Pitäisikö sinun syödä muroja aamiaiseksi, jos sinulla on diabetes?

Sisältö

• Pienempi hiilihydraatti-, rasva- ja proteiiniaamiainen
• Voiko vilja olla terveellistä?
• Vinkkejä hiilihiilipitoisuuden alentamiseen viljassa
• Viljasta löydettyjen kokojyvien tyypit
• Varo tavallisia piilotettuja makeutusaineita:
• Mitkä ovat hyviä tuotemerkkejä:

Olemme kuulleet lukemattomia kertoja, että aamiainen on päivän tärkein ateria - se voi aloittaa aineenvaihdunnan, estää ruokahalua ja auttaa ihmisiä laihtua. "Muiden kuin aamiaissyöjien" yleisimpiä valituksia on, että heillä ei ole aikaa aamulla syödä ja tarvitsevat nopeita aamiaisideoita. Siksi ihmiset kysyvät usein: "Voinko syödä kylmiä muroja aamiaiseksi?" Vaikka on todennäköisesti parempi syödä jotain aamiaiseksi kuin ei mitään, kylmät murot eivät välttämättä ole paras valinta diabeetikolle, joka yrittää laihtua. Tämän logiikan takana on useita tekijöitä.

Pienempi hiilihydraatti-, rasva- ja proteiiniaamiainen

Tutkimukset ovat osoittaneet, että päivän aloitus suuremmalla rasvapitoisuudella, korkeammalla proteiinipitoisuudella ja vähemmän hiilihydraatteja sisältävällä aamiaisella voi vaikuttaa positiivisesti verensokeritasoon ja painonhallintaan diabetesta sairastavilla potilailla. Proteiini ja rasva ovat yleensä kylläisempiä, mikä voi pitää sinut tuntemassa täynnä pidempään, mikä johtaa yleensä vähemmän kalorien saantiin. Lisäksi verensokerit nousevat yleensä korkeammalle aamiaisen jälkeen, ja monet ihmiset ovat vastustuskykyisiä aamulla insuliinille, mikä voi myös aiheuttaa verensokerien piikkiä. Kohonnut verensokeri voi aiheuttaa ylimääräisiä hiilihydraattihaluja, mikä voi johtaa ylimääräiseen kalorien ja hiilihydraattien saantiin, mikä johtaa usein liikaa sokeria veressä.

Voiko vilja olla terveellistä?

Aamiaisen aterian suunnittelussa on tärkeää tietää, että jotkut viljat ovat terveellisempiä kuin toiset. Jalostetut, puhdistetut, sokeripitoiset viljat sisältävät runsaasti kaloreita, hiilihydraatteja ja sokeria - mikään niistä ei ole hyvä diabetekselle. Toisaalta täysjyvätuotteita, jotka on valmistettu terveellisistä ainesosista, kuten pähkinöistä, voidaan pitää terveinä. Huomionarvoista - täysjyvätuotteita sisältävän ruokavalion noudattaminen voi vähentää sydänsairauksien riskiä.

Jos valitsit viisaasti ja katsot annoksiasi, voit nauttia muroja. Itse asiassa monia viljoja on rikastettu vitamiineilla ja kivennäisaineilla, jotka voivat auttaa ihmisiä täyttämään ravitsemukselliset tarpeet. Diabetesta sairastaville hyvä aika syödä muroja voi olla ennen liikuntaa. Fyysinen aktiivisuus auttaa polttamaan sokeria (tai glukoosia). Jos olet joku, joka ottaa suun kautta otettavaa lääkettä tai insuliinia, joka voi aiheuttaa verensokerisi laskun, sinun on todennäköisesti syötävä hiilihydraatteja ennen liikuntaa, jotta estetään alhainen verensokeri liikunnan aikana. A

Vinkkejä hiilihiilipitoisuuden alentamiseen viljassa

• Valitse kuuma muro, kuten kaurapuuro, quinoa tai muu täysjyväseos ja lisää hienonnettuja pähkinöitä tai pähkinävoita lisättyä kuitua, proteiinia ja terveellistä rasvaa varten. Esimerkiksi: 1/2 kuppi keitettyä kaurapuuroa, 3/4 kuppia mustikoita ja 2 rkl hienonnettua saksanpähkinää, kanelin päällä.
  • Jos valitset kylmän viljan:
    Lue etiketti ja pidä kiinni yhdestä annoksesta, mittaa se mittakupilla ja käytä pientä kulhoa saadaksesi osan näyttämään suuremmalta
  • Valitse vilja, joka on täysjyvä (ensimmäisen ainesosan tulisi sanoa kokonainen)
  • Valitse vilja, jossa on vähintään kolme grammaa kuitua ja enintään kuusi grammaa sokeria
  • Vältä lisäämästä kuivattuja hedelmiä, sokeria tai muita kaloreita sisältäviä makeutusaineita, kuten agave, hunaja, pöytäsokeri
  • Lisää yksi annos korkeakuituisia hedelmiä kuitupitoisuuden lisäämiseksi, kuten mustikat, vadelmat, mansikat
  • Valitse makeuttamaton mantelimaito vähemmän hiilihydraatteja kuin lehmänmaitoa
  • Ohita maito kokonaan ja tee jogurttiparfee: käytä vähärasvaista kreikkalaista jogurttia, joka lisää proteiinipitoisuutta ja vähentää hiilihydraattipitoisuutta

Viljasta löydettyjen kokojyvien tyypit

• kaura
• kokonaiset kaurajauhot
• kokojyvävehnäjauho
• vehnäleseet
• koko maissi / maissijauho
• täysjyvä tattari
• täysjyvä spelttihiutaleet
• ohra
• ruskea riisi
• hirssi
• kvinoa
• villi riisi

Varo tavallisia piilotettuja makeutusaineita:

• agaave mehu
• fariinisokeri
• sokeriruo'on kiteet ja sokeri
• maissin makeutusaine ja siirappi
• kiteinen fruktoosi
• dekstroosi
• haihdutettu ruoko mehu
• fruktoosi
• hedelmämehutiivisteet
• glukoosi
• hunaja
• korkeafruktoosinen maissisiirappi
• mallassiirappi
• maltoosi
• vaahterasiirappi
• melassi
• raakasokeri
• sakkaroosi
• siirappi

Mitkä ovat hyviä tuotemerkkejä:

Jos sinulla on joku, jolla on diabetes, voit arvioida, mitkä viljat sopivat sinulle parhaiten testaamalla verensokerisi ennen ja kaksi tuntia syömisen jälkeen. Jos verensokerisi on tavoitteessa, olet oikealla tiellä. Monet potilaistani kertovat minulle, että heidän verensokerinsä ovat parhaita ja he tuntevat olonsa tyytyväisimmiksi, kun he syövät seuraavia kylmätuotemerkkejä:

• Cascadian Farm Organic Puhtaasti O: t
• Cheerios
• Post Bran hiutaleet
• Vehnät
• Quaker rapea maissileseet
• Kix
• Kuitu yksi
• Barbaran leipomoPuffins (kaneli- ja hunajariisi)
• Kashi (tietyt muunnelmat), kuten paisutettu riisi, GoLean
• Kellogg's Special K High Protein
• Kelloggin kaikki leseet

Huomautus Verywelliltä

Vilja ei ole hyvä valinta kaikille diabeetikoille, mutta se voi olla parempi kuin syödä mitään. Se voi lisätä vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja ruokavalioosi sekä auttaa estämään matalan verensokerin. Avain syömään viljaa on pitää kiinni yhdestä annoksesta ja katsella lisäosia.