Ruoka-aineallergisille lapsille jäätelö ei kuitenkaan aina ole vaihtoehto. Jäätelö sisältää meijeriä ja niille, joilla on maitoallergia, se ei ole usein vaihtoehto. Vaikka se ei ole todellinen allergia, myös laktoosi-intolerantit huomaavat usein, etteivät he pysty syömään jäätelöä.
Kun joku on laktoosi-intoleranssi, hän ei pysty sulattamaan laktoosia, maidossa olevaa sokeria, jättäen heille liikaa kaasua ja usein vatsavaivoja. Lisäksi monet jäätelömaut sisältävät sekoituksia evästeistä, brownieista tai pähkinöistä, mikä voi myös vaikuttaa gluteeni- tai pähkinäallergioihin.
No, älä enää tuskaile. Kauppapaikka on täynnä niin monia hienoja tuotteita, jotka antavat jopa ruoka-aineallergisille lapsille mahdollisuuden nauttia Amerikan suosikkijälkiruokasta. Katsokaa joitain näistä upeista pakastetuista jälkiruokista, jotka saavat lapsesi pyytämään vielä yhden kauhan.
- Niin herkullinen meijeri: Tämä jäädytetty jälkiruoka on niin rikas ja kermainen, että luulet sen sisältävän meijeriä. Mutta se on maitotonta ja voidaan valmistaa soijamaidosta, manteli- tai kookosmaidosta. Soijamaidossa pakastettu jälkiruoka valmistetaan orgaanisilla muuntogeenisillä organismeilla todistetuilla soijapavuilla. Kookosmaitolajike on valmistettu orgaanisista kookospähkinöistä ja on täysin muuntogeeninen. Mantelimaitolajit ovat soija-, gluteenittomia ja muuntogeenisiä. Näiden pakastettujen jälkiruokien koostumus on hyvin samankaltainen kuin jäätelö ja jättää sinun haluavan enemmän. Näillä tuotteilla on erilaisia makuja, kuten vanilja-, suklaa- ja eväste taikina, ja ne tarjoavat meijeri- tai gluteeniallergioille enemmän vaihtoehtoja pakastettua jälkiruokaa valittaessa.
- Wink-jälkiruoat: Tämä tuote on loistava valinta lapsille, joilla on monia ruoka-aineallergioita. Se on täysin vegaani, soija-, gluteeniton, pähkinätön, munaton ja meijeritön. Tämä jäädytetty herkku on valmistettu herneproteiinista ja luonnollisista aromeista, jotka molemmat ovat tärkeä osa Wink-yritystä. Winkin tuotteet ovat hieman sileämmät kuin perinteinen jäätelö, mutta makua ja mielenkiintoisia makuja ei voida lyödä. Ainesosat ovat kaikki orgaanisia ja muuntogeenisiä. Tämä jälkiruoka on saatavana erilaisilla lapsiystävällisillä makuilla, kuten maapähkinävoi ja hyytelö, mansikkajuustokakku ja kaakaotaikina. Ja makujen nimistä huolimatta ne pysyvät allergeenittomina.
- Ben & Jerry's: Tämä yritys, joka on ollut olemassa monien vuosien ajan, on ottanut askelen ja liittynyt maitotuotemarkkinoille. Uudet makut on valmistettu mantelimaidosta, jotta meijeri-allergikoilla olisi mahdollisuus nauttia. Niille, jotka jo tunnustavat Ben & Jerry'sin maun, he rakastuvat uudestaan muihin kuin maitotuotteisiin. Itse asiassa ei-maitotuotteista valmistettu jälkiruoka on myös sertifioitu vegaaniksi, mikä tarkoittaa, että se ei sisällä eläintuotteita - kuten munia, maitotuotteita tai hunajaa. Paksu apina, Chocolate Fudge Brownie ja P.B. Evästeet ovat muutamia maidottomista mauista, jotka liittyvät Ben & Jerryn tuotelinjaan.
- Herra Dewie: Tämä jäädytetty jälkiruoka on maitotonta ja valmistettu cashewmaidosta. Tämä jälkiruoka on valmistettu luonnollisista ainesosista, ilman lisäaineita tai säilöntäaineita. Se ei sisällä maitotuotetta, gluteenia ja soijaa. Tämä pureskeltava, makea jäädytetty herkku on täysin herkullinen jokaisessa lusikassa. Tämä cashew-maitojäätelö ei sisällä täyteaineita, kumia tai öljyjä. Minttu siru, kahvi ja mansikka ovat monien makujensa joukossa.
Älkäämme unohtako, että on olemassa muutamia muita vaihtoehtoja niille, joilla on ruoka-allergioita, jotka etsivät jäädytettyä herkkua, joka on hieman kotitekoinen. Ehkä lapsesi haluavat kokeilla yhtä näistä seuraavalla kerralla, kun on aika jälkiruoka:
- Fudgsicle: Ota valitsemasi suosimasi maidoton maito, kuten soijamaito tai mantelimaito. Kaada lasiin ja lisää suosikki suklaa tai mansikkasiirappi, jotta siitä tulee maukasta suklaata tai mansikkamaitoa. Kaada popsicle-valmistajaan ja aseta se pakastimeen. Muutaman tunnin kuluttua sinulla on oma kotitekoinen meijeritön, allergeeniton pakastettu jälkiruoka.
- Pakastettu banaani:Ota tämä ravitseva hedelmä, joka on täynnä kaliumia, C-vitamiinia ja B6-vitamiinia, ja poista kuori. Peitä muovikelmulla ja aseta pakastimeen. Ota banaani pois useiden tuntien kuluttua ja käytä lusikamuusia kulhoon tai kuppiin. Lyhyessä ajassa tämä maukas pakastettu hedelmä saa sinut ajattelemaan, että syöt banaanijäätelöä.
Joten, älä anna ruoka-aineallergioiden häiritä tänä kesänä, kun me kaikki huutamme jäätelöä! Jokainen voi loppujen lopuksi nauttia monista tämän makean jäädytetyn herkun.