Chaga-sienien terveyshyödyt

Sisältö

• Terveyshyödyt
• Mahdolliset haittavaikutukset
• Valinta, valmistelu ja varastointi
• Muut kysymykset

Chaga (Inonotus obliquus) on eräänlainen sieni, joka kasvaa pääasiassa koivuilla Pohjois-Euroopassa, Aasiassa, Kanadassa ja Yhdysvaltojen koillisosassa. Pitkään kansanlääketieteessä käytetty Chaga sisältää valtavia määriä melaniinipigmenttiä. Altistuessaan auringolle sienen ulkopinta muuttuu syvän mustaksi, kun taas sisustus säilyy kirkkaan oranssinvärisenä. Chaga sisältää myös kaikkien elävien organismien korkeimpia oksalaattipitoisuuksia (munuaiskiviin liittyvä yhdiste).

Chaga tunnetaan monilla nimillä ympäri maailmaa. Mielenkiintoisinta on, että sitä kutsutaan kreftkjuke Norjassa, joka kirjaimellisesti tarkoittaa "syöpäsieni" sen väitettyjen terveysominaisuuksien vuoksi.

Sienellä on kova rakenne, joka voidaan kuivata, jauhaa ja käyttää Chaga-teetä, uutteita tai tinktuureja varten. Harvemmin jauhe pakataan kapseleihin käytettäväksi ravintolisänä.

Tunnetaan myös

• Koivupuu
• Musta massa
• Tuhkakuppi
• Klinkkeri
• Tunkki rot

Terveyshyödyt

Vaihtoehtoiset harjoittajat uskovat, että Chaga tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä. Heidän joukossaan Chagan uskotaan taistelevan tulehdusta vastaan, alentavan verensokeria, alentavan verenpainetta, lievittävän niveltulehdusta ja jopa estävän tai hidastavan syövän etenemistä.

Chagassa on runsaasti kuituja ja välttämättömiä ravintoaineita, kuten D-vitamiinia, rautaa, magnesiumia, kaliumia, mangaania ja kalsiumia. Chagan korkea melaniinipitoisuus on saanut jotkut uskomaan, että se voi vahvistaa ihossa luonnollisesti esiintyvää melaniinia ja siten suojata sitä auringon vaurioilta, ihosyövältä, ryppyiltä tai ikääntymiseltä.

Melaniini on myös voimakas antioksidantti ja sillä on korkeimmat happiradikaalien absorbanssikapasiteetin (ORAC) tulokset kaikista elintarvikkeista. (ORAC on kansallisten terveyslaitosten tutkijoiden kehittämä menetelmä eri elintarvikkeiden antioksidanttikapasiteetin mittaamiseksi.)

Näistä ominaisuuksista huolimatta on vain vähän todisteita siitä, että Chaga pystyy hoitamaan mitä tahansa sairautta. Tämän sanottuaan monet alustavat tutkimukset ovat vihjanneet mahdollisista eduista.

Voivatko sienet alentaa kolesterolia?

Maksavaurio

Chaga voi auttaa estämään tai hidastamaan tiettyjen maksaongelmien etenemistä, ehdotetaan vuoden 2015 tutkimusta International Journal of Medicinal Mushrooms. Korean tutkimusryhmä ilmoitti, että Chagan vesipohjainen uute pystyi suojaamaan biopsoitunutta maksakudosta kemikaalin (tert-butyylihydroperoksidin) oksidatiivisilta vaikutuksilta, joiden tiedetään aiheuttavan maksavaurioita.

Tutkimuksen tarkoituksena oli toistaa sitä, mitä tapahtuu ihmisillä, joilla on lääkkeen aiheuttama maksatoksisuus tai alkoholinen maksasairaus. Se voi myös auttaa lievittämään tulehdusta ja oksidatiivista stressiä, joka ruokkii kroonisia maksasairauksia, kuten virushepatiitti tai alkoholiton rasva-maksasairaus.

Onko Chagan oraalisella annolla sama vaikutus ihmisiin, ei ole vielä selvitetty.

Voiko maidon ohdake puhdistaa maksan?

Diabetes

Chaga voi auttaa hallitsemaan tai ehkäisemään diabetesta vuoden 2014 tutkimuksen mukaan Todisteisiin perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede. Hypoteesi perustuu kasvipohjaisten polysakkaridien myönteisiin vaikutuksiin verensokeriin. Niiden, joita löytyy tietyistä sienistä, kuten Chagasta, uskotaan olevan erityisen voimakkaita.

Tutkimuksen mukaan rotat, joilla oli kemiallisesti indusoitu diabetes, saavuttivat lähes normaalin verensokeritason ruokittuaan oraaliliuosta Chaga-johdettuja polysakkarideja kuuden viikon ajan. Tutkijat uskovat, että liuos vähensi vaurioituneiden haimasolujen tulehdusta, jolloin insuliinia tuottava elin toimisi normaalimmin.

Syöpä

Vuonna 2018 julkaistu tutkimus Journal of Ethnopharmacology ehdottaa, että Chaga voi tarjota syöpää estäviä vaikutuksia. Sarjassa koeputkitutkimuksia, joihin osallistui keuhkosyöpäsoluja, Chagan alkoholiuutteen raportoitiin aiheuttaneen apoptoosin (ohjelmoitu solukuolema) kaikissa solulinjoissa.

Tuloksia tuki aikaisempi Japanista tehty tutkimus, jossa keuhkosyöpää sairastaville hiirille annettiin jatkuva Chaga-infuusio laskimoon (IV) kolmen viikon aikana. Tutkijoiden mukaan hiirillä saavutettiin kasvaimen koon 25%: n pieneneminen käsittelemättömiin hiiriin verrattuna. Metastaattista tautia sairastavilla kasvaimen koko pieneni 60%.

Positiivisista tuloksista huolimatta Chaga voi näin korkealla tasolla aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä.

Luonnollisia tapoja estää tyypin 2 diabetes

Mahdolliset haittavaikutukset

Chagan pitkäaikaisesta turvallisuudesta tiedetään vähän. Vaikka monet pitävät sitä turvallisena ja hyvin siedettynä, sen on tiedetty aiheuttavan sivuvaikutuksia joissakin.

Oksalaatti-aine on erityisen huolestuttava, koska se voi vaikuttaa munuaisiin. Oksalaattia pidetään anti-ravintoaineena, koska se häiritsee muiden ravintoaineiden imeytymistä ja voi nopeasti sitoutua kalsiumiin aiheuttaen munuaiskiviä. On jopa todettu munuaisten vajaatoimintaa ihmisillä, jotka ovat käyttäneet liikaa Chaga-jauhetta.

Chagaa ei tule koskaan käyttää munuaissairauspotilailla, joilla on aiemmin ollut munuaiskiviä tai joilla on munuaiskivien riski.

Koska Chaga voi vaikuttaa verensokeritasoihin, sitä tulee käyttää varoen ihmisille, jotka käyttävät diabeteslääkkeitä, mukaan lukien insuliini. Se voi aiheuttaa hypoglykemiaa (epänormaali verensokerin lasku).

On myös huolestuttavaa, että Chaga saattaa häiritä veren hyytymistä. Sellaisena sitä tulisi välttää ihmisillä, joilla on verenvuotohäiriöitä, ja sitä tulisi käyttää varoen verenohennuslääkkeillä, kuten Coumadin (varfariini) ja Plavix (klopidogreeli).

Ei tiedetä, miten Chaga saattaa vaikuttaa lapsiin ja onko sillä mitään vaikutusta raskauteen tai imetykseen. Komplikaatioiden välttämiseksi keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät yrttilisää missään muodossa.

Ravintolisien edut ja riskit

Valinta, valmistelu ja varastointi

Chagaa myydään yleisimmin jauheena käytettäväksi teetä ja keittoja varten. Voit myös ostaa pullotettuja tinktuureja ja uutteita, joiden joidenkin mielestä keho imeytyy paremmin. Chaga-teepusseja ja kuivattuja Chaga-paloja on myös saatavana.

Chaga-lisäravinteet ovat suhteellisen harvinaisia, koska kuivattu sieni imeytyy vähemmän suolistossa. Vasta dispergoimalla sieni kuumaan veteen, alkoholiin tai fermentoituun uutteeseen suolet imevät ne helpommin.

Chagan käytön haaste on, että annokset voivat vaihdella tuotemerkkien (tai jopa saman tuotemerkin eri erien) välillä. Tällaisia ​​rohdosvalmisteita ei ole tiukasti säännelty Yhdysvalloissa, eikä ole testejä, joilla varmistettaisiin standardoitu annos tai jopa tuotteen puhtaus.

Tämän lisäksi harvat valmistajat lähettävät tuotteen vapaaehtoiseen testaukseen riippumattomalle sertifiointielimelle, kuten Yhdysvaltain Pharmacopeia (USP), ConsumerLab tai NSF International. Se jättää sinun tehdä viisain valinta.

Jos olet kiinnostunut käyttämään Chagaa, tässä on joitain vinkkejä, jotka voivat auttaa:

• Lue tuotteen etiketti. Mitä enemmän tietoa saat, sitä parempi. Ihannetapauksessa etiketissä tulisi olla lajin nimi Inonotus obliquus yhtä hyvin kuinalkuperämaa. Tarkista, onko ainesosia lisätty. Jos on ja et tunnista niitä, keskustele apteekkihenkilökunnan kanssa.
• Tarkista väri. Chaga-jauheen väri voi vaihdella kirkkaan oranssista tummanruskeaan. Tummemmat värit viittaavat siihen, että sieniä ei kuorittu ennen jauhamista. Tämä on vain huolestuttavaa, koska mustettu iho (sclerotium) voi olla myrkyllisempi soluille.
• Mene orgaaniseksi. Testauksen puutteen vuoksi kaikki rohdosvalmisteet aiheuttavat saastumisriskin. Voit vähentää riskiä valitsemalla puhtaat ja orgaaniset tuotemerkit. Pure tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että ei ole lisättyjä ainesosia, kun taas USDA: n luomusertifikaatti varmistaa, että et ole alttiina torjunta-aineille ja muille ei-toivotuille kemikaaleille

Chagan asianmukaiselle käytölle ei ole ohjeita. Nyrkkisääntönä on, että tuotetta käytetään ohjeiden mukaan ja älä koskaan ylitä suositeltua annosta. Tämä ei tarkoita, että tuote on turvallinen, mutta se voi vähentää sivuvaikutusten ja komplikaatioiden riskiä.

Muut kysymykset

Kuinka teet Chaga-teetä ?: Helpoin tapa valmistaa Chaga-teetä on Chaga-teepussit. Jos käytät Chaga-jauhetta, lisää tl kuppiin kiehuvaa vettä, anna jyrkätä 5 minuuttia ja siivilöi hienolla teesiivilällä.

Jos käytät Chagan palasia, hajota ne yhden tuuman paloiksi. Lisää neljä tai viisi palaa yhteen litraan vettä ja hauduta varovasti vähintään 15 minuuttia ja enintään kolme tuntia. Mitä kauemmin haudutat sieniä, sitä syvemmälle maku tulee. Jotkut ihmiset juovat tummempaa kahvia kuin he tekisivät kahvia. Kevyempiä annoksia siemaillaan yleensä teena.

Jotkut ihmiset kuvasivat maun maanläheiseksi ja kahvimaiseksi; toiset kertovat sinulle, että se maistuu tiskevedeltä. Tee teestä miellyttävämpää lisäämällä hunajaa tai makeutusainetta, joka tuo esiin sen vaniljan kaltaisen olemuksen.

Voitko saada tuoretta Chagaa ?: Tuoretta Chagaa löytyy Yhdysvalloista, erityisesti Mainen kaltaisista osavaltioista. Ellet pysty tunnistamaan sieniä tarkasti, on parasta ostaa se vähittäiskaupan tuottajalta sen sijaan, että korjattaisit sen itse.

Tuore Chaga on kuivattava ennen käyttöä. Tätä varten aseta sieni uuniin 110 ° C: seen^o 115: een^o F 24 tuntia. Kuivattuna voit poistaa mustan ihon ja raastaa sienen hienolla keittiövälineellä. Voit myös jauhaa sen jauheena kahvimyllyllä.

Säilytä Chagaa ilmatiiviissä astiassa, mieluiten jääkaapissa tai pakastimessa. Hävitä kaikki tuotteet, jotka haistavat homeelta tai kehittävät näkyviä itiöitä. Jos sitä pidetään pakastimessa, Chaga voi kestää jopa kaksi vuotta.

Agaricus-sienien terveyshyödyt