Sisältö
Rasvapaloja tapahtuu, kun öljyn tai rasvan kokoelmat liedellä, uunissa tai rasvakeittimessä lämpenevät tarpeeksi. On helppo menettää jälki öljypannusta liedellä, kunnes se syttyy. Eri öljyt palavat eri lämpötiloissa (kutsutaan leimahduspiste), mutta jokainen öljy, jonka voit ostaa ruokakaupasta, voi syttyä tuleen.Rasvapalot ovat erittäin vaarallisia, koska polttoaineen lähde (rasva) on nestettä ja roiskuu helposti, jos yrität suihkuttaa siihen vettä. Rasvapalot palavat erittäin kuumina ja voivat levitä nopeasti kaappeihin tai muihin keittiön syttyviin alueisiin.
Tärkeintä, mitä voit tehdä keittiön tulipalon estämiseksi, on pysyä paikallaan. NFPA raportoi, että ruoanvalvonta ilman valvontaa on johtava syy kotiruokien tulipaloihin. Pysy lieden äärellä ja valmistaudu liekkeihin.
Toisaalta, kun tulipalo alkaa: jos et voi sammuttaa sitä heti, lähde. Tarttuminen yrittää sammuttaa tulipalo, kun matkustajat ovat poissa, ei ole jotain, mitä yrität, ellet ole palokunta. Toivon jo silloin, että käytät asianmukaisia turvavarusteita ja menettelyjä.
Askeleet
- Älä käytä vettä rasvatulessa. (katso Vinkkejä) Aloita kaikkien evakuointi rakennuksesta. Tulipalot leviävät erittäin nopeasti ja voivat hukuttaa uhrit muutamassa minuutissa. Käsittele palovammoja vasta rakennuksen evakuoinnin jälkeen.
- Soita 911. Ei ole mitään syytä odottaa, ja palokunta voi aina palata asemalle, jos pystyt saamaan tulen sammumaan ilman apua.
- Helpoin tapa tukahduttaa rasvatuli on peittää se pannulla. Ole varovainen lasikannen kanssa; ne voivat murtautua avotulen äärimmäisestä kuumuudesta.
- Rasvapalot voidaan myös tukahduttaa soodalla, mutta temppu vie paljon ruokasoodaa. Ellei ruokasoodaa ole helposti saatavilla, kannen löytäminen on yleensä helpompaa.
- Kuivakemikaalisammutin toimii myös, mutta se saastuttaa keittiön ja ruoan. Luokan K sammuttimia on saatavana rasvojen ja muiden keittiön tulipalojen sammuttamiseen, mutta niitä löytyy yleensä vain kaupallisista keittiöistä.
Vinkkejä
- Älä laita vettä rasvatulelle. Tätä ei voida korostaa tarpeeksi. Veden kaataminen palavan rasvan tai öljyn päälle ei sammuta tulta. Se aiheuttaa vain palavan öljyn roiskumisen ja levittää rasvatulen ympärille.
- Älä yritä kuljettaa tulta ulkona. Yrittää kuljettaa kattilaa tai pannua täynnä palavaa öljyä vain leviää ja roiskuu rasvatuleen.
- Käsittele palovammoja vasta sen jälkeen, kun palo on pysäytetty tai rakennus on tyhjennetty kokonaan.
- Jos vaatteet syttyvät tuleen; STOP, DROP ja ROLL sammuttaa ne.