettua ja leikattua maissintähkästä tai käytä jäädytettyä)
• 1/4 tuoretta avokadoa (kuutioiksi)
• 1 tl oliiviöljyä balsamietikalla
• 1/2 6 "täysjyväpita (kevyesti grillattu)
• 4 unssia grillattua kanaa, tonnikalasäilykkeitä (valutettua) tai paistettua kalkkunaa

Heitä paahdettu maissi, tomaatti, salaattikastike ja avokado yhdessä maissi on vielä lämmin. Tämä sulaa avokadon hieman ja luo kermaisen kastikkeen. Jäähdytä ja tarjoile salaattia, jossa on pitaa paahtoleipää.

Juo 8-12 unssia jäävettä viipaloidulla sitruunalla

Parhaat lounaat diabetekselle

Ravintosisältö: 485 kaloria, 60 g hiilihydraattia, 17 g rasvaa, 2,6 g tyydyttynyttä rasvaa, 12,4 g sokeria, 37,4 g proteiinia, 12,2 g kuitua

Näyte illallinen

Grillattua kanaa ja parsakaalia ruskolla riisillä

• 1 valmiiksi pakattu kananrinta (noin 6 unssia tai voit myös kokeilla lohta tai vähärasvaista naudanlihaa)
• 2 tl oliiviöljyä
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 ripaus mustapippuria
• 2 kuppia raakaa parsakaalia leikattu keihäiksi (voi korvata jäädytetyn tai muun ei-tärkkelyspitoisen vihanneksen)
• 2/3 kuppia kypsennettyä pitkäjyväistä ruskeaa riisiä
• 1 rkl auringonkukansiemeniä
• 3/4 kuppi mustikoita 2 tumma suklaa suudelma

Hiero kananrinta oliiviöljyllä ja ripottele mustapippurilla ja valkosipulijauheella ja grillaa. Aseta parsakaali mikroaaltouunissa kestävään kulhoon, kaada hieman vettä päälle ja peitä muovikelmulla. Mikroaaltouuni 60 sekunnin ajan tai kunnes se on pehmeää. Jos et halua käyttää mikroaaltouunia, höyrytä parsakaali kastike pannulla pienellä määrällä vettä. Lisää tl oliiviöljyä ja valkosipulijauhetta makuun. Kypsennä riisiä pakkausohjeiden mukaan ja ripottele auringonkukansiemeniä.

Maistele mustikoita ja tummaa suklaata jälkiruokana.

Ravintosisältö: 600 kaloria, 64 g hiilihydraattia, 16,6 g rasvaa, 5,2 g tyydyttynyttä rasvaa, 19,5 g sokeria, 53 g proteiinia, 11,3 g kuitua

Näyte välipalaa keskipäivällä

• 15 vauvan porkkanaa tai 1 pieni omena
• 1 1/2 rkl maapähkinävoita

Levitä maapähkinävoita omenaviipaleiden (tai porkkanoiden) päälle tai käytä maapähkinävoita kastikkakastikkeena.

Ravintosisältö: 194 kaloria, 17,1 g hiilihydraattia, 12,3 g rasvaa, 1,5 g tyydyttynyttä rasvaa, 9,3 g sokeria, 7 g proteiinia, 4,1 g kuitua.

Diabetesystävälliset välipalat 200 kaloria tai vähemmän