Sisältö
- Ruoat, jotka voivat aiheuttaa närästystä
- Ruoat, jotka auttavat ehkäisemään hapon refluksi
- Närästys kotiin korjaustoimenpiteitä
- Kuinka lääkäri voi auttaa
Arvostellut:
Ekta Gupta, M.B.B.S., M.D.
Happorefluksi (närästys) joskus ei ole epätavallista, mutta jotkut ihmiset kärsivät polttavasta epämukavuudesta, turvotuksesta ja röyhtäyksistä melkein joka kerta syödessään. Noin 20 prosentilla väestöstä on gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD), krooninen happamat refluksitilat, jotka lääkäri on diagnosoinut.
Normaalisti ruokatorven sulkijalihakset (lihaksikas putki, joka antaa ruoan kulkeutua vatsaan ja sulkeutuu sitten suljettuina estääkseen sen palaamisen ylöspäin) suojaa ruokatorvea mahahapolta. Jos sulkijalihakset rentoutuvat, ruoka voi kuitenkin työntyä ylöspäin löystyneen aukon läpi ja aiheuttaa happamat refluksit.
"Ruokavaliosta on merkittävä rooli happamat refluksoireiden hallitsemisessa, ja se on GERD-potilaiden ensimmäinen hoitolinja", sanoo Ekta Gupta, M.B.B.S., M.D., gastroenterologi Johns Hopkins Medicine -yrityksestä.
Ruoat, jotka voivat aiheuttaa närästystä
Ruoat, joiden tiedetään yleisesti olevan närästys, laukaavat ruokatorven sulkijalihaksen rentoutumaan ja viivästyttämään ruoansulatuskanavaa, antamalla ruoan istua vatsassa pidempään, Gupta sanoo. Pahimmat syylliset? Ruoat, joissa on paljon rasvaa, suolaa tai maustetta, kuten:
- Paistettu ruoka
- Pikaruoka
- Pizza
- Perunalastut ja muut jalostetut välipalat
- Chilijauhe ja pippuri (valkoinen, musta, cayenne)
- Rasvainen liha, kuten pekoni ja makkara
- Juusto
Muita elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa saman ongelman, ovat:
- Tomaattipohjaiset kastikkeet
- Sitrushedelmät
- Suklaa
- Piparminttu
- Hiilihapolliset virvoitusjuomat
"Kohtuutus on avainasemassa, koska monet ihmiset eivät välttämättä pysty tai haluavat poistaa näitä ruokia kokonaan", Gupta sanoo. "Mutta yritä välttää ongelmaruokien syömistä myöhään illalla lähempänä nukkumaanmenoa, joten ne eivät istu vatsassasi ja tulevat sitten ruokatorveesi, kun makaat yöllä. On myös hyvä syödä pieniä usein aterioita isompia, painavampia aterioita ja vältä myöhäisillan illallisia ja välipaloja nukkumaanmenoon. "
Ruoat, jotka auttavat ehkäisemään hapon refluksi
Hyvä uutinen: Voit syödä runsaasti asioita estämään happamat refluksit. Varastoi keittiösi näiden kolmen luokan elintarvikkeilla:
Kuitupitoiset elintarvikkeet
Kuitupitoiset elintarvikkeet saavat sinut tuntemaan itsesi kylläiseksi, joten et todennäköisesti syö liikaa, mikä voi lisätä närästystä. Joten lataa terveellisiä kuituja näistä elintarvikkeista:
- Kokonaiset jyvät, kuten kaurapuuro, kuskus ja ruskea riisi.
- Juurekset, kuten bataatit, porkkanat ja punajuuret.
- Vihreät vihannekset, kuten parsa, parsakaali ja vihreät pavut.
Alkaliset elintarvikkeet
Ruoat putoavat jonnekin pH-asteikolla (happotasojen indikaattori). Ne, joilla on alhainen pH, ovat happamia ja aiheuttavat todennäköisemmin refluksi. Ne, joilla on korkeampi pH, ovat emäksisiä ja voivat auttaa kompensoimaan vahvaa mahahappoa. Alkalisia elintarvikkeita ovat:
- Banaanit
- Melonit
- Kukkakaali
- Fenkoli
- Pähkinät
Vetisiä ruokia
Paljon vettä sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi laimentaa ja heikentää mahahappoa. Valitse elintarvikkeet, kuten:
- Selleri
- Kurkku
- Lehtisalaatti
- Vesimeloni
- Liemipohjaiset keitot
- Yrttitee
Närästys kotiin korjaustoimenpiteitä
Närästyspotilaat tavoittavat tavallisesti antasidit, käsikauppalääkkeet, jotka neutraloivat mahahapon. Mutta tiettyjen elintarvikkeiden syöminen voi myös tarjota helpotusta oireisiin. Harkitse seuraavien kokeilua:
Maito
Auttaako maito närästystä? "Maidon uskotaan usein lievittävän närästystä", Gupta sanoo. "Mutta sinun on pidettävä mielessä, että maitoa on eri lajikkeita - täysmaitoa, jossa on täysi määrä rasvaa, 2% rasvaa, ja rasvaton tai rasvaton maito. Maidon rasva voi pahentaa happamat refluksit. Mutta rasvaton maito voi toimia väliaikainen puskuri mahalaukun ja happaman mahalaukun välillä ja helpottaa närästysoireita. " Vähärasvainen jogurtti on samat rauhoittavat ominaisuudet sekä terveellinen annos probiootteja (hyvät bakteerit, jotka parantavat ruoansulatusta).
Inkivääri
Inkivääri on yksi parhaista ruoansulatuskanavan apuaineista sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Se on luonteeltaan emäksinen ja anti-inflammatorinen, mikä helpottaa ruoansulatuskanavan ärsytystä. Yritä siemailla inkivääriä, kun tunnet närästystä.
omenasiiderietikka
Vaikka ei ole tarpeeksi tutkimusta sen osoittamiseksi, että omenaviinietikan juominen toimii happamat refluksit, monet ihmiset vannovat, että se auttaa. Älä kuitenkaan koskaan juo sitä täydellä pitoisuudella, koska se on voimakas happo, joka voi ärsyttää ruokatorvea. Laita sen sijaan pieni määrä lämpimään veteen ja juo se aterioiden yhteydessä.
Sitruunavesi
Sitruunamehua pidetään yleensä erittäin happamana, mutta pienellä määrällä sitruunamehua sekoitettuna lämpimään veteen ja hunajaan on emäksinen vaikutus, joka neutraloi mahahapon. Hunajalla on myös luonnollisia antioksidantteja, jotka suojaavat solujen terveyttä.
Kuinka lääkäri voi auttaa
Jos sinulla on närästystä kaksi tai useampia kertoja viikossa ja jos ruokavaliosi tai ruokailutapasi muutokset eivät ole auttaneet, ota yhteys lääkäriin. Gastroenterologi (ruoansulatuskanavaan erikoistunut lääkäri) voi suorittaa testejä mahan happamuuden mittaamiseksi ja nähdä, onko usein tapahtunut happamat refluksit vahingoittaneet ruokatorviasi.
GERD on usein hoidettavissa yhdistämällä elämäntapamuutoksia ja lääkitystä. Mutta refluksin pysyvät oireet on arvioitava perusteellisesti gastroenterologin toimesta, joka löytää syyn ja keskustelee käytettävissä olevista hoitovaihtoehdoista.