Erityinen hiilihydraattiruokavalio

Posted on
Kirjoittaja: Christy White
Luomispäivä: 6 Saattaa 2021
Päivityspäivä: 17 Marraskuu 2024
Anonim
Ajatuksia karnivoori-ruokavaliosta - voiko pelkällä pihvillä elää ?
Video: Ajatuksia karnivoori-ruokavaliosta - voiko pelkällä pihvillä elää ?

Sisältö

Erityinen hiilihydraattiruokavalio (SCD) on kirjassa kuvattu syömissuunnitelma Keliakian hallinta, lääkärit Sydney Valentine Haas ja Merrill P. Haas. Sydney Haas, lastenlääkäri, kiinnosti keliakiaa sairastaneiden potilaiden ruokavaliota. Hän totesi, että nämä potilaat sietivät tiettyjä hiilihydraatteja paremmin kuin toiset, ja jatkoi SCD: n kehittämistä keliakian hoitoon. Gluteeniton ruokavalio on tällä hetkellä keliakian hoito.

Elaine Gottschall, joka epätoivoisesti hoitaa tytärtään, jolla oli hoitovapaata haavaista paksusuolitulehdusta, otettiin yhteyttä tohtori Haasiin. Gottschall aloitti tyttärensä SCD: llä ja tytön oireet paranivat. Biokemisti Gottschall ja solubiologi innostuivat sitten tutkimaan ruokavaliota syvällisemmin. Hän jatkoi kirjoittamista Murtuneiden syklien rikkominen: suoliston terveys ruokavalion avulla, jossa kuvataan yksityiskohtaisesti SCD: n yksityiskohdat.

IBD: n SCD: n hyödyllisyys

Lyhyt vastaus on, että emme tiedä, onko SCD hyödyllinen tulehduksellisen suolistosairauden (IBD) hoidossa. Jotkut ihmiset ovat huomanneet, että SCD on hyödyllinen IBD-oireidensa kannalta, mutta ruokavaliota voi olla vaikea noudattaa, koska se on rajoittava ja vaatii kärsivällisyyttä ja omistautumista.


Potilaiden asianajajaryhmät tai ammattilääketieteelliset yhdistykset eivät hyväksy SCD: tä IBD: n hoidossa tai hoidossa.

Crohnin ja paksusuolitulehduksen säätiön mukaan ruokavalio ei vähennä tulehdusta, mutta sen kokeileminen ei todennäköisesti ole haitallista.

Lähtökohta SCD: n takana

SCD: ssä jyvät, laktoosi ja sokeri eivät ole sallittuja. Tärkein lähtökohta on poistaa kaikki monimutkaiset hiilihydraatit ruokavaliosta. Vain yksinkertaiset hiilihydraatit ovat sallittuja. Teorian mukaan monimutkaiset hiilihydraatit ovat ruokaa haitallisille bakteereille suolistossa. Jos monimutkaisia ​​hiilihydraatteja vältetään, nämä bakteerit nälkää, eivätkä ne voi lisääntyä ja aiheuttaa edelleen ruoansulatuskanavan oireita.

Bakteereihin kohdistuvan vaikutuksen lisäksi monimutkaisia ​​hiilihydraatteja on vaikea sulattaa. Digestoimattomien hiilihydraattien uskotaan edistävän toksiinien muodostumista suolistossa. Teorioidut toksiinit voivat edelleen edistää ruoansulatuskanavan oireita ja jatkuvaa epätäydellistä hiilihydraattien pilkkomista.


Elintarvikkeet, jotka ovat sallittuja tai kiellettyjä SCD: ssä

SCD on melko rajoittava, ja joidenkin ihmisten on vaikea seurata, koska se on niin erilainen kuin tavallinen länsimainen ruokavalio. Syömissuunnitelmaa on suositeltavaa noudattaa vähintään vuoden ajan, ennen kuin ei-SCD-elintarvikkeet lisätään takaisin ruokavalioon. Ruoat, kuten pähkinät, vanhentuneet juustot, kala, naudanliha ja makeuttamattomat mehut, ovat sallittuja. Esimerkkejä kielletyistä elintarvikkeista ovat sokerit, kaura, pasta, perunat, riisi, sokerin korvikkeet ja vehnä.

Sana Verywelliltä

SCD on jäykkä, mikä tekee haastavaksi seurata pitkiä aikoja. Jotkut ihmiset kuitenkin ilmoittavat oireidensa parantuneen sen seuraamisen jälkeen. Tällä hetkellä ei ole vakuuttavia todisteita siitä, miksi jotkut ihmiset saattavat tuntea paremmin käyttäessään tätä ruokavaliota. SCD ei vähennä tulehdusta eikä paranna IBD: tä, mutta sitä ei pidetä haitallisena. Tutkijat ajattelevat tällä hetkellä, että IBD-tyyppejä voi olla satoja, mikä voi olla yksi syy siihen, miksi jotkut ihmiset saattavat löytää oireiden lieventämistä muuttamalla ruokavaliotaan, ja toiset ihmiset eivät.


IBD-potilaiden tulee aina tarkistaa lääkärin ja / tai ravitsemusterapeutin kanssa ennen ruokavalion muutoksia ja varsinkin ennen kuin kokonaiset ruokaryhmät poistetaan ruokavaliosta. On kriittistä, että IBD-potilaat saavat kaikki kehon tarvitsemat vitamiinit ja kivennäisaineet, ja kokonaisten ruokaryhmien leikkaaminen voi johtaa puutteisiin, mikä on jo ongelma IBD-ihmisille.

  • Jaa
  • Voltti
  • Sähköposti
  • Teksti