Sisältö
Voileipä on peruselintarvike lounaalla tai illallisella. Ne ovat nopeasti valmistettavia ja ne voidaan rakentaa useilla ainesosilla tyydyttääkseen melkein minkä tahansa halun. Vaikka korkea kolesteroli ei poista tätä herkullista ruokaa ruokavaliosta, sinun on silti oltava varovainen, mitä ruokia lisäät voileipäsi. Väärien ainesosien lisääminen voi lisätä kalorien saantia - ja vyötärölinjaasi.Leipä
Leipä on tärkeä osa perinteistä voileipää. Valitettavasti ne voivat myös lisätä paljon kaloreita voileipään. Jotkut leipätyypit, jotka sisältävät suuria määriä liukoista kuitua, voivat todella auttaa ylläpitämään terveellistä kolesterolitasoa sekä auttaa ruoansulatuskanavan terveydessä. Kokeile näitä hyödyllisiä vinkkejä valitessasi sydänterveellistä leipää voileivällesi:
- Valitse täysjyvätuotteet. Sen sijaan, että valitsisit voileipäsi valkoisia, puhdistettuja leipiä, valitse täysjyväleivät. Nämä leivät sisältävät runsaasti liukoista kuitua, mikä voi auttaa pitämään LDL-tasosi terveinä. Esimerkkejä täysjyväleivistä ovat täysjyväleipä, kaksitoista viljaa sisältävä leipä tai tattari-, speltti- tai ohrajauhoista valmistetut leivät.
- Katso hiilihydraatti- ja kuitupitoisuutta. Toinen terveellisen leivän ilmaisin on hiilihydraatti- ja kuitupitoisuus. Ihannetapauksessa leivän tulisi olla runsaasti kuitua ja siinä tulisi olla minimaalinen määrä puhdistettuja sokereita. Joissakin kaupallisesti saatavissa olevissa leivissä voi olla lisättyä sokeria, joten tarkista elintarvikepakkausten ravintosisältö.
- Sekoita. Kyllästytkö perinteisen voileivän kanssa? Yritä kääriä joitain ainesosia salaattiin tai tee kääre, joka sisältää suosikkiainesosasi. Toinen terveellinen vaihtoehto olisi täyttää suosikki voileipäsi täytteet täysjyväpita-taskuun.
Herkullisia lisäyksiä
Voileivän sydän voi koostua käytännössä mistä tahansa. Kuitenkin juuri tämä voileivän osa voi myös pakata ylimääräisiä kaloreita ja tyydyttyneitä rasvoja ja vähentää kolesterolia alentavaa ruokavaliota. Voileivän terveyden pitämisen ei tarvitse olla tylsää tai rajoittaa valintojasi näillä yksinkertaisilla vinkeillä.
Vihannekset - Näitä ei voi koskaan olla liikaa voileivälläsi. Itse asiassa sinun tulisi tehdä se, että lisäät muutaman vihanneksen mihin tahansa voileipäsi. Vihannekset voivat lisätä tekstuuria ja makua voileipään. Lisäksi kasvikset sisältävät fytosteroleja ja muita terveellisiä kemikaaleja, jotka voivat auttaa alentamaan LDL-kolesterolia. Vaikka salaatti ja tomaatti ovat klassisia lisäyksiä voileipiin, voileipään voidaan lisätä käytännössä mitä tahansa vihannesta.
Tarvitsetko jotain hieman erilaista? Lisää ituja tai pinaattia salaatin sijaan. Lisää perinteisen tomaatin sijasta viipaloitu kurkku, silputut porkkanat, mustat oliivit, siivu avokadoa tai sipulia seuraavaan voileipähintaan. Parempi vielä, miksi ei lisätä kaikkia näitä ainesosia?
Hedelmät - Vaikka hedelmät eivät olekaan niin suosittuja vaihtoehtoja kuin vihannekset, hedelmät voivat lisätä makua muuten tylsälle voileivälle, varsinkin jos kaipaat jotain makeampi. Silputut omenat, paloitellut karpalot, puolikkaat viinirypäleet tai sitrushedelmät voivat tehdä maukkaan ja terveellisen lisäyksen voileivällesi.
Lihat - Liha mainitaan usein voileivän tärkeimpänä osana, liha voi olla myös suurin tyydyttyneiden rasvojen lähde, joka voi lisätä kaloreita voileipään, jos leikkaukset ovat erityisen rasvaisia. Liha voidaan sisällyttää kolesteroliystävälliseen ruokavalioon kohtuullisesti. Tässä on joitain tapoja sisällyttää liha voileipäsi vaikuttamatta vakavasti kolesterolia alentavaan ruokavalioon:
- Käytä vähärasvaisia leikkauksia - Jotkut lihat eivät sisällä niin paljon rasvaa, mikä voi tehdä niistä paremman valinnan kuin tietyt rasvaisemmat leikkaukset. Kokeile näitä hyödyllisiä vinkkejä kevyemmän lihan valitsemiseen voileivällesi.
- Lisää kala sen sijaan - Kala voi olla erinomainen, sydämen terveellinen vaihtoehto voileivälle. Lohessa ja tonnikalassa on terveellisiä omega-3-rasvoja, jotka voivat auttaa pitämään sydämesi terveenä ja triglyseridit terveellisellä alueella.
- Lisää lihavaihtoehtoja - Pavun tai tofun lisääminen voileipäsi voi lisätä irtotavaraa ja proteiinia ruokavalioon - ilman ylimääräistä rasvaa.
Juustot - juusto voi olla hyvä kalsiumin lähde -ja tyydyttynyt rasva. Kun etsit juustoja voileipäsi, yritä valita juustoja, joissa on vähemmän rasvaa ja kaloreita. Vaihtoehtoisesti joillakin valmistajilla on ohuempia juustoviipaleita, jotka on leikattu valmiiksi kaloreiden vähentämiseksi.
Sinun levitteet
Jotkut voileipälevitteet voivat lisätä paljon makua voileipäsi ja kaloreihisi, jos et ole varovainen. Kun etsit voileipiäsi lisättäviä levitteitä, tarkista aina elintarvikemerkinnöistäsi sokerin ja tyydyttyneiden rasvojen määrä. Turvallisempia voileipälisäyksiä sydänterveelliseen voileipäsi sisältävät:
- Etikka
- Sinappi
- Mausteet
- Oliiviöljy
Muut levitteet voivat sisältää ylimääräisiä sokereita tai rasvoja, jotka voivat myös vahingoittaa sydämesi terveellistä ruokavaliota. Jos päätät käyttää jotakin alla olevista levitteistä, käytä niitä säästeliäästi tai etsi vähärasvaisia vaihtoehtoja:
- Majoneesi
- Ketsuppi
- Voi
- Kermaiset sidokset
Mahdollisuudet rakentaa täydellinen, kolesterolia sisältävä ruokavalioystävällinen voileipä ovat rajattomat, koska käytettävissäsi on erilaisia terveellisiä ruokia. Voileivän yhdistäminen terveellisiin sivutuotteisiin varmistaa paitsi maukkaan ja täyttävän aterian, mutta myös auttaa pitämään sydämesi terveellisenä.