Sisältö
Crohnin tautia sairastavien on tärkeää tietää, että heillä on lisääntynyt riski sairastua ohutsuoleensa. Taudin tulehduksen pitäminen kurissa on tärkeää ahtaumien estämisessä. Supistusten nopea diagnosointi ja uusimpien lääkkeiden ja kirurgisten tekniikoiden käyttö voivat auttaa vähentämään kuristusta ja estämään sen toistumisen.Tiukka on kaventunut osa suolistossa. Suolet ovat yleensä avoin putki (aivan kuten letku), jonka avulla ruoka pääsee läpi ja hajoaa. Crohnin tautia sairastavilla ihmisillä ohutsuoli voi supistua ajan myötä, kun tulehdus aiheuttaa arpia.Paksusuolen arvet voivat yleistyä niin paljon, että ne todella alkavat tukkia sisällä olevaa avointa tilaa aiheuttaen ahtaumaa.
Rajoitukset ovat erittäin huolestuneita Crohnin tautia sairastaville ihmisille, koska jos ahtauma aiheuttaa ohutsuolen liian tiukan sisäpuolen, se voi johtaa tukkeutumiseen (suolen tukkeutuminen). tekijät, mukaan lukien tarttuminen, arpikudos, tulehdus tai sulamaton ruoka.
Ihmiset, joilla on ahtaumia, saattavat joutua muuttamaan ruokavaliotaan sen varmistamiseksi, että kaventunut suoliston osa ei tukkeudu. Tietyt elintarvikkeet saattavat todennäköisemmin ripustua ahtauden sisään eivätkä voi kulkea läpi.
Jos sinulla on ahtaus, alla on lueteltu joitain elintarvikkeita, joita haluat ehkä välttää, rajoittaa tai pilkkoa ja kypsentää hyvin ennen syömistä.
Popcorn
Monet ihmiset ymmärtävät, että maissi on ruoka, jota on vaikea sulattaa. Jopa ihmisille, joilla ei ole ruoansulatuskanavan häiriöitä, maissi voi kulkea kehon läpi vain osittain pilkottu. Pelkästään popcornia katsellen voi olla helppo ymmärtää, miksi tätä ruokaa on vaikea sulattaa: se sisältää kovia ytimiä. Sen lisäksi jokaisessa popcornipussissa tai -kulhossa näyttää olevan muutama avaamaton ydin. Popcorn on myös liukenematon kuitu, joka voi kerääntyä ulosteeseen, eikä se välttämättä ole toivottavaa, kun ahtaus on pelissä. Popcorn on enemmän välipala eikä se ole välttämätön osa terveellistä ruokavaliota, joten se voidaan välttää melko helposti, eikä sen leikkaaminen ruokavaliosta aiheuta ravitsemuksellisia ongelmia.
Pähkinät
Pähkinät ymmärretään yleensä myös ruoaksi, jota on vaikea sulattaa. Ne ovat kovia, pureskeleminen vie jonkin aikaa, ja pureskelun jälkeenkin silti niiden rakeinen rakenne säilyy. Pähkinät sisältävät myös fytiinihappoa, joka voi estää proteiinin ja tärkkelyksen pilkkomisen. Pähkinät sisältävät joitain hyödyllisiä rasvoja ja öljyjä, kuten omega-3-rasvahappoja, sekä erilaisia vitamiineja ja mineraaleja. Rasvahappoja löytyy myös pellavansiemenöljystä, soijasta ja kalasta, joten pähkinöiden poistaminen ruokavaliosta ei yleensä ole ongelma ravinnossa.
Raa'at vihannekset
Vihannekset ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota ja sisältävät monia erilaisia kehon tarvitsemia vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien A-, C-, E- ja K-vitamiinit sekä folaatin. Vihannekset ovat kuitenkin myös hyvin kuituisia, mikä vaikeuttaa niiden sulattamista. Raakojen vihannesten käyttöä on vältettävä ahtauman välttämiseksi ahtaissa kohdissa. Sen sijaan vihannekset on kypsennettävä, hienonnettava hienoksi tai soseutettava helpottamaan niiden sulattamista.
Kaikkien vihannesten poistamista ruokavaliosta ei yleensä suositella, koska ne hyödyttävät yleistä terveyttä. Useimmat amerikkalaiset eivät jo syö tarpeeksi vihanneksia päivittäin, joten vihannesten pitäminen ruokavaliossa aina kun se on mahdollista.
Lihat
Vaikka ei ole jotain, jota on vältettävä kokonaan, tietyt lihaleikat voivat olla ongelmallisia ahtaille ihmisille. Yleensä kaikkien syötävien lihojen tulee olla vähärasvaisia, hyvin kypsennettyjä ja pureskeltavia hyvin. Yksi askel pidemmälle, punaisen lihan kuitumaisia ja rasvaisempia paloja tulisi välttää. Sitoutuminen kevyempään, pehmeämpään lihaan ja lihan viipalointi tai leikkaaminen hienompiin paloihin voi auttaa niitä helpommin ohittamisessa.
Etsi apua ruokavalion suhteen
Gastroenterologin tulee seurata tarkasti potilaita, joilla on ahtauma. Gastroenterologi on paras resurssi siihen, miten ja milloin ahtaumaa tulisi hoitaa. Kaikista ruokavalion rajoituksista on keskusteltava myös terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.
Parhaassa tapauksessa dietologin tai ravitsemusterapeutin, jolla on kokemusta ahtaiden potilaiden hoidosta, tulisi antaa apua ruokavaliosuunnitelmassa. Joissakin tapauksissa vähän kuitua tai rajoitettua kuitua sisältävää ruokavaliota voidaan suositella lyhyeksi ajaksi.
Ravintoruokien leikkaamista ruokavaliosta ei yleensä suositella. Tiukkuuksien tapauksessa tiettyjä elintarvikkeita saatetaan joutua välttämään jonkin aikaa, kunnes tiukkuus on ratkaistu. Potilaiden, joilla on ruokavalioon liittyviä kysymyksiä, tulisi aina ottaa yhteyttä gastroenterologiin.