Sisältö
- Mikä on ero keliakian ja vehnäallergian välillä?
- Kuka kärsii vehnäallergiasta?
- Vehnäallergian diagnosointi ja hoito
Vehnäallergia voi myös aiheuttaa kouristuksia, pahoinvointia ja oksentelua. Oireet ilmaantuvat nopeasti - muutamassa minuutissa tai (enintään) muutamassa tunnissa vehnän nauttimista - ja voivat olla hengenvaarallisia pahimmissa tapauksissa.
Se on myös täysin erilainen tila kuin keliakia tai ei-keliakia-gluteeniherkkyys. Jotkut selitykset ovat kunnossa.
Mikä on ero keliakian ja vehnäallergian välillä?
Vehnässä on useita erilaisia proteiinimuotoja, jotka voivat aiheuttaa allergisia oireita, mukaan lukien gluteeni, keliakian reaktioista vastuussa oleva proteiini ja gluteeniherkkyys.
Mutta vehnäallergia ei ole sama asia kuin keliakia- tai gluteeniherkkyys: kaikki olosuhteet sisältävät täysin erilliset immuunijärjestelmän komponentit ja erityyppiset reaktiot (vaikka joissakin tapauksissa oireet voivat olla samanlaisia).
Teknisesti vehnäallergia on todellinen allergia, kun taas keliakia on autoimmuunisairaus. Ihmiset, joilla on todellinen vehnäallergia, voivat yleensä syödä ohraa ja ruista, kun taas keliakia- tai gluteeniherkät ihmiset välttävät näitä jyviä vehnän mukana.
Kuka kärsii vehnäallergiasta?
Ei ole selvää, kuinka monta ihmistä kärsii vehnäallergiasta, mutta tila on yleisempi pienillä lapsilla kuin aikuisilla: lapset kasvavat usein allergiasta ikääntyessään.
On myös harvinainen hengenvaarallinen vehnäallergia, jota esiintyy, kun alttiit ihmiset kuluttavat vehnää ja harjoittavat sitten; tämän liikunnan aiheuttaman anafylaksian oireita ovat nopea, heikko pulssi, hengitysvaikeudet ja tunne kuin kurkku sulkeutuisi, pahoinvointi ja oksentelu. Lopuksi "leipurin astma", eräänlainen vehnäallergia, joka kärsii ihmisistä, jotka työskentelevät leipomoissa tai jotka ovat kokeneet toistuvia altistuksia vehnälle tai jauhoille, voi aiheuttaa hengitystieoireita, jotka matkivat säännöllistä astmaa.
Kaikkien näiden vehnäallergian muotojen uskotaan sisältävän immuunijärjestelmän immunoglobuliini E: n tai IgE: n vasta-aineiden muodon. Useimmilla allergikoilla on korkea IgE-taso, vaikka muut olosuhteet voivat aiheuttaa kohonneen IgE: n. Lääkäri voi testata IgE-tasot yksinkertaisella verikokeella.
Vehnäallergian diagnosointi ja hoito
Vehnäallergian diagnosoimiseksi lääkärit käyttävät yleensä ns. "Ihon pistotestejä", joissa lääkäri pistää ihoasi pienillä neuloilla, jotka sisältävät pienen määrän vehnäproteiinia. Jos ihollesi kehittyy punainen kolhu 15 minuutin kuluessa, olet todennäköisesti allerginen vehnälle. Lääkäri voi myös määrätä IgE- tai muita verikokeita vehnäallergian diagnosoimiseksi tai mahdollisesti pyytää sinua pitämään yksityiskohtaisen luettelon syömistäsi ruoista yhdessä oireiden kanssa diagnoosin helpottamiseksi.
Vehnäallergian hoitoon kuuluu yleensä pysyminen poissa vehnää sisältävistä elintarvikkeista. Lääkäri voi kuitenkin määrätä antihistamiineja auttamaan sinua hallitsemaan oireita, kun olet altistunut. Lisäksi, jos allergia on vakava tai jos se voi johtaa mahdollisesti hengenvaarallisiin oireisiin, lääkäri voi suositella, että sinulla on injektoitava epinefriini Epi-Pen-muodossa, jotta voit hoitaa itseäsi heti altistuksen yhteydessä.
Vehnää pidetään yhtenä kahdeksasta parhaasta ruoka-allergeenista Yhdysvalloissa, joten yritysten on siksi ilmoitettava, kun ne sisältävät vehnää sisältävää ainesosaa elintarvikkeessa. Koska monet (mutta eivät kaikki) gluteenittomat elintarvikkeet ovat myös vehnätön, vehnäallergiat ovat hyötyneet gluteenittomien elintarvikkeiden räjähdyksestä viime vuosina.
Lisätietoja:
- Viisi erilaista gluteeniallergiaa
- Gluteeniallergian määritelmä
- Yhdeksän merkkiä voi olla gluteeniallergia