Onko IBS todella ruoka-aineallergia?

Sisältö

• Mikä on ruoka-aineallergia?
• Ruoka-aineallergian oireet
• Onko ruoka-allergioiden ja IBS: n välillä suhdetta?
• Ovatko ruoka-allergiatestit sen arvoisia?
• Entä ruoka-intoleranssi?
• Kuinka tunnistaa, onko ruoka todella ongelma sinulle?

Johtuen siitä, että syöminen stimuloi ruoansulatusta, on vaikea olla yhdistämättä IBS-oireitasi syömiesi ruokien kanssa. Olet ehkä jopa miettinyt, onko sinulla ruoka-aineallergiaa vai ehkä joku on kertonut sinulle, että sinun pitäisi mennä allergiatesteihin. Täältä löydät tietoa siitä, mitä ruoka-aineallergiat todella ovat ja mitä tiedetään heidän suhteestaan ​​IBS: ään.

Mikä on ruoka-aineallergia?

Henkilöllä katsotaan olevan ruoka-aineallergia, kun hänen immuunijärjestelmänsä reagoi elintarvikkeeseen, jota normaalisti pidetään vaarattomana.Ruoka-aineallergiaan liittyy immunoglobuliini E (IgE) -niminen vasta-aine, joka voidaan mitata verikokeella. Ruoka-aineallergiat ovat melko harvinaisia ​​ohuita, ja ne vaikuttavat vain 4 prosenttiin aikuisista. Arviot lasten ruoka-allergioista vaihtelevat 6-8 prosenttiin.

Ruoka-aineallergian oireet

Ruoka-aineallergian oireita esiintyy tyypillisesti kahden tunnin sisällä laukaisevan ruoan syömisen jälkeen.

• Kutina
• Nokkosihottuma
• Hengityksen vinkuminen
• Huulten turvotus
• Kurkun kireys
• Vaikeuksia hengittää

Jotkut ruoka-aineallergian oireet voivat olla ruoansulatuskanavassa:

• Vatsakipu
• Ripuli
• Pahoinvointi
• Oksentelu

Onko ruoka-allergioiden ja IBS: n välillä suhdetta?

Vastoin yleistä mielipidettä suurin osa tämän alueen tutkijoista on tullut siihen tulokseen, että ei ole olemassa johdonmukaista näyttöä, joka tukisi käsitystä siitä, että IgE-välitteinen ruoka-aineallergia on roolissa IBS: ssä. yhteys on hyvin pieneen ryhmään ihmisiä, joilla on IBS atopian rinnalla. Atooppisilla ihmisillä on elimiä, jotka tuottavat IgE: tä vastauksena ympäristöön liittyviin tekijöihin, kuten pölyyn ja siitepölyyn, ja ehkä ruoka-allergeeneihin.Nämä henkilöt kokevat yleensä klassisia sairauksia, joita yhdistämme allergiaan - ja astmaan, ekseemaan (atooppinen dermatiitti) ja heinään kuume (allerginen nuha). Muista, että tutkimus IBS: n ja atooppisen taudin välillä on vasta hyvin alustavassa vaiheessa.

Ovatko ruoka-allergiatestit sen arvoisia?

IBS: n ruoka-aineallergiatestaus testaa usein eri vasta-aineluokan, IgG: n. Valitettavasti veressä IgG: tä mittaavien testien tarkkuudesta ja siitä, mitä tulokset todella tarkoittavat, on paljon kiistoja. Koska ruoka-aineallergia on niin harvinaista, se ei ehkä ole rahan ja ajan sijoittamisen arvoinen. Kuten aina, epävarmassa tilanteessa, ota yhteys lääkäriisi.

Entä ruoka-intoleranssi?

Vain siksi, että todelliset ruoka-aineallergiat ovat harvinaisia, se ei tarkoita sitä, että kuvittelet, että joidenkin syömiesi elintarvikkeiden ja IBS-oireidesi välillä voi olla yhteys. Ruoka-intoleranssi tarkoittaa, että kehollasi on reaktio ruokaan, mutta se ei ole IgE-välitteinen allerginen reaktio.

Tutkimuksissa on tunnistettu useita elintarvikkeita, jotka voivat vaikuttaa ei-toivottuihin ruoansulatuskanavan oireisiin IBS-potilaiden joukossa:

• Maitotuotteet laktoosi-intoleranssin vuoksi
• Fruktoosia sisältävät elintarvikkeet
• Vehnätuotteet (vaikka ei tiedetä, onko ongelma tai FODMAP-fruktaani

Edellä mainitun elintarvikeryhmän lisäksi on muita elintarvikkeita, joilla on maine IBS-oireiden laukaisussa, mutta ilman vahvaa tieteellistä tutkimusta tällaisten ruoka-aineiden herkkyyden vahvistamiseksi.On erittäin vaikeaa tehdä tutkimusta tällä alalla, ja siksi arvioidaan näiden elintarvikkeiden poistamisen tehokkuus vaihtelee suuresti tutkimuksesta toiseen. Kun tarkastellaan kaikkia tällaisia ​​tutkimuksia kokonaisuutena, vehnä, maito ja munat tunnistetaan yleisimmin ongelmallisiksi.

Kuinka tunnistaa, onko ruoka todella ongelma sinulle?

Paras tapa tunnistaa, aiheuttaako tietty ruoka ruoansulatuskanavan oireitasi, on eliminaatioruokavaliota.Siihen kuuluu seurata mitä syöt, miltä sinusta tuntuu ja mitä muita mahdollisia ruokapäiväkirjaan vaikuttavia tekijöitä on etsiä nähdäksesi, voidaanko potentiaalinen laukaisu tunnistaa. Poistaisit sen jälkeen ruoan tietyn ajanjakson ajan ja katso, mikä vaikutus sillä on oireillesi.Jos huomaat oireidesi paranemisen, olet saattanut tunnistaa herkkyyden. On kuitenkin välttämätöntä ottaa ruoka uudelleen käyttöön jossain vaiheessa sen varmistamiseksi, että juuri kyseisen ruoan poistaminen paransi oireitasi, eikä jokin muu tekijä. Haluat varoa, että et turhaan eliminoi ruokaa, joka ei todellakaan aiheuta oireitasi, koska se voi vaarantaa ravitsemukselliset puutteet.