Sisältö
- Kun kollageenitasosi laskevat
- Kuinka kehosi tekee kollageenia
- Parhaat ruoat kollageenin rakentamiseen
- Milloin ottaa kollageenilisäaineita
- Ravitsee ihoa
- Se on helppoa kuin yksi kuppi päivässä
Mutta kollageeni ei ole mitään uutta. Olet tehnyt siitä koko elämäsi. Kollageeni on eräänlainen proteiini, jota löytyy lihaksista, luista, jänteistä, nivelsiteistä, elimistä, verisuonista, ihosta, suoliston vuorauksesta ja muista sidekudoksista. Suurin osa kehosi proteiineista on kollageenia.
Joten, miksi on tarpeen mainostaa kollageenia kaupan hyllyillä? Onko jotain sinun pitäisi ostaa? Ei välttämättä. Ensinnäkin, harkitseeko kehosi jo tarpeeksi kollageenia yksin.
Kun kollageenitasosi laskevat
Verikokeita tai muuta tapaa mitata kollageenin määrää kehossasi ei ole, mutta voit kertoa, milloin elimistössäsi ei ole tarpeeksi.
Ikääntyessä kehosi tuottaa luonnollisesti vähemmän kollageenia. Hidastuminen voi alkaa 20-luvun puolivälistä myöhään tai myöhään. Tämä aiheuttaa erilaisia ehtoja, jotka yleensä hyväksymme osana ikääntymistä:
- Iho menettää joustavuutensa. Muodostelet ryppyjä ja haavat paranevat hitaammin.
- Jänteet ja nivelsiteet ovat jäykempiä. Menetät joustavuuden.
- Lihasmassa vähenee. Sinusta tulee heikompi.
- Rusto kuluu. Sinulle kehittyy nivelkipu tai nivelrikko.
- Suoliston vuori ohenee. Sinulla voi olla enemmän ruoansulatusongelmia.
Ikääntymisen lisäksi tärkein syy ihmisillä ei ole tarpeeksi kollageenia on huono ruokavalio. Kehosi ei voi valmistaa kollageenia, ellei sillä ole tarvittavia alkuaineita, nimittäin aminohappoja ja ravinteita niiden käsittelemiseksi.
Kuinka kehosi tekee kollageenia
Kollageenin tai minkä tahansa proteiinin valmistamiseksi kehosi yhdistää aminohappoja. Voit saada aminohappoja syömällä ja sulattamalla proteiinipitoisia ruokia, kuten lihaa, papuja ja maitotuotteita. Sitten kehosi voi muuttaa aminohapot kollageeniksi.
Tuon uudelleenprosessin aikana kehosi käyttää vitamiineja ja mineraaleja, erityisesti C-vitamiinia, sinkkiä ja kuparia. Nämä ravintoaineet ovat osa tyypillistä, terveellistä ruokavaliota. Voit kuluttaa paljon niistä luonnollisesti syömissäsi elintarvikkeissa. Sitrushedelmät, punaiset ja vihreät paprikat, tomaatit, parsakaali ja vihreät tarjoavat C-vitamiinia. Lihat, äyriäiset, pähkinät, kokonaiset jyvät ja pavut ovat hyviä mineraalilähteitä.
Vanhetessasi elimistösi ei ehkä enää ime ravinteita yhtä hyvin tai syntetisoi niitä yhtä tehokkaasti. Varmistaaksesi, että kehossasi on tarpeeksi ainesosia kollageenin valmistamiseksi, joudut ehkä muuttamaan syömääsi tai ottamaan ravintolisiä.
Parhaat ruoat kollageenin rakentamiseen
Paras tapa täydentää ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee kollageenin valmistamiseen, on ruokavaliosi. Eläintuotteiden, kuten naudanlihan, kanan, kalan ja munien syöminen antaa aminohappoja. Niin myös pavut ja palkokasvit, mutta yksi parhaista elintarvikkeista kollageenin rakentamiseen on luuliemi. Voit ostaa sen ruokakaupoista tai tehdä itse.
Luuliemi uuttaa kollageenia naudan-, kanan- tai kalanluista matalalla, hitaalla panimoprosessilla. Hyviä reseptejä on runsaasti. Useimmissa tapauksissa luut haudutetaan vedessä 12-48 tuntia joko liedellä tai kattilassa.
Jos mahdollista, yritä ostaa orgaanista luuliemiä tai keitä liemi vain orgaanisesti kasvatettujen eläinten luista. Haluat minimoida torjunta-aineiden, antibioottien ja muiden epäpuhtauksien jäämät liemessäsi.
Gelatiini on toinen loistava ruoka, joka parantaa kehosi kykyä tuottaa kollageenia. Gelatiini tulee kollageenista, joten sillä on luonnollisesti mitä kehosi tarvitsee kääntääkseen sen takaisin kollageenimuotoon.
Milloin ottaa kollageenilisäaineita
Ravinteiden saaminen syömällä tuoreita, luomuruokia on parasta. Kehosi on valmistettu kuluttamaan ja sulamaan luonnollisesti. Mutta kollageenilisät ovat toiseksi paras ja silti hyvä lähde, jos matkustat, syövät juoksulla tai muuten olet huolissasi siitä, että ruokavaliosi ei ole yhtä ravitsevaa kuin se voisi olla.
Jos haluat ottaa kollageenilisän, valitse jauhemuoto. Hydrolysoidulla kollageenijauheella (tai "kollageenipeptidillä") ei yleensä ole makua ja se liukenee helposti juomiin, smoothieihin, keittoihin ja kastikkeisiin.
Ravitsee ihoa
Jotkut ihovoiteet väittävät sisältävän synteettistä kollageenia auttamaan elvyttämään ihoa. Ne saattaa työskentele lisäämällä kalvomainen kalvo iholle vesihävikin vähentämiseksi ja ihosi suojaamiseksi ympäristöelementeiltä. Mutta älä unohda, että ihosi on kehosi suurin elin. Ja todistettu tapa pitää elimet terveinä on hyvä ravitsemus.
Ihosi heijastaa sisäistä terveyttäsi, joten on järkevää, että samalla tavalla kuin ravitset kollageenivarastoja koko kehossasi, ravitset myös ihoasi.
Huomaa kuitenkin, että ihovaurioiden ykkönen ei ole kollageenin puute. Se on aurinkoa. Kollageenin lisääminen ei välttämättä pysty kumoamaan vuosien aurinkovaurioita.
Se on helppoa kuin yksi kuppi päivässä
Jos kehossasi on runsaasti kollageenivarastoja, lisäät todennäköisyyttäsi kiinteämmälle iholle, tasaisemmille liikkuville nivelille ja muille terveellisen, nuorekkaan ruumiin merkkeille.
Varmin tapa auttaa kehoasi tuottamaan kollageenia on ruokkia sille tarpeeksi proteiinia ja muita ravintoaineita. Se voi olla yhtä helppoa kuin juoda yksi kuppi päivässä luuliemiä tai muuta juomaa sekoitettuna hydrolysoituun kollageenijauheeseen.
Tohtori Bradley on Clevelandin klinikan toiminnallisen lääketieteen keskuksen lääketieteellinen johtaja.