Sisältö
Jos olet joskus purenut omenaan ja tuntenut huulesi ja suun kutisevan, kihelmöivän, pistävän tai turpoavan, sinulla voi olla tila, joka tunnetaan nimellä suun allerginen oireyhtymä (OAS). OAS on seurausta allergisesta reaktiosta tietyn tyyppiselle siitepölylle, joka löytyy omenoista ja on samanlainen kuin koivussa esiintyvä siitepöly.Kaikilla kasveilla on siitepölyä, jolloin ne lisääntyvät. Jokainen kohtaamasi siitepöly on erilainen; se koostuu ainutlaatuisesta proteiinisarjasta, joka tunnetaan nimellä allergeenit.
Jos olet herkkä tietylle allergeenille, kuten koivun siitepölylle, sinulla on allerginen reaktio. Yllättäen niille, jotka ovat allergisia koivun siitepölylle, jotkut hedelmät sisältävät samanlaisen yhdistelmän proteiineja. Jos puret jotain näistä hedelmistä, sinulla on myös allerginen vaste (vaikkakin hitaampi ja lyhyempi). Tämä on suun allerginen oireyhtymä.
Eri allergeenien ristireaktiivisuus
Omenat jakavat samanlaisia proteiineja kuin koivun siitepölyssä olevat allergeenit. Tätä jaettua allergista vastetta kutsutaan ristireaktiivisuudeksi. Muilla hedelmillä, vihanneksilla, mausteilla ja pähkinöillä on samanlaisia ristireaktiivisuusongelmia, joihin liittyy siitepölyjä, kuten:
- Koivu: omena, manteli, porkkana, selleri, kirsikka, valkosipuli, hasselpähkinä, kiivi, persikka, päärynä, luumu
- Ragweed: banaani, kurkku, melonit, auringonkukansiemenet, kesäkurpitsa
- Mugwort: selleri, melonit, appelsiinit, persikat, tomaatti
Yli 50 prosenttia koivun siitepölyallergioista reagoi raaka-omenaan tai selleriin. Sama ei koske omenoita muissa muodoissa.
Jos sinulla on ristireaktiivisuutta omenoihin ja kypsennät tai käsittelet niitä (paistamalla, kiehuttamalla tai kuivaamalla), proteiinit hajoavat eikä keho tunnista niitä enää allergeenina.
Sama koskee kaikkia muita hedelmiä, vihanneksia, mausteita tai pähkinöitä, joiden ristireaktiivisuus tunnetaan. Ei ole väliä, valitsetko luonnonmukaisen vai ei-orgaanisen tuotteen, allergia esiintyy kumpaankin suuntaan.
Oireet
OAS: n oireet rajoittuvat yleensä suun, huulten tai kielen paikalliseen reaktioon. Ne ovat yleensä lieviä, enemmän yllättäviä kuin ärsyttäviä ja kestävät vain muutaman sekunnin tai minuutin, kunnes syljen entsyymit hajottavat proteiinit.
OAS ei ole todellinen ruoka-aineallergia, vaan pikemminkin kehon reaktio johonkin, jonka se virheellisesti uskoo olevan siitepölyä. Hyvin harvoilla ihmisillä, joilla on OAS, on todellinen allergia syömilleen hedelmille tai vihanneksille.
Jos OAS-potilailla on todellinen allergia, heillä on todennäköisesti voimakkaampia oireita, kuten ihottuma, vatsakrampit, ripuli tai hyvin harvinaisissa tapauksissa anafylaksia (mahdollisesti hengenvaarallinen allerginen reaktio).
OAS-potilailla on yleensä pahempia oireita allergiakauden aikana, jolloin heidän ruumiinsa kamppailevat jo ilmassa olevien siitepölyjen kanssa. Tästä syystä, jos muuten siedät raakoja hedelmiä ja vihanneksia ja sitten yhtäkkiä sinulla on reaktio, se voi johtua siitepölyn määrästä ovat korkeita.
Hoito
Paras ehkäisevä toimenpide OAS-oireiden välttämiseksi on laukaisevien elintarvikkeiden välttäminen.
Suuhun ja huuliin rajoittuvat allergiset reaktiot voidaan hoitaa over-the-counter-antihistamiinilla, kuten Benadrylilla (difenhydramiini). Useimmissa tapauksissa et todennäköisesti tarvitse lääkitystä, koska OAS-oireet yleensä häviävät muutamassa minuutissa.
Antihistamiineja voidaan käyttää, kun ruoka on syöty. Se on kuitenkin ei suositteli, että antihistamiineja käytetään säännöllisesti esilääkityksenä näiden hedelmien syömiseen. Ihmisillä, joilla on OAS-oireita, tulisi valita keitetyt tai jalostetut elintarvikemuodot - jotka eivät yleensä aiheuta oireita - sen sijaan, että he käyttäisivät antihistamiineja esilääkkeenä ennen raaka-aineiden syömistä.
Jos koet odottamattomia ruoka-aineallergioita, sinua tulisi tarkkailla muutaman tunnin ajan mahdollisesta mahdollisuudesta seurauksena vakavampi reaktio. Tämä pätee erityisesti, jos reaktio on ensimmäinen kerta.
Milloin soitetaan 911
Soita numeroon 911 tai hakeudu ensiapuun, jos sinulle ilmaantuu anafylaksiaksi tunnetun potentiaalisesti hengenvaarallisen allergian oireita, kuten hengityksen vinkuminen, hengenahdistus, nokkosihottuma, oksentelu, nopea sydämenlyönti ja kasvojen, kielen tai kurkun turpoaminen.
Jos anafylaksia ei hoideta, se voi johtaa hengitysvaikeuksiin, sokkiin, koomaan ja jopa kuolemaan.
Sana Verywelliltä
Jos olet kokenut suun allergiaoireita, sinun tulisi tietää, että siitepöly ei ole ainoa OAS: iin liittyvä allergeeni. Lateksiallergiat, jotka vaikuttavat noin 5 prosenttiin ihmisistä, liittyvät allergioihin avokadolle, banaanille, kastanjalle, kiiville ja papaijalle.
Jos olet allerginen omenasiiderille tai siiderietikkaalle, mutta et itse raaka-omenalle, saatat olla allerginen panimohiivalle, käymisen sivutuotteelle, toisin kuin OAS: lle.
Mikä on lateksiruoan oireyhtymä?