Sisältö
Fytoestrogeenit ovat kasvipohjaisia yhdisteitä, joilla on samanlainen vaikutus kuin elimistössä tuotetulla estrogeenillä. Näiden yhdisteiden, joihin usein viitataan "ruokavalion estrogeeninä", uskotaan estävän tai hoitavan estrogeenin puutteeseen liittyviä sairauksia, kuten osteoporoosia tai vaihdevuosien kuumia aaltoja.Fytoestrogeeneja esiintyy suurina pitoisuuksina tietyissä kasvipohjaisissa elintarvikkeissa, mukaan lukien täysjyvätuotteet, siemenet, pavut, juurekset ja soija. Ne kuuluvat tunnettujen fenoliyhdisteiden ryhmään, jotka ovat peräisin näiden kasvien hajoamisesta ruoansulatuksen aikana. Isoflavonit, kumumeenit ja prenyyliflavonoidit ovat kolme fenoliyhdistettä, joilla on voimakkaimmat estrogeeniset vaikutukset.
Sitoutumalla elimistön estrogeenireseptoreihin, fytoestrogeenit voivat joko stimuloida tai estää tiettyjä entsyymejä ja hormoneja terveyttä hyödyttävällä tavalla. Vaihtoehtoisen lääketieteen ammattilaiset uskovat, että tekeminen voi auttaa ehkäisemään sydänsairauksia ja hormoniriippuvaisia syöpiä (mukaan lukien jotkut rintasyövän muodot).
Tällaisista väitteistä huolimatta on näyttöä siitä, että normaalien hormonaalisten toimintojen häiritsemisellä voi olla vakavia seurauksia. Itse asiassa fytoestrogeenit ovat yksi ravitsemuksen ja naisten terveyden kiistanalaisimmista aiheista.
Terveyshyödyt
Suuri osa todisteista, jotka tukevat fytoestrogeenin terveysvaikutuksia, ovat anekdootteja. Vaikka alustavaa tutkimusta onkin olemassa, niiden johtopäätöksiä rajoittavat usein tutkimuksen pieni koko tai huono muotoilu. Tämä ei tarkoita sitä, että fytoestrogeeneista ei olisi hyötyä. Suurimmaksi osaksi on kuitenkin liian vähän todisteita fytoestrogeenien tukemiseksi minkä tahansa terveydentilan hoidossa.
Nykyisen tutkimustuloksen perusteella on epäselvää, ylittävätkö fytoestrogeenien hyödyt riskit.
Korkea kolesteroli
Useat tutkimukset ovat ehdottaneet, että fytoestrogeenit voivat estää sydänsairauksia vähentämällä kolesterolitasoja ja ateroskleroosin ("valtimoiden kovettuminen") riskiä.
Vuoden 2012 tutkimus saksalaisessa lääketieteellisessä lehdessä Geburtshilfe und Frauenheilkunde raportoivat, että postmenopausaalisilla naisilla, joille annettiin päivittäin isoflavoniuutetta (joko soijapavusta tai punaisesta apilasta), kokeneen kolesterolin, triglyseridien ja "huonon" LDL-kolesterolin sekä "hyvän" HDL-kolesterolin lisääntyminen verrattuna naisiin, jotka saivat lumelääkettä.
Sen sijaan vuoden 2016 katsaus tutkimuksiin British Journal of Pharmacology pääteltiin, että isoflavonit eivät muuta merkittävästi lipiditasoja eivätkä vähennä kardiovaskulaarista riskiä kenellekään muulle kuin tupakoitsijoille.
Luukato
Jotkut postmenopausaaliset naiset käyttävät fytoestrogeenilisäaineita vaihtoehtona hormonikorvaushoidolle. Uskotaan, että se voi lievittää vaihdevuosien oireita ja vähentää vaihdevuosien seurauksena esiintyvän osteopenian (luukadon) määrää. Tähän mennessä löydökset ovat olleet ristiriitaisia.
Vuoden 2012 katsaus tutkimuksiin Asian Pacific Journal of Tropical Medicine totesi, että soijaisoflavonilisäaineet, jotka otettiin yli 75 milligramman päivittäisannoksina, kasvattivat luun mineraalitiheyttä naisilla 54% ja vähentivät luun resorptiota (luukudoksen hajoaminen) 23%.
Sen sijaan lehdessä julkaistu vuoden 2015 tutkimus Vaihdevuodet raportoi, että isoflavonien suurempaan saantiin liittyi lannerangan ja niskan luun mineraalihäviöiden lisääntyminen premenopausaalisilla naisilla.
3 luonnollista korjaustoimenpidettä luukadon estämiseksiSyöpä
Fytoestrogeenien käyttö syövän ehkäisyssä on edelleen erittäin kiistanalaista. Jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet suojaavaa hyötyä, kun taas toiset varoittavat mahdollisista vahingoista.
Positiivisten havaintojen joukossa vuonna 2016 tehty katsaus tutkimuksiin vuonna Tiederaportit havaitsi, että soijan isoflavonin lisääntynyt kulutus vastasi paksusuolen syövän riskin pienenemistä 23%. (Positiivisista havainnoista huolimatta tutkijat myönsivät, että muut tekijät voisivat selittää vaikutuksen tarkasteltujen tutkimusten vaihteluiden ja epäjohdonmukaisuuksien vuoksi.)
Muut arvostelut ovat viitanneet siihen, että soija-isoflavonit tarjoavat suojaa kohdun limakalvon syöpää ja maha-suolikanavan syöpää vastaan.Katsauksissa kuitenkin keskityttiin enimmäkseen soijan saantiin eikä hallittujen soija-isoflavonilisäaineiden käyttöön.
Rintasyövän osalta fytoestrogeeneillä voi olla positiivisia tai haitallisia vaikutuksia riippuen siitä, mihin tutkimukseen viittaat. Kattava katsaus julkaistu Lääke Vuonna 2017 tutkittiin asian molempia puolia ja todettiin, että soija-isoflavonit, vaikka ne kykenivät indusoimaan apoptoosia (solukuolemaa) koeputkitutkimuksissa, stimuloivat yhtä todennäköisesti rintasyövän kasvua eläinkokeissa.
Ristiriitaisista havainnoista huolimatta tutkijat toivat esiin useita kokeita, joissa suuri soijan kulutus (lähinnä aasialaisten naisten keskuudessa) vastasi syöpäkuolleisuuden ja rintasyövän uusiutumisen vähenemistä. Lisätutkimuksia tarvitaan.
Voiko ruokavalio estää rintasyövän uusiutumisen?Mahdolliset haittavaikutukset
Yleensä kasvipohjaisten elintarvikkeiden fytoestrogeenit ovat turvallisia kuluttaa, jos niitä käytetään osana tasapainoista ruokavaliota. Sitä vastoin fytoestrogeenilisäaineiden pitkäaikaisesta turvallisuudesta tiedetään vähän.
Soija-isoflavonit, tyyppi, jota yleisimmin käytetään fytoestrogeenilisäaineissa, voivat aiheuttaa vatsavaivoja, turvotusta, kaasua ja pahoinvointia. Allergiset reaktiot ovat harvinaisia, mutta niitä voi esiintyä ihmisillä, joilla on tunnettu soijaallergia.
Estrogeenin kaltaisen vaikutuksensa vuoksi fytoestrogeenilisäaineita tulisi välttää naisilla, joilla on estrogeenireseptoripositiivinen rintasyöpä tai ihmisillä, joilla on muita hormoniherkkiä syöpiä, mukaan lukien kohdun limakalvon, munasarjojen ja eturauhassyöpä.
Fytoestrogeenilisäaineita ei tule käyttää tamoksifeenin kanssa. Sitoutumalla samoihin estrogeenireseptoreihin, joita tamoksifeeni käyttää, fytoestrogeenit voivat "kilpailla" lääkkeen kanssa ja vähentää sen tehoa. Se voi lisätä rintasyövän uusiutumisen riskiä.
Fytoestrogeenilisäaineiden turvallisuutta raskauden aikana ei tunneta. Vältä minkään muun fytoestrogeenimuodon käyttöä, jos olet raskaana tai imetät.
Valinta, valmistelu ja varastointi
Fytoestrogeenia voidaan saada ravintolisistä ja tietyistä kasvipohjaisista elintarvikkeista. Mahdollisista eduista huolimatta niitä ei pidetä välttämättöminä ravintoaineina, koska niiden poissaolo ruokavaliosta ei aiheuta sairauksia.
Ravintolisät
Fytoestrogeenilisäaineita myydään tyypillisesti kapseleina tai tabletteina, ja niitä voi ostaa verkosta tai ravintolisiin erikoistuneista myymälöistä. Vaikka monet näistä tuotteista sisältävät soijaisoflavoneja keskeisenä ainesosana, toiset valmistetaan fytoestrogeenirikkaasta pellavansiemenöljystä tai punaisen apilan isoflavoneista.
Lue aina tuoteselosteesta, minkä tyyppistä fytoestrogeenia käytetään (esim. Soija-isoflavoni, pellavansiemenöljy) sekä mitattu määrä milligrammoina (mg). Vaikka fytoestrogeenilisäaineiden asianmukaiselle käytölle ei ole ohjeita, tutkimuksissa on käytetty soija-isoflavoneja enintään 100 mg: n annoksina 12 kuukauden ajan ilman merkittäviä sivuvaikutuksia. Ei ole todisteita siitä, että suuremmat annokset antaisivat parempia tuloksia.
Laadun ja turvallisuuden varmistamiseksi osta vain ravintolisiä, jotka on testannut riippumaton sertifiointielin, kuten U.S.Pharmacopeia (USP), ConsumerLab tai NSF International.
Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) luomusertifioidut lisäravinteet voivat edelleen varmistaa, että et ole alttiina torjunta-aineille tai muille ei-toivotuille kemikaaleille.
Fytoestrogeenilisäaineita, mukaan lukien soija-isoflavonit, voidaan varastoida turvallisesti viileässä, kuivassa huoneessa. Älä koskaan käytä täydennystä sen viimeisen käyttöpäivän jälkeen.
Ruokalähteet
Jos haluat lisätä fytoestrogeenin saantiasi, saatat olla parempi palvella sitä tekemällä ruokaa kuin lisäravinteita. Kasvien joukossa erityisen runsaasti fytoestrogeenia ovat:
- Sinimailanen
- Anis
- Omenat
- Ohra
- Pavut
- Olut
- Bourbon-viski
- Porkkanat
- Kahvia
- Fenkoli
- Ginseng
- Humala
- Linssit
- Lakritsi
- Pellavansiemenet (pellavansiemenet)
- Minttu
- Mungopavut
- Kaura
- Granaattiomena
- puna-apila
- Riisi
- Riisilese
- seesaminsiemeniä
- Soijapavut
- Tempeh
- Tofu
- Vehnämarjat
- Vehnänalkio
- Jamssi
- Jaa
- Voltti
- Sähköposti