Low-FODMAP-ruokavalion käyttäminen IBS: lle

Sisältö

• Miksi FODMAPit aiheuttavat oireita?
• Kuinka ruokavalio auttaa?
• Korkea FODMAP-ruoka
• Matala-FODMAP-ruokavalion riskit

Australialaisen Monashin yliopiston tutkijat ovat keksineet uudenlaisen ruokavalion lähestymistavan IBS-oireiden hallintaan. Tähän lähestymistapaan sisältyy sellaisten elintarvikkeiden rajoittaminen, jotka sisältävät tiettyjä hiilihydraatteja, jotka tunnetaan nimellä FODMAPS ja joita esiintyy tavallisissa elintarvikkeissa.

Matala-FODMAP-ruokavalion taustalla oleva teoria ei käsittele kysymystä siitä, mikä aiheuttaa IBS: n, vaan tarkastellaan FODMAP-sisältävien elintarvikkeiden roolia ruoansulatuskanavan oireiden laukaisussa ihmisillä, jotka kärsivät viskeraalisesta yliherkkyydestä ja liikkuvuuden toimintahäiriöstä. FODMAP-teoriaa on sovellettu sekä IBS: ään että tulehduksellisiin suolistosairauksiin.

1:34

Katso nyt: Kuinka välttää FODMAP-tiedostot Lessen IBS: lle

Miksi FODMAPit aiheuttavat oireita?

Lyhenne FODMAPs viittaa fermentoitaviin oligo-, di- ja monosakkarideihin ja polyoleihin. FODMAP-tutkijat ovat havainneet, että ohutsuoli imee nämä lyhytketjuiset hiilihydraatit ja sokerialkoholit heikosti ja siten ruoansulatuskanavassa olevat bakteerit, erityisesti ohutsuoli ja paksusuolen yläosat (proksimaalinen paksusuoli) tarttuvat niihin nopeasti ja fermentoivat niitä ).

Tutkijat, kuten Peter Gibson Monashin yliopistosta, teorioivat, että näiden hiilihydraattien nopea fermentaatio vaikuttaa ruoansulatuskanavan oireisiin luomalla suoliston laajenemisen kahdella tavalla - suuremman nestemäärän kautta osmoosin takia ja kaasuntuotannon lisääntyessä.

Tutkijat ovat suorittaneet jatkuvia tutkimuksia teoriansa tueksi. He ovat tarkastelleet korkean FODMAP-pitoisuuden omaavien elintarvikkeiden (mitattuna ileostomia sairastavilla yksilöillä) ja tuotetun kaasun määrää (mitattuna vedyn hengitystesteillä) ja ovat sitten verranneet näitä tuloksia matalan FODMAP-pitoisuuden omaavien elintarvikkeiden nesteen ja kaasun tuotantoon.

Tämän korkeiden FODMAP-elintarvikkeiden aiheuttaman suoliston laajenemisen uskotaan vaikuttavan useisiin IBS-oireisiin:

• Vatsakipu
• Lisääntynyt suolen kaasu
• Turvotus
• Vatsan turvotus
• Liikkuvuushäiriö, joka johtaa ripuliin ja ummetukseen

Kuinka ruokavalio auttaa?

FODMAP-teoria ehdottaa, että korkeiden FODMAP-elintarvikkeiden määrän rajoittamisen pitäisi johtaa näiden epämiellyttävien ruoansulatuskanavien vähenemiseen. FODMAP-tutkijat ovat jatkuvasti havainneet, että matala-FODMAP-ruokavalio vähentää oireita tehokkaasti noin kolmella neljänneksellä IBS-potilaista.Tutkimusta tehdään tämän teorian komponenttien tarkkuudesta ja matalan FODMAP-ruokavalion tehokkuudesta. ruoansulatuskanavan vähentämisessä.

Korkea FODMAP-ruoka

Mitä elintarvikkeita on runsaasti FODMAP-yhdisteitä, joita sinun tulisi välttää tällä ruokavaliolla? Tässä on nopea luettelo:

• Hedelmät (ja niiden mehut), kuten omenat, aprikoosit, karhunvatukat, kirsikat, mango, nektariinit, päärynät, luumut ja vesimeloni.
• Hedelmät, purkitettu luonnollisessa hedelmämehussa, kuivattuissa hedelmissä tai juominen suuria määriä hedelmämehua.
• Vihannekset, kuten artisokat, parsa, pavut, kaali, kukkakaali, valkosipuli, linssit, sienet, sipulit ja herneet.
• Meijerituotteet, kuten maito, pehmeät juustot, jogurtti, vaniljakastike ja jäätelö
• Vehnästä ja ruisista valmistetut tuotteet
• Korkea fruktoosi-maissisiirappi ja hunaja.
• Makeiset ja kumi, joka on makeutettu sokerittomilla alkoholin makeutusaineilla: sorbitoli, mannitoli, ksylitoli ja maltitoli.

Matala-FODMAP-ruokavalion riskit

Koska FODMAP-luettelossa on niin paljon ravinteikkaita ruokia, on huolestuttavaa, että ihmiset, jotka yrittävät välttää niitä, joutuvat ravintoaineiden puutteeseen. On järkevää neuvotella ravitsemusterapeutin kanssa tasapainoisen ruokavalion löytämiseksi. Keskustele tästä terveydenhuollon tarjoajan kanssa ja katso, onko lääkärilläsi suunnitelma, jota voit seurata, tai ravitsemusterapeutti, joka voi auttaa sinua.

IBS: n tohtorikeskusteluopas

Hanki tulostettava oppaamme seuraavaa lääkärisi tapaamista varten, jotta voit kysyä oikeita kysymyksiä.

Lataa PDF

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti