Sisältö
- Miksi jotkut ruoat aiheuttavat kaasua
- Eläinproteiinit
- Vihannekset
- Hedelmät
- Fermentoidut elintarvikkeet
- Jyviä
- Välipalavaihtoehdot
- Sana Verywelliltä
Miksi jotkut ruoat aiheuttavat kaasua
Nyrkkisääntönä ovat kaasumaiset elintarvikkeet, jotka sisältävät tietyntyyppisiä hiilihydraatteja, liukoisia kuituja tai molempia. Nämä aineet eivät imeydy täysin ohutsuolessa, ja sen sijaan he pääsevät alas paksusuoleen, jossa suolistobakteerit asettavat ne. Tämän prosessin sivutuote on kaasu.
Vältä kaasua yrittämällä syödä päinvastaisia ruokia. Suolibakteerit eivät hajota näitä muita elintarvikkeita, joten sinun pitäisi olla turvallinen.
On tärkeää tietää, että osa suolistokaasuista on normaalia ja että monet kaasumaiset elintarvikkeet ovat sinulle hyviä. Yritä rajoittaa ruokavaliosi muihin kuin kaasumaisiin elintarvikkeisiin vain, kun on ehdottoman välttämätöntä, että pysyt kaasuttomana.
Eläinproteiinit
Kehomme on hyvin sopeutunut proteiinin sulattamiseen. Eläimistä peräisin olevat proteiinilähteet eivät sisällä hiilihydraatteja, joita kyseinen ärsyttävä suolibakteeri voi käydä. Tästä syystä minkä tahansa näistä elintarvikkeista syöminen on turvallinen veto, kun haluat välttää kiusallista kaasua tai epämiellyttävää turvotusta.
Lasit ja kastike voivat sisältää lisättyä sokeria, valkosipulia tai sipulia, jotka kaikki voivat tuottaa kaasua, joten muista syödä nämä tavalliset tuotteet:
- Naudanliha
- Kana
- Munat
- Kalastaa
- Turkki
Jos et halua syödä eläintuotteita, voit nauttia runsaasti muita ruokia.
Vihannekset
On paljon vihanneksia, joissa on tarpeeksi vähän hiilihydraatteja, joten ne eivät todennäköisesti edistä suoliston käymistä.
Nämä kaikki ovat hyviä sinulle, joten pinoa ne vapaasti lautasellesi. Voit jopa harkita yksinkertaisen salaatin valmistamista niistä ja muuttaa siitä iso ateriasi.
- Paprikaa
- Bok choy
- Kurkku
- Fenkoli
- Vihreät, kuten lehtikaali tai pinaatti
- Vihreät pavut
- Lehtisalaatti
- Pinaatti
- Tomaatit
- Kesäkurpitsa
Hedelmät
Tulet huomaamaan, että useilla hedelmillä on maine tuottaa vähemmän kaasua. On kuitenkin hyvä syödä niitä maltillisesti.
On raja, kuinka paljon hedelmäpohjaisia hiilihydraatteja kehosi voi imeä milloin tahansa. Mitä enemmän hedelmiä syöt - jopa näistä vähemmän kaasuista vaihtoehdoista - sitä suuremmat mahdollisuudet ovat kokea ei-toivottua kaasua näistä hedelmistä:
- Mustikat
- Cantaloupe
- Clementine
- Rypäleet
- Hunajakastetta
- Kiivi
- Ananas
- Vadelmat
- Mansikat
Fermentoidut elintarvikkeet
Bakteerit, joita luonnostaan esiintyy fermentoiduissa elintarvikkeissa, kuten jogurtissa, ovat jo huolehtineet hiilihydraateista, joita suolesi muuten tarvitsisi käydä. Tämä vapauttaa suolistosi tekemästä kaikkea tätä työtä, mikä vähentää kaasun mahdollisuutta.
Lisäetuna samat bakteerit ovat hyödyllisiä myös suoliston yleiselle terveydelle. Et todellakaan voi mennä pieleen yhdessä näistä valinnoista.
- Fermentoidut vihannekset
- Kefir
- Kombucha
- Jogurtti (ilman lisättyä sokeria)
Jyviä
Saatat olla yllättynyt kuullessasi, että vehnätuotteissa on tiettyjä hiilihydraatteja, jotka voivat vaikuttaa kaasuun.Tämän vuoksi seuraavat valinnat ovat parempia vaihtoehtoja aikoihin, jolloin et vain halua käsitellä kaasua.
- Gluteeniton leipä
- Riisileipä
- Kaura
- Riisi, ruskea tai valkoinen
- Kvinoa
Välipalavaihtoehdot
Ei-kaasumaisten vihannesten ja hedelmien lisäksi on muitakin hyviä välipalavalintoja, joista voit nauttia nopeasti purtavaksi.
Niiden joukossa on pähkinöitä, mutta kaikki pähkinät eivät ole luotettavia. Yritä rajoittaa itsesi makadamiaan, pekaanipähkinöihin ja saksanpähkinöihin. Olet myös melko turvallinen, jos napostelet juustoa. Tätä varten pidä kiinni cheddarista, mozzarellasta tai sveitsiläisestä.
Sana Verywelliltä
Valitettavasti, kuten näette, turvallisten ruokien luettelo on vähän rajoitettu. Se tekee siitä vähemmän kuin ihanteellinen päivittäinen ateriaohjelma, joten näitä ehdotuksia tulisi käyttää vain silloin tällöin, kun on tärkeintä olla kaasuton.
Jos sinulla on tapana käsitellä suoliston kaasua ja turvotusta säännöllisesti, saatat haluta tutkia alhaisen FODMAP-ruokavalion, jolla on tieteellinen tuki sellaisten elintarvikkeiden tunnistamiseksi, jotka edistävät näitä erityisiä ongelmia.