Sisältö
Granaattiomena on kirkkaan punainen hedelmä, joka tulee pienestä puusta (Punica granatum) kasvanut ympäri maailmaa. Kun hedelmiä pidettiin eksoottisina, ne ovat nyt erittäin suosittuja, ja niitä voi tavallisesti löytää ruokakaupoista.Yksi granaattiomena antaa lähes 30 mg C-vitamiinia, mikä on 33-40% aikuisten päivittäisestä tarvittavasta määrästä. Mutta ihmiset eivät yleensä kuluta kokonaista granaattiomenaa, koska suuri osa siitä on kuvattu katkeraksi. Ihmiset kuitenkin kuluttavat siemeniä tai juo granaattiomenamehua saadakseen terveysvaikutuksia.
Granaattiomenaa on käytetty lääketieteellisesti vuosisatojen ajan vuodelta 1500 eKr., Jolloin sitä kuvattiin kirjoituksissa heisimatojen ja muiden loisten hoitoon. Nyt ihmiset juovat mehua tai syövät siemeniä hallitsemaan olosuhteita aina kroonisesta obstruktiivisesta keuhkosairaudesta korkeaan verenpaineeseen. On olemassa tieteellistä näyttöä tiettyjen terveysvaikutusten tueksi. Mutta on myös turvallisuusongelmia.
Terveyshyödyt
Granaattiomenan ja granaattiomenamehun terveysvaikutuksia on tutkittu huomattavasti. Vaikka jotkut tutkimukset keskittyvät siemeniin, monet muut tutkivat granaattiomenamehun terveysvaikutuksia
Eräässä jyrsijätutkimuksessa verrattiin siementen etuja mehun kulutuksen hyötyihin. Tutkijat päättelivät, että hedelmien mehu on vastuussa monista terveydellisistä eduista, mukaan lukien sen kolesterolia alentavat ominaisuudet ja sen potentiaali tulehdusta estävänä aineena.
Tässä on mitä tiedemiehet tietävät granaattiomenan siemenistä ja granaattiomenamehusta toistaiseksi.
Sydämen terveys
Granaattiomenamehu voi pystyä alentamaan verenpainetta ja parantamaan muita verenpaineen riskitekijöitä, kerrotaan vuonna 2017 julkaistussa tutkimuskatsauksessa Kehittynyt biolääketieteellinen tutkimus. Vuoden 2014 tutkimuksen tekijät analysoivat tietoja jyrsijöistä, in vitro ja pienemmästä määrästä ihmisillä tehtyjä tutkimuksia. He päättelivät, että granaattiomenamehun juominen paransi verenpainetta, alensi LDL-kolesterolia ja alensi triglyseriditasoja.
Ja muut tutkimukset ovat ilmoittaneet samanlaisista löydöksistä. Tutkimuskatsaus, joka julkaistiin lehden vuoden 2018 numerossa Farmakologian rajat tarkasteli uudempia todisteita. Tutkimuksen kirjoittajat päättelivät, että granaattiomenamehu voi tarjota hyötyä potilaille, joilla on korkea verenpaine, ateroskleroosi, sepelvaltimotauti ja perifeerinen valtimosairaus.
Kansallisten terveysinstituuttien (NIH) asiantuntijat ovat kuitenkin vain varovaisen optimistisia ja toteavat, että tarvitaan lisää tutkimusta, ennen kuin voimme varmasti sanoa, että hedelmä voi vähentää sydänsairauksien merkkejä.
Tulehdus
Granaattiomenamehu voi auttaa torjumaan infektioita, NIH kertoo viitaten vuoden 2012 tutkimukseen, jossa dialyysipotilailla oli vähemmän sairaalahoitoja infektioiden ja vähemmän tulehduksen merkkejä kuin lumelääkettä saaneilla potilailla.
Lisäksi lehdessä julkaistu tieteellinen kommentti Ravinteet ehdotti, että granaattiomenasta voi olla apua sairauksien hoidossa, mukaan lukien tulehduksellinen suolistosairaus ja muut krooniset tulehdussairaudet. Tutkimuksen kirjoittajat lisäsivät kuitenkin, että tarvitaan suurempia ja tarkemmin määriteltyjä ihmiskokeita.
Hammasplakki
Kansallisten terveysinstituuttien mainitsemasta todistuksesta on rajallista näyttöä siitä, että granaattiomenamehu voi auttaa hallitsemaan hammasplakkia. Pienessä tutkimuksessa 30 ihmiselle määrättiin käyttämään joko granaattiomenahuuhtelua, antiseptistä huuhteluhuuhtelua tai vettä neljä päivää.
Tutkimuksen lopussa tutkijat havaitsivat, että granaattiomenaliuos toimi yhtä hyvin kuin antiseptinen liuos ilman haitallisia vaikutuksia. Granaattiomenamehu myös estää niiden patogeenien kasvua, joiden on osoitettu vaikuttavan parodontiittiin.
Joitakin granaattiomenan muita terveysvaikutuksia tutkitaan parhaillaan, mukaan lukien sen käyttö syövän ehkäisyssä, krooninen obstruktiivinen keuhkosairaus, diabetes, munuaissairaus, erektiohäiriöt ja muut olosuhteet. Mutta on liian aikaista kertoa, voiko mehu tarjota hyötyä näiden sairauksien hoidossa tai hoidossa.
Mahdolliset haittavaikutukset
Granaattiomenamehu on todennäköisesti turvallinen useimmille ihmisille, kun sitä kulutetaan tyypillisinä määrinä. Mutta on tiettyjä ihmisiä, joiden tulisi olla varovaisia.
Ihmiset, jotka ovat allergisia granaattiomenalle, voivat kokea kutinaa, turvotusta, vuotavaa nenää ja hengitysvaikeuksia. Myös granaattiomenan juuri, varsi ja kuori ovat mahdollisesti vaarallisia, kun niitä kulutetaan suurina määrinä.
Lääketieteellisessä yhteisössä on myös huolta huumeiden yhteisvaikutuksista ihmisissä, jotka kuluttavat granaattiomenamehua. Mahdollisten lääkkeiden yhteisvaikutusten rajallisen näytön perusteella on tärkeää, että keskustelet lääkärisi kanssa, jos käytät lääkettä ja harkitset granaattiomenamehun juomista.
Kolesterolilääkkeet
Tapausraportti, joka julkaistiin 1. syyskuuta 2006, American Journal of Cardiology viittaa siihen, että granaattiomena voi olla vuorovaikutuksessa yleisten lääkkeiden kanssa.
48-vuotias mies otti etsetimibiä (Zetia) 10 mg päivässä ja rosuvastatiinia (Crestor) joka toinen päivä 17 kuukauden ajan. Molempia lääkkeitä käytetään korkeaan kolesteroliin.
Hän alkoi juoda granaattiomenamehua (200 ml kahdesti viikossa) ja kolme viikkoa myöhemmin hänet päästettiin hätätilanteeseen reisikivun ja kohonneen seerumin kreatiinikinaasipitoisuuden kanssa. Molemmat ovat rabdomyolyysin oireita, vakavan tilan, joka aiheuttaa lihassyiden hajoamisen ja voi johtaa munuaisten vajaatoimintaan.
Rosuvastatiini kuuluu HMG-CoA-reduktaasin estäjien eli statiinien lääkeryhmään. Greippimehun tiedetään lisäävän statiinien aiheuttaman myopatian riskiä, mutta toistaiseksi ei ollut juurikaan tietoa siitä, voisiko granaattiomenamehu lisätä myös riskiä.
Granaattiomenamehun ja greippimehun tiedetään molempien estävän sytokromi P450 3A4 -entsyymijärjestelmät suolistossa. Estämällä näitä entsyymejä mehut voivat lisätä monien lääkkeiden määrää veressä.
Muut mahdolliset granaattiomena-lääke-yhteisvaikutukset
Granaattiomenamehu voi olla vuorovaikutuksessa muiden lääkkeiden kanssa. Keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen kuin käytät granaattiomenamehua, jos otat:
- Rytmihäiriölääkkeet: amiodaroni (Cordarone), disopyramidi (Norpace), kinidiini
- Kalsiumkanavasalpaajat: Felodipiini (Plendil), nikardipiini (Cardene), nifedipiini (Procardia), nimodipiini (Nimotop), nisoldipiini (Sular)
- Statiinit: atorvastatiini (Lipitor), lovastatiini (Mevacor), simvastatiini (Zocor)
- Immunosuppressantit: siklosporiini (Sandimmune, Neoral), takrolimuusi (Prograf)
- Proteaasin estäjät: sakinaviiri (Fortovase)
Sytokromi P450 3A4: n ei uskota hajottavan lääkkeitä ezetimibiä ja rosuvastatiinia.
Granaattiomenamehu voi myös olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa, joita ei ole tässä luettelossa.
Valinta, valmistelu ja varastointi
Löydät granaattiomenaa useimmista ruokakaupoista. Granaattiomenamehu on yleensä hyllytettynä samalla alueella (tuottaa käytäviä) kuin hedelmä.
Monet kuluttajat etsivät orgaanista mehua välttääkseen mahdollisen altistumisen haitallisille kemikaaleille. On myös järkevää tarkistaa ostamasi tuotemerkin etiketti nähdäksesi, onko muita mehuja tai makeutusaineita lisätty.
Mieti lopuksi, haluatko pastöroitua mehua vai ei. Pastörointi tappaa haitalliset bakteerit, mutta se voi myös tappaa muita mehussa olevia yhdisteitä. Tästä syystä jotkut kuluttajat päättävät valmistaa oman tuoreen mehun.
Jos haluat tehdä granaattiomenamehua kotona, käytä vain hedelmien ariloita - mehukkaita pyöreitä jalokiviä, jotka sisältävät valkoista siementä. Poista hedelmien arilista, heitä ne sekoittimeen ja sekoita. Kun arilit on nesteytetty, siivilöi karkearehu.
Granaattiomenanvalmistusvihjeitä, ravintotietoja ja reseptejäYleisiä kysymyksiä
Mitä sinun pitäisi etsiä, jos päätät ostaa kokonaisen granaattiomenan?
Kypsän granaattiomenan pitäisi tuntua raskas. Ihon tulee tuntua kiinteältä ja sen pitäisi olla kirkkaan punainen tai syvä punainen ja nahkainen. Granaattiomenat, jotka ovat alkaneet muuttua ruskeaksi, ovat todennäköisesti ohi. Ihon hankaumat eivät vaikuta sen laatuun.
Hedelmät ovat kauden loppukesästä alkutalviin.
Mikä on paras tapa tallentaa koko granaattiomena?
Pidä granaattiomenaa kokonaisena ja huoneenlämmössä, kunnes olet valmis syömään ariloita. Voit myös jäähdyttää hedelmät paikassa, jossa ne voivat pysyä tuoreina enintään kolme kuukautta. Arilit ovat hyviä vain noin kolme päivää, kun ne on poistettu hedelmistä. Pidä tuoreet astiat jääkaapissa.