Sisältö
Valitettavasti monien aikuisten ohutsuolet eivät koskaan parane täysin keliakian aiheuttamista vaurioista (keliakiaa sairastavat lapset yleensä palautuvat täydellisesti). Mutta hyvä uutinen on, että luultavasti tunnet itsesi kuitenkin melko terveeksi ohutsuolesi parantuessa.Kun sinulla on keliakia, vehnä-, ohra- ja ruisjyvistä löytyvä gluteeniproteiini kannustaa immuunijärjestelmääsi hyökkäämään ohutsuolesi vuoraukseen. Tämä johtaa niin sanottuun surkastuneeseen surkastumiseen, jossa pienet, sormen kaltaiset suoliston villisi kirjaimellisesti kuluvat tämän hyökkäyksen seurauksena, jolloin et pysty sulattamaan ruokaa kunnolla.
Kun sinulle on diagnosoitu keliakia ja aloitat gluteenittoman ruokavalion, villisi alkavat yleensä parantua. Mutta useat tutkimukset ovat osoittaneet, että ohutsuolesi ei välttämättä parane kokonaan, vaikka noudatatkin hyvin huolellista ruokavaliota etkä huijaa.
Kaksi kolmasosaa palautui viiden vuoden aikana tutkimuksessa
Eräässä tutkimuksessa, joka tehtiin Mayo Clinicilla Minnesotassa ja julkaistiin vuonna 2010, tarkasteltiin suoliston biopsiatietoja 241 aikuiselta, joille oli diagnosoitu keliakia ja joilla oli sitten seurantabiopsia.
Yli neljä viidestä näistä keliakioista koki, mitä lääkärit kutsuvat "kliiniseksi vasteiksi" ruokavalioon - toisin sanoen heidän keliakiaoireensa paranivat tai hävisivät kokonaan. Mutta kahden vuoden kuluttua heidän biopsiat osoittivat, että vain noin kolmanneksella oli suoliston villit, jotka olivat täysin parantuneet. Viiden vuoden kuluttua noin kahdella kolmasosalla oli täysin palautunut suoliston villi.
Ruokavaliota huijaavilla ihmisillä on todennäköisemmin pysyviä vaurioita, mutta myös ihmisillä, jotka ei huijata, mutta jolla oli vaikea ripuli ja laihtuminen ja / tai täydellinen villo-atrofia (toisin sanoen keskimääräistä huonommat oireet ja / tai vauriot) diagnoosin yhteydessä.
Mielenkiintoista on, että tutkimuksessa neljä ihmistä, jotka eivät noudattaneet gluteenitonta ruokavaliota lainkaan huolellisesti, olivat kuitenkin täysin toipuneet villit. (Älä yritä tätä kotona: tutkijat varoittivat, että he edelleen riskiivät keliakian uusituista vaurioista ja komplikaatioista.)
Australialaisessa tutkimuksessa, jossa gluteenittomien elintarvikkeiden pakkausmerkinnät ovat paljon tiukempia kuin Yhdysvalloissa, havaittiin, että keliakioiden suoliston villit pyrkivät parantumaan 6–12 kuukautta gluteenittoman ruokavalion aloittamisen jälkeen, mutta sitten tasoitettiin taso on selvästi alle keliakiaa sairastavien ihmisten tason.
Miksi ihmiset eivät toistu täysin
Mayo Clinicin tutkijat spekuloivat, että jatkuva matalan tason gluteenin ristikontaminaatio tai piilotetun gluteenin tahaton kulutus voi olla syyllinen siihen, miksi ihmiset eivät yleensä toipu täysin. Muita tekijöitä voivat olla genetiikka, ikä ja gluteenialtistuksen kesto ennen diagnoosia.
On myös joitain todisteita siitä, että muissa maissa aikuiset toipuvat nopeammin ja täydellisemmin kuin Yhdysvalloissa, mikä sai Mayo Clinicin tutkijat olettamaan, että "amerikkalainen elämäntapa", jossa on usein ruokailu ja helppo pääsy pikaruokaan (ja sen seurauksena gluteeniin) altistuminen), tekee yhdysvaltalaisille aikuisille vaikeampaa kuluttaa riittävän puhdasta ruokavaliota palautuakseen täydellisesti.
Onko tällä kaikella merkitystä? Se saattaa: ohutsuolen toipumisaste voi vaikuttaa siihen, kuoletko aikaisin vai ei. Tutkijat ovat löytäneet joitain todisteita siitä, että keliakioilla, joiden suoliston villit eivät parane kokonaan, on korkeampi ennenaikainen kuolleisuus. Mutta muissa tutkimuksissa ei ole tunnistettu tällaista yhteyttä.
Tietysti joillakin ihmisillä jopa tiukka gluteeniton ruokavalio ei paranna villiä ollenkaan. Näissä harvoissa tapauksissa lääkärit diagnosoivat tulenkestävän keliakian ja ryhtyvät vaihtoehtoisiin toimenpiteisiin, mukaan lukien lääkitys, pyrkien rauhoittamaan autoimmuunireaktiota ja hoitamaan tulenkestävää keliakiaa.
Bottom Line
Jos et ole niin varovainen kuin sinun pitäisi olla - varsinkin jos syöt ulkona ravintoloissa tai muiden ihmisten kodeissa usein, viivytät todennäköisesti ohutsuolesi paranemista. Tämä johtuu siitä, että jopa pieni määrä gluteenia voi vaikuttaa paranemiseen. Ja et ehkä edes tiedä, että olet kuluttanut pienen osan gluteenia. Keliakian verikokeet eivät voi osoittaa, syötkö pieniä määriä gluteenia, ja jos et saa suuria oireita, ei ole mitään tapaa kertoa.
Siksi pysyminen tiukasti ja päättäväisesti gluteenittomana on paras tapa antaa ohutsuolellesi parhaat mahdollisuudet sen parantua. Se tarkoittaa, ettemme ota riskiä. Kyllä, tämä voi olla toisinaan hankalaa ja jopa epämiellyttävää, mutta se voi olla yksi parhaista asioista, joita teet kehollesi.