Sisältö
Turskanmaksaöljyä voidaan kuluttaa syömällä turskan - tavallisen kalan, joka asuu lähellä merenpohjaa, maksa. Turskanmaksaöljy on myös suosittu kalaöljylisäaine, joka on saatavana nestemäisenä ja kapselimuodossa. Öljy sisältää runsaasti A-vitamiinia, D-vitamiinia ja omega-3-rasvahappoja.Suuren omega-3-pitoisuudensa vuoksi kalanmaksaöljyä löytyy monista luonnontuotteista, joita markkinoidaan omega-3-lisäravinteina. Turskanmaksaöljyä kulutetaan monenlaisten sairauksien hoitoon aina korkeasta verenpaineesta masennukseen ja tietyntyyppisiin infektioihin. Jotkut ihmiset käyttävät myös kalanmaksaa iholla haavan paranemisen helpottamiseksi. Joitakin näistä käyttötarkoituksista, mutta ei kaikkia, tukee tieteellinen näyttö.
Terveyshyödyt
1800-luvulla kalanmaksaöljystä tuli suosittu ravintolisänä lapsille, joiden auringonvalon puute lisäsi riskiä riisitautiin, D-vitamiinin puutoksen aiheuttamaan sairauteen. Nykyään kalanmaksaöljy on suosittu lisäaine, jota käytetään monenlaisiin olosuhteisiin.
Turskanmaksaöljy on eräänlainen kalaöljy. Jos ostat tavallisen kalaöljylisäaineen, tuotteessa oleva öljy on yleensä peräisin kylmävesisestä öljyisestä kalasta, kuten lohesta, sillistä tai sardiinista. Turskaöljy on hieman erilainen öljy, joka on erityisesti peräisin Tyynenmeren tai Atlantin turskan maksasta. Jokainen öljytyyppi tarjoaa terveellisiä omega-3-rasvahappoja.
Omega-3-rasvahappojen terveysvaikutuksia on tutkittu laajalti. Kansallisten terveysinstituuttien (NIH) mukaan omega-3: t, jotka ovat saatavilla erityyppisissä kalaöljyissä, ovat todennäköisesti tehokkaita sydänsairauksien ehkäisyssä. Lisäksi NIH toteaa, että kalaöljy voi auttaa:
- Laske verenpainetta
- Alempi kolesterolitaso
- Helppo astman oireita
- Hallitse nivelreumaa
- Vähennä kuukautiskipua
- Vähennä aivohalvausriskiä
- Suojaa osteoporoosilta
- Hidas ateroskleroosin eteneminen
NIH ei kuitenkaan täsmentää, voiko erityisesti kalanmaksaöljy (pikemminkin kuin muusta kalasta hankittu kalaöljy) tuottaa näitä terveysvaikutuksia.
Vaikka tursamaksaöljyn erityisiä terveysvaikutuksia koskeva tutkimus on jonkin verran rajoitettua, jotkut tutkimukset osoittavat, että kalanmaksaöljy voi auttaa tietyissä sairauksissa.
Ylempien hengitysteiden infektiot
Turskan maksaöljy voi auttaa estämään ylempien hengitysteiden infektioita, vuonna 2004 tehdyn 94 lapsen tutkimuksen mukaan. Julkaistu Annologit otologiasta, rhinologiasta ja laryngologiastaTutkimuksessa todettiin, että osanottajat, jotka saivat kalanmaksaöljyä ja multivitamiinimineraalia päivittäin myöhään syksystä alkukevääseen, kokivat merkittävästi ylempien hengitysteiden infektioiden (kuten tavallinen kylmä) määrän vähenemisen. Nämä potilaat vähenivät myös lääkärin vastaanotolla käyntien määrää.
Diabetes
Kalaöljyyn ei yleensä liity vähentynyttä riskiä insuliiniherkkyydelle tai tyypin 2 diabetekselle. On kuitenkin tehty joitain pieniä tutkimuksia, joissa tarkastellaan erityisesti kalanmaksaöljyn ja tyypin 1 diabeteksen välistä yhteyttä.
Kalanmaksaöljyn ottaminen raskauden aikana voi vähentää vauvan tyypin 1 diabeteksen riskiä, ehdotetaan lehden vuoden 2000 raporttia Diabetologia. Analysoimalla tietoja 85 diabetesta sairastavasta odottavasta äidistä ja 1071 diabetesta raskaana olevasta naisesta, tutkimuksen tekijät havaitsivat huomattavasti pienemmän diabeteksen riskin sellaisten lasten keskuudessa, jotka olivat syntyneet kalanmaksaöljyä raskaana ollessaan.
Lisäksi vuonna 2003 julkaistu 2213 ihmisen tutkimus vuonna 2003 American Journal of Clinical Nutrition havaittiin, että kalanmaksaöljyn ottaminen ensimmäisen elinvuoden aikana liittyi pienempään lapsuusiän tyypin 1 diabeteksen riskiin.
Niveltulehdus
Nivelreumasta kärsiville ihmisille kalanmaksaöljyn ottaminen voi vähentää ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden (NSAID) tarvetta. Vuonna 2008 julkaistun vuoden 2008 tutkimuksen osalta ReumatologiaTutkijat määrittivät 97 nivelreumapotilasta yhdeksän kuukauden hoitoon joko kalanmaksaöljyllä tai lumelääkkeellä. Tutkimuksen 58 tutkinnon suorittaneesta henkilöstä saatujen tietojen perusteella he havaitsivat, että 39 prosenttia kalanmaksaöljyryhmästä pystyi vähentämään päivittäistä NSAID-saantiaan yli 30% verrattuna 10%: iin lumelääkeryhmän potilaista.
Aikaisemmassa tutkimuksessa Hoidon edistyminenTutkijat havaitsivat, että kalanmaksaöljyn ottaminen voi auttaa lievittämään jäykkyyttä, kipua ja turvotusta nivelreumassa olevilla ihmisillä. Turskan maksaöljy on vain yksi lääke nivelreumaan.
D-vitamiinin puutos
Tuloksia on ollut ristiriitaisia, kun tutkijat ovat tutkineet, voiko kalanmaksaöljylisäaineen ottaminen auttaa lisäämään D-vitamiinitasoja, erityisesti postmenopausaalisilla naisilla. Tutkimukset osoittavat yhä enemmän, että vitamiinilla on merkitystä monien ikääntyessä yleisempien sairauksien ja tilojen ehkäisyssä. D-vitamiini on välttämätön myös kalsiumin imeytymiseen ja luiden rakentamiseen.
Yksi populaatiotutkimus osoitti, että lisääntynyt päivittäinen kalanmaksaöljylisäaineen saanti liittyy korkeampiin D-vitamiinipitoisuuksiin seerumissa. Ja toinen postmenopausaalisilla naisilla tehty tutkimus osoitti, että päivittäisen tursamaksaöljylisäaineen saaneilla ei todennäköisesti ole D-vitamiinin puutetta hoidon aikana. talvella ja keväällä kuin ne, jotka eivät ota lisämaksua.
Muut tutkimukset kuitenkin osoittivat, että lisäravinnolla saavutetut kohonneet D-vitamiinipitoisuudet eivät välttämättä riitä tuottamaan hyötyä.
Mahdolliset haittavaikutukset
Kalaöljy voi aiheuttaa useita haittavaikutuksia, kuten pahanhajuinen hengitys, närästys, pahoinvointi ja röyhtäily.
Liiallisena käytettynä kalanmaksaöljy voi johtaa A- ja D-vitamiinien toksisiin tasoihin.
Lisäksi suuret annokset kalaöljyä voivat estää veren hyytymisen, vahingoittaa immuunijärjestelmää ja lisätä LDL-kolesterolin ("huono") määrää veressä.
Turskanmaksaöljy voi häiritä tiettyjen sairauksien hoitoa. Jos otat lääkkeitä tai yrttejä verenpainetautiin tai veren hyytymisen hallintaan, keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen tämän lisäyksen ottamista.
Jos harkitset kalanmaksaöljyn käyttöä yhdessä muiden lisäravinteiden tai lääkkeiden kanssa, keskustele lääkärisi kanssa ennen hoidon aloittamista.
Lopuksi on tärkeää huomata, että tavanomaisen lääketieteellisen hoidon välttämisellä ja kroonisen tilan itsehoidolla kalanmaksaöljyllä (tai muulla vaihtoehtoisella lääketieteellä) voi olla vakavia terveysvaikutuksia.
Annostus ja valmistelu
Kalaöljylle tai kalanmaksaöljylle ei ole vakioannosta. Erilaisia määriä on tutkittu tutkimuksessa.
Esimerkiksi hypertensiota tutkivassa tutkimuksessa koehenkilöt kuluttivat suun kautta 21 ml päivittäin kahdeksan viikon ajan. Toisessa tutkimuksessa koehenkilöt kuluttivat 5 ml suun kautta neljä kertaa päivässä aterioiden kanssa kuuden viikon ajan.
Tutkimuksessa, jossa tutkittiin nivelreuman testiä, on käytetty osallistujia ottamaan yksi gramma päivässä kolmen kuukauden ajan. 10 gramman seosta kalanmaksaöljystä ja kalaöljystä käytettiin myös päivittäin 36 viikon ajan toisessa tutkimuksessa.
Sinulle sopiva annos voi riippua iästä, sukupuolesta ja terveydestä. Keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa saadaksesi henkilökohtaisia neuvoja, jos harkitset kalanmaksaöljyn käyttöä.
Mitä etsiä
Monet ihmiset päättävät kuluttaa kalanmaksaa pullotettuna öljynä tai lisämuodossa. Mutta jotkut erikoismarkkinat myyvät turskaa maksa tölkeissä. Monet sanovat, että maksa on mieto ja maistuu öljyn tavoin. Mutta tuotetta voi olla vaikea löytää.
Turskanmaksaöljy löytyy pullotettuna ja kapseleina. Kun valitset tuotetta, haluat ehkä lukea etiketistä, onko puhtaudesta tai turvallisuudesta väitteitä. Turskanmaksaöljy voi sisältää muita ei-toivottuja aineita, kuten PCB: itä (polyklooratut bifenyylit). PCB: t ovat teollisuustuotteita tai kemikaaleja, jotka voivat vaikuttaa kielteisesti terveyteen.
Jotkut virastot, mukaan lukien kansainväliset kalaöljynormit (IFOS), testaavat kalaöljylisäaineita toksiinien, kuten PCB-yhdisteiden, esiintymisen suhteen. Voit myös etsiä tunnustettua sertifikaattia organisaatioilta, kuten ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention tai NSF International. Nämä organisaatiot eivät takaa, että tuote on 100% turvallinen tai tehokas, mutta ne tarjoavat tietyn tason testauksen laadulle.
Muut kysymykset
Onko tursamaksaöljyn ja muun tyyppisten kalaöljyjen välillä terveyserot?
Sekä kalanmaksaöljy että kalaöljy (muista lähteistä) tuottavat omega-3-rasvahappoja. Mutta kalanmaksaöljy sisältää korkeamman D-vitamiinipitoisuuden kuin muista lähteistä peräisin oleva kalaöljy. Tästä syystä jotkut lääketieteen asiantuntijat ovat suositelleet, että D-vitamiinin puutteesta kärsivät valitsevat kalanmaksaöljyn muuntyyppisten kalaöljylisäaineiden sijaan.
Koska joidenkin turskalajien uskotaan kuitenkin olevan uhanalaisia, omega-3: n saaminen muun tyyppisistä kalaöljyistä (kuten lohista) voi olla ekologisesti vastuullisempaa. Jos olet kasvissyöjä, voit saada omega-3-rasvahappoja kasvilähteistä, kuten pellavansiemenistä.
Mikä on fermentoitu tursamaksaöljy?
Fermentoidun kalanmaksaöljyn kannattajat väittävät, että tämä kalanmaksaöljyn muoto on puhtaampaa ja enemmän A-vitamiinia, D-vitamiinia ja omega-3-rasvahappoja kuin lämpökäsitellyt kalanmaksaöljyn muodot. Tämän väitteen tueksi ei kuitenkaan tällä hetkellä ole tieteellistä näyttöä.