Sisältö
Jotta voit syödä parempaan sydämen terveyteen, tarvitset jääkaapin ja ruokakomeroiden, joissa on sydänterveellisiä ruokia. Hedelmät, vihannekset ja kala tai kana ovat ilmeisiä paikkoja aloittaa, mutta sieltä supermarketin käytävät tulevat hieman hämmentävämmiksi.
Johns Hopkinsin rekisteröity ravitsemusterapeutti Kathleen Johnson, M.A., R.D., L.D.N. , koota päivittäistavarakaupan luettelo, joka saa sinut tuntemaan itsesi luottavaiseksi sydämesi terveellisiä ruokia koskevista valinnoista.
"Tärkeintä on miettiä kaikkia ruokia, joita olet voi syödä ”, Johnson sanoo. "Tämä ajattelutapa asettaa sinut menestymään."
Tässä ovat hänen tärkeimmät ehdotuksensa viikoittaisen päivittäistavarakaupan muuttamiseksi seikkailuksi sydämen terveellisissä elintarvikkeissa.
Ruoat, jotka alentavat verenpainetta
Olet todennäköisesti kuullut, että lisätty suola voi estää verenpainetta. Mutta mitä ei ole paljon keskusteltu, ovat elintarvikkeet, jotka alentavat verenpainetta luonnollisesti, Johnson sanoo. Haluat etsiä ruokaa, joka on täynnä sydäntä suojaavaa kuitua, vitamiineja sekä mineraaleja kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia. Yrittää:
- quinoa (käytä tätä monipuolista viljaa kuten riisi)
- parsakaali
- lehtikaali
- valkoiset pavut
- Bataatit
- pinaatti
- edamame
- kurpitsansiemenet
- punajuuret
Kärki: Voit silti nauttia mausta maustamalla yrtteillä ja mausteilla suolan sijasta, Johnson sanoo.
Hyvät rasvat
Rasvasta on tullut huono rapi vuosien varrella, mutta joillakin hyvillä rasvoilla on ratkaiseva rooli sydämen terveellisen elämäntavan tukemisessa. Tyydyttymättömät rasvat - kertatyydyttymättömät ja monityydyttymättömät ovat kaksi päätyyppiä - vähentävät huonon, pienitiheyksisen lipoproteiini (LDL) -kolesterolin määrää veressä, mikä puolestaan voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä. Johnson sanoo, että seuraavia ”hyviä rasvoja” tulisi pitää keittiön niitteinä.
- pähkinät ja siemenet
- oliiviöljy (osta mahdollisuuksien mukaan neitsyt, kylmäpuristettua oliiviöljyä, jonka Johnson sanoo olevan korkealaatuisin)
- avokadot
- rasvaiset kalat, kuten lohi, taimen ja tonnikala
Kärki: Jos sinulla on tapana antaa periksi impulssiostoksille (kuten se tortillalastupussi, joka on asennettu taitavasti tomaattien ja avokadojen lähelle tuotealueelle), Johnson ehdottaa ostoksia listalla - ja kiinni siitä.