Sisältö
- Maapähkinät, soijapavut ja muut palkokasvit
- Voiko soija herkistää vauvoja maapähkinöille?
- Lupiini voi aiheuttaa reaktioita
- Sana Verywelliltä
Allergialääkäri voi kuitenkin neuvoa sinua eri tavoin riippuen yksilöllisistä testituloksistasi ja perhehistoriastasi. Lisäksi on yksi palkokasvien lupiini, jota sinun tulisi todennäköisesti välttää, koska lupiinireaktio on erittäin todennäköistä ihmisille, jotka ovat allergisia maapähkinöille.
Maapähkinät, soijapavut ja muut palkokasvit
Monet ihmiset uskovat, että maapähkinät ovat pähkinä - loppujen lopuksi heidän nimessään on sana "pähkinä". Se ei kuitenkaan ole oikein. Maapähkinät ovat itse asiassa nimeltään kasviperheen jäseniä palkokasvit. Palkokasvien perheeseen kuuluu herneitä ja papuja, mutta ei pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä ja pekaanipähkinöitä.
Soijapavut, jotka ovat yleisiä ravintotarjonnassamme, kuuluvat myös palkokasvien perheeseen.
Usein yhdelle elintarvikkeelle allergiset ihmiset ovat allergisia läheisesti liittyville elintarvikkeille, koska molemmissa elintarvikkeissa on joitain samoja allergeenisia proteiineja. Tämä ilmiö tunnetaan nimellä ristireaktiivisuus. Yksi yleinen esimerkki on, että ihmiset, jotka ovat allergisia katkarapuille, ovat usein allergisia muille äyriäisille, kuten rapuille ja hummerille.
Maapähkinöiden tapauksessa ei kuitenkaan näytä olevan suurta ristireaktiivisuutta maapähkinöiden ja muiden palkokasvien, kuten papujen, herneiden ja soijapapujen, välillä.
Vaikka maapähkinät ovat palkokasvien perhe, riski olla allerginen muille palkokasveille, kuten soijapapuille, ei nouse yksinkertaisesti siksi, että olet allerginen maapähkinöille.
On utelias, että maapähkinäallergioilla on normaalia suurempi riski pähkinäallergialle, vaikka maapähkinät liittyvät kasvitieteellisesti läheisemmin palkokasveihin, kuten soijapapuihin, kuin puupähkinöihin. Tästä syystä monet maapähkinäallergiat on suositeltavaa välttää pähkinöitä varotoimenpiteenä.
Voiko soija herkistää vauvoja maapähkinöille?
Ei ole selvää, voiko soijamaidosta valmistettu kaava edistää maapähkinäallergiaa. Tutkimukset ovat osoittaneet ristiriitaisia tuloksia siitä, voiko soijamaidon tai soijakaavan varhainen käyttöönotto herkistää lapsia maapähkinöille ja saada heidät todennäköisemmin kehittämään maapähkinäallergiaa.
Jotkut tutkimukset ovat todellakin osoittaneet, että soijavalmisteilla ruokituilla lapsilla on todennäköisempää maapähkinäallergioiden kehittymistä. Tutkimuksessa, johon osallistui 13 971 lasta, yhteensä 49 lapsella oli ollut maapähkinäallergia, ja lääkärit vahvistivat maapähkinäallergian maapähkinähaasteen avulla 23: ssa 36: sta testatusta lapsesta.
Tutkijat havaitsivat, että nämä maapähkinäallergiset lapset olivat 2,6 kertaa todennäköisemmin nauttineet soijakaavaa tai soijamaitoa. Muita maapähkinäallergian kehittymiseen liittyviä tekijöitä olivat nivelten tai ihon ryppyjen ihottuma ja vuotava, kuoriva ihottuma. (Tuossa tutkimuksessa lapsilla, jotka olivat käyttäneet maapähkinäöljyä sisältäviä ihovalmisteita, oli suurin todennäköisyys myöhemmin kehittää maapähkinäallergiaa: melkein seitsemän kertaa enemmän.)
Mutta toinen tutkimus julkaistiin Journal of Clinical Allergy and Immunology ehdotti, että maitoallergiat, jotka saivat vanhemmat siirtymään soijapohjaisiin koostumuksiin, ovat voineet itse aiheuttaa aiemmissa tutkimuksissa lisääntyneen maapähkinäallergioiden määrän soijalla olevilla vauvoilla.Kun tutkijat ovat sopeutuneet näihin tekijöihin, soijakaavan ja maapähkinäallergia katosi.
Lupiini voi aiheuttaa reaktioita
Yksi palkokasvityyppi, lupiini, voi aiheuttaa suurempia riskejä kuin muut palkokasvit niille, joilla on maapähkinäallergia. Lupiini (tunnetaan myös nimellä lupiini) on palkokasvi, joka on yleinen Euroopassa, jossa sitä käytetään jauhona leivonnaisissa. Se on yleistymässä Yhdysvalloissa, jossa lupiinijauhoja käytetään toisinaan gluteenittomissa leivonnaisissa.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että jopa puolet maapähkinäallergioista kokee allergisen reaktion, kun he käyttävät lupiinia.Siksi sinun tulee keskustella lääkärisi kanssa ennen lupiinin kokeilua ja tarkkailla sitä elintarvikemerkinnöissä.
Sana Verywelliltä
Toistaiseksi tutkimuskysymys siitä, pitäisikö maapähkinäallergian vaarassa olevien lasten ja lasten kuluttaa soijaa, ei ole täysin ratkaistu, ja vanhempien tulisi noudattaa lastenlääkäreiden suosituksia imeväisten ruokinnasta.
Yleensä American Academy of Pediatrics suosittelee, että vauvoja, joilla on suuri riski ruoka-aineallergioiden kehittymiselle, ruokitaan yksinomaan vähintään neljä kuukautta ja enintään kuusi kuukautta.Jos se ei ole mahdollista, lastenlääkärit suosittelevat hypoallergeenisten äidinmaidonkorvikkeiden käyttöä, ei soijavalmisteet vauvoille, jotka ovat vaarassa tai joilla on ollut ruoka-aineallergioita.