Sisältö
Kurpitsansiemenöljy, jota kutsutaan myös pepitaöljyksi, on kurpitsan taiCucurbita maxima. Oranssinpunaista öljyä myydään ruokaöljynä ja terveyslisänä. Tutkimukset viittaavat siihen, että kurpitsansiemenöljy voi estää ja kääntää hiustenlähtöä, helpottaa vaihdevuosioireita, parantaa eturauhasen ja sydämen terveyttä ja hoitaa yliaktiivista virtsarakkoa.Terveyshyödyt
Kurpitsansiemenöljyn tutkimuksissa todistettuihin käyttötarkoituksiin kuuluvat kolesterolin alentaminen, hyvänlaatuisen eturauhasen liikakasvun (BPH) oireiden lievittäminen miehillä, kuumien aaltojen ja hormoniin liittyvien päänsärkyjen vähentäminen naisilla ja hiustenlähtöön kääntäminen.
Alentaa kolesterolia
Kurpitsansiemenöljy sisältää fytosteroleja, jotka ovat rakenteellisesti samanlaisia kuin kehon kolesteroli. Fytosterolit kilpailevat kolesterolin kanssa imeytymisestä ruoansulatuskanavassa, mikä voi estää kolesterolin imeytymisen ja alentaa kolesterolitasoja Cleveland Clinicin mukaan.
Hiustenlähtö
Tutkimus julkaistuTodisteisiin perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede havaitsi, että kun miehet ottivat 400 milligrammaa kurpitsansiemenöljyä päivässä (kapselimuodossa) 24 viikon ajan, he havaitsivat hiusten kasvun lisääntyvän.
Kurpitsansiemenöljyä ottaneiden hiusten määrä kasvoi 40%, kun taas lumelääkettä saaneilla miehillä hiusten määrä kasvoi 10%.
Vaikka tämän tutkimuksen rahoitti yksityinen yritys, tutkimuksen tekijät eivät ilmoittaneet eturistiriidoista.
Vaihdevuosioireiden lievittäminen
35 vaihdevuodet ohittaneella naisella tehdyssä pilottitutkimuksessa todettiin, että kurpitsansiemenöljyn (vehnänalkioöljyn sijaan) ottaneilla oli HDL-kolesterolin nousu, diastolisen verenpaineen lasku ja vähemmän vaihdevuosioireita, kuten kuumia aaltoja, päänsärkyä ja nivelkipua . Tutkimuksen tekijät ehdottivat, että tulosten vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta.
Virtsateiden terveys
Tutkimus on yhdistänyt kurpitsansiemenöljyn eturauhasen terveyteen ja liiallisen virtsarakon vapautumiseen.
Tutkimus julkaistiinLehti perinteisestä ja täydentävästä lääketieteestä havaitsi, että kun tutkimuksen osallistujat käyttivät kurpitsansiemenöljyä uutteena 12 viikon ajan, he löysivät helpotusta virtsarakon yliaktiivisista oireista.
A, jossa verrattiin kurpitsansiemenöljyä sahan palmettoöljyyn hyvänlaatuisen eturauhasen liikakasvun (BPH) hoidossa, osoitti molempien öljyjen olevan tehokkaita erikseen virtsan maksimaalisen virtausnopeuden parantamiseksi. Yhdessä otettuna kurpitsansiemenet ja sahapalmuaöljyt alensivat seerumin eturauhasen spesifisen antigeenin (PSA) tasoja.
Metabolisen taudin mahdollinen hoito
Tutkimus julkaistiinJournal of the Science of Food and Agriculture tutkittiin kurpitsansiemenöljyn käyttöä metabolisissa sairauksissa rotilla. Tutkijat havaitsivat, että kurpitsansiemenöljystä voi olla apua metabolisen häiriön ennaltaehkäisyssä tai hoidossa rotilla, joille annettiin runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota. Jyrsijätutkimukset eivät kuitenkaan tarjoa vahvaa näyttöä siitä, että ihmisillä on sama hyöty. Nämä tutkimukset tarjoavat yksinkertaisesti vihjeitä tutkijoille, jotta jatkotutkimuksia voidaan kehittää.
Mahdollinen verenpaineen hoito, sydänsairauksien ehkäisy
Tutkimus julkaistiinJournal of Medicinal Food havaitsi, että kurpitsansiemenöljyllä voi olla mahdollisuus alentaa verenpainetta ja tarjota muita etuja sydänsairauksien estämiseksi. Tämä tutkimus tehtiin myös rotilla, joten on epäselvää, kokevatko ihmiset samat edut.
Mahdolliset haittavaikutukset
Terapeuttisen tutkimuskeskuksen luonnonlääketietokanta kertoo, että kurpitsansiemenöljy on todennäköisesti turvallista, kun sitä käytetään suun kautta ja asianmukaisesti.
Raskaana olevia tai imettäviä naisia kehotetaan välttämään tuotteen käyttöä suurempia määriä kuin elintarvikkeissa, koska sen turvallisuutta ei ole riittävästi näyttöä.
Annostus ja valmistelu
Lisäaineena kurpitsansiemenöljyä myydään 100 mg: n annoksina. 2000 mg: aan.
Kurpitsansiemenöljyä on saatavana myös ruokaöljynä, jota voidaan käyttää useissa erilaisissa resepteissä, kuten salaattikastikkeessa, marinadeissa ja täytteissä. Jotkut jopa suosittelevat kaatamaan pieni määrä kurpitsansiemenöljyä jäätelön päälle - sen pähkinäinen maku tekee maukkaasta herkusta.
Kurpitsansiemenöljyn savupiste on 320 F tai sitä alhaisempi, eikä sitä tule käyttää paistamiseen, paistamiseen, paistamiseen tai muuhun kuumennukseen.
Tyypillinen kurpitsansiemenöljyn annos on 2 tl, jossa on 80 kaloria ja 9 grammaa rasvaa. Suurin osa kurpitsansiemenöljyn rasvoista on monityydyttymättömiä rasvoja, erityisesti omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että nämä välttämättömät rasvahapot voivat auttaa alentamaan LDL (huono) kolesterolia ja ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.
Saat myös pienen määrän tyydyttymättömiä rasvoja, kun kulutat kurpitsansiemenöljyä. Monityydyttymättömiä rasvoja pidetään hyvinä rasvoina, koska ne voivat auttaa lisäämään HDL- tai "hyvää" kolesterolitasoa.
Mitä etsiä
Kun ostat kurpitsansiemenöljyä ruoanlaittoon tai lisäravinteeksi, valitse kylmäpuristettu öljy. Tämä tarkoittaa, että öljy on uutettu kurpitsan siemenistä käyttämällä painetta eikä lämpöä. Tämä säilyttää enemmän terveyshyötyjä ja antioksidantteja, joita lämpö kuluttaa loppuun.
Muut kysymykset
Mikä on paras tapa varastoida kurpitsansiemenöljyä?
Säilytä kurpitsaöljyä pitämällä sitä viileässä kaapissa, poissa suorasta auringonvalosta. Jäähdytystä suositellaan usein avaamisen jälkeen.
Kuinka kauan kurpitsansiemenöljy kestää?
Jos jäähdytät tuotetta, tuo se huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä. Oikein varastoituna kurpitsaöljy voi kestää jopa kaksi vuotta.
- Jaa
- Voltti
- Sähköposti
- Teksti