Sisältö
- Käyttää tulehduksen vastaista ruokavaliota
- Ruoat, joiden oletetaan olevan anti-inflammatorisia
- Ruoat, joita on vältettävä tulehduskipulääkkeillä
- Mitä tutkimus sanoo
Vaikka ei ole tiukkaa sääntöä siitä, mikä on tulehdusta estävä ruokavalio, eikä siitä ole paljon tutkimusta kroonisen tulehduksen hoidossa, ruokavalion perusajatukset ovat samat kaikilla terveellisillä ruokavalioilla - syömällä paljon vihanneksia, hedelmiä ja terveellisiä proteiineja ja rasvoja, samalla kun rajoitetaan pitkälle jalostettujen elintarvikkeiden saantia. Katsotaanpa tarkemmin.
Käyttää tulehduksen vastaista ruokavaliota
Tulehdus on kehon luonnollinen tapa taistella tauteja vastaan. On melko hyvin ymmärretty, että tietyt krooniset sairaudet - kuten nivelreuma, tulehduksellinen suolistosairaus ja ekseema - johtavat krooniseen tulehdukseen. Monet muut sairaudet - liikalihavuus, kohonnut verenpaine, ateroskleroosi, osteoporoosi, Parkinsonin tauti, syöpä, masennus ja keuhkoahtaumatauti - liittyvät myös krooniseen tulehdukseen.
Verywell .comin vaihtoehtoisen lääketieteen asiantuntijan mukaan kroonista tulehdusta esiintyy, kun immuunijärjestelmä vapauttaa jatkuvasti kemikaaleja, jotka ovat tyypillisesti vastuussa haitallisten aineiden, kuten virusten ja bakteerien, torjunnasta. Usein elämäntapatekijöistä, kuten stressistä ja liikunnan puutteesta johtuen, kroonista tulehdusta esiintyy myös silloin, kun ulkomaisia hyökkääjiä ei ole taistelussa.
Koska ravitsemuksen uskotaan vaikuttavan krooniseen tulehdukseen, ei ole yllättävää, että kannattajat uskovat, että tulehdusta estävä ruokavalio voi auttaa "hillitsemään" tulehdusta ja ehkäisemään tai hoitamaan seuraavia sairauksia:
- allergiat
- Alzheimerin tauti
- astma
- syöpä
- diabetes
- sydänsairaus
- tulehduksellinen suolistosairaus (haavainen paksusuolitulehdus ja Crohnin tauti)
- ärtyvän suolen oireyhtymä
- aivohalvaus
Tutkimukset ovat hyvin rajallisia siitä, onko henkilön ruokavaliolla suuri vaikutus krooniseen tulehdukseen. Tulehdusta estävä ruokavalio ei kuitenkaan todennäköisesti aiheuta haittaa, joten se voi olla kiehtovaa sinulle, jos yrität vähentää kehosi tulehdustasoja.
Ruoat, joiden oletetaan olevan anti-inflammatorisia
Vaikka jokainen tulehduskipulääkkeestä lukemasi kirja esittelee oman erityisnäkökohdan ruokavaliossa, yleensä alla olevasta luettelosta peräisin olevien ruokien syöminen aloittaa sinut oikealla tiellä. Luultavasti huomaat, että nämä ruokavaliovinkit eivät ole niin erilaisia kuin tavallisen terveellisen ruokavalion syöminen.
- Syö sateenkaari orgaanisia hedelmiä ja vihanneksia - Lisää lautaselle runsaasti raakoja ja keitettyjä vihanneksia - vähintään 9 annosta päivässä - jokaisesta väriryhmästä ja älä unohda lisätä ylimääräisiä lehtivihreitä. Valitse 2-4 annosta tuoreita hedelmiä ja muista sisällyttää antioksidantteja, kuten mansikoita ja vadelmia.
- Hanki terveellistä täysjyvätuotteilla - Syö 3 annosta päivässä kokonaisia jyviä, kuten ruskea riisi, hirssi, quinoa, amarantti tai tattari. Pienet määrät riisinuudeleita, udonia tai sobaa ovat kunnossa, mutta syötä vain 2-3 kertaa viikossa. Jos mahdollista, vältä paistettuja jauhoja - valkoista tai vehnää - koska se ei ole osa anti-inflammatorista ruokavaliota.
- Kävele merenelävien villillä puolella - Syö äyriäisiä, mukaan lukien lohi, sardiinit, sardellit, silli ja (jotkut) äyriäiset. Kestävästi viljelty tai luonnonvaraisesti pyydetty kala on paras. Lisäksi pienemmät, kylmävesikalat sisältävät vähiten elohopeaa ja suurimman määrän omega-3-rasvahappoja, mikä on toivottavinta tulehduskipulääkkeillä.
- Valitse runsaasti kasvipohjaisia proteiineja - Aloita yhdestä kahteen annokseen luomupapuja ja palkokasveja päivittäin. Lisää sitten yksi annos soijapohjaista proteiinia, kuten tofua tai edamaamia.
- Kun valitset muita proteiineja - Kun kasvipohjaiset proteiinit eivät täysin leikkaa sitä, valitse enintään 2 annosta viikossa orgaanisia munia, lampaita tai vuohenmaitotuotteita ja yksi annos orgaanista lihaa, kuten kanaa, kalkkunaa tai karitsaa.
- Nauti EFA: sta ja terveellisistä rasvoista - Valitse välttämättömät rasvahapot puhdistettujen kala- tai omega-pellavaöljyjen muodossa. Tartu kourallinen pähkinöitä tai siemeniä, kuten saksanpähkinöitä tai manteleita. Oliivi-, pähkinä- ja seesamiöljyt sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon. Geneettisesti muunnettujen öljyjen - kuten soija, maissi, rapsi tai muut sekoitetut öljyt - oletetaan edistävän tulehdusta.
- Auta itseäsi nesteytykseen - Juo paljon vettä ja vihreää teetä. Vähintään 8, kahdeksan unssia lasia päivässä.
- Super makea hammas? -- Ei ongelmaa. Kokeile pieniä annoksia terveellisiä jälkiruokia, kuten kuivattuja, makeuttamattomia, kuorimattomia luomuhedelmiä, hedelmäsorbettia ja jopa muutama neliö orgaanista, tummaa suklaata (70% kaakaota).
Ruoat, joita on vältettävä tulehduskipulääkkeillä
Tulehduskipulääkkeiden ruokavalion kannattajat sanovat, että Omega-6-rasvahappoja sisältäviä ruokia tulisi syödä maltillisesti tämän ruokavalion aikana, koska ne lisäävät tulehduskemikaalien luonnollista tuotantoa kehossa. Koska Omega-6-rasvahapoista on joitain terveysvaikutuksia - ne auttavat ylläpitämään luiden terveyttä, säätelevät aineenvaihduntaa ja edistävät aivotoimintaa - niitä ei pitäisi leikata kokonaan. Pikemminkin Omega-6-rasvahappojen ja Omega-3-rasvahappojen tasapainottamista kannustetaan.
Alla on luettelo elintarvikkeista, joissa on paljon Omega-6-rasvahappoja:
- liha
- maito, juusto, voi, jäätelö ja muut maitotuotteet
- margariini
- kasviöljyt (maissi, saflori, viinirypäle-, puuvillansiemen-, maapähkinä- ja soijaöljy.)
Mitä tutkimus sanoo
Vaikka tieteellinen tutkimus on rajoitettu tulehdusta ehkäisevän ruokavalion hyötyihin keuhkoahtaumataudissa, käytettävissä oleva tutkimus viittaa siihen, että tulehdusta ehkäisevän ruokavalion seuraaminen voi auttaa vähentämään C-reaktiivista proteiinia, elimistössä olevaa ainetta, jota esiintyy korkeammilla tasoilla kun tulehdus on läsnä.
Lisäksi on ainakin joitain todisteita siitä, että tulehduksen vastainen ruokavalio voi auttaa vähentämään tulehdusta pitkäaikaisissa, tulehduksiin liittyvissä sairauksissa, kuten diabetes, metabolinen oireyhtymä ja liikalihavuus.
Muista tarkistaa terveydenhuollon tarjoajalta ennen tämän tai muun tyyppisen syömissuunnitelman aloittamista.