Sisältö
Fytosterolit, jotka tunnetaan myös kasvisteroleina tai stanoliestereinä, ovat kasveissa esiintyviä luonnossa esiintyviä yhdisteitä, jotka ovat rakenteeltaan samanlaisia kuin ihmisillä esiintyvä kolesteroli. Kun ne kulutetaan syömissäsi elintarvikkeissa, ne kilpailevat kolesterolin kanssa imeytymisestä suolistossa. Tämä voi mahdollisesti alentaa veren kolesterolitasoja, etenkin "huono" matalatiheyksinen lipoproteiini (LDL) -kolesteroli, joka voi tukkia valtimoosi.Fytosteroleja esiintyy pääasiassa hedelmissä, vihanneksissa, kasviöljyissä, täysjyvätuotteissa, soijapapuissa, sienissä, linsseissä ja pähkinöissä.
Joitakin kaupallisesti valmistettuja elintarvikkeita, kuten mehut, jogurtti, aamiaisbaarit, salaattikastikkeet ja margariini, väkevöidään fytosteroleilla valmistusprosessin aikana. Fytosterolilisäaineita on myös laajalti saatavilla monissa terveysruokakaupoissa, ruokakaupoissa ja apteekeissa.
Lisäaineena otettaessa fytosterolit voivat auttaa alentamaan LDL- ja kokonaiskolesterolitasojasi. Tutkimukset eivät tue muita suosittuja terveysväitteitä (mukaan lukien miten fytosterolit voivat estää paksusuolen syöpää tai auttaa laihtua).
8 yleistä myyttiä korkeasta kolesterolista
Terveyshyödyt
Nykyinen tutkimus on johdonmukaisesti osoittanut, että 2 gramman fytosterolien syöminen päivässä voi vähentää LDL-kolesterolia 8-10% .Vaikka monet ihmiset voivat saavuttaa nämä tavoitteet lisäämällä fytosterolipitoisten elintarvikkeiden saantiaan, jotkut, jotka saattavat hyötyä päivittäisestä lisäravinteesta.
Näitä ovat ihmiset, joilla on huonosti kontrolloitu korkea kolesteroli (hyperkolesterolemia), ja ne, joilla on perinnöllinen geneettinen häiriö, joka tunnetaan nimellä familiaalinen hyperkolesterolemia.
Tyypillinen länsimainen ruokavalio sisältää noin 300 milligrammaa (mg) kasvisteroleja, kun taas kasvisruokavalio sisältää 300-500 mg päivässä. Tätä määrää pidetään pienenä halutun LDL-vähennyksen saavuttamiseksi hyperkolesterolemiapotilailla. Tämän tavoitteen saavuttamiseksi sinun on joko käytettävä fytosterolilla rikastettuja elintarvikkeita tai otettava päivittäinen lisäosa.
Vuoden 2017 katsaus Brasiliasta tehtyihin tutkimuksiin ilmoitti, että päivittäinen 2 gramman fytosterolilisä laski LDL-tasoja hyperkolesterolemiapotilailla 2,7% ja ihmisillä, joilla oli geneettisesti indusoitu hyperkolesterolemia 4,3-9,2%.
Tästä huolimatta todisteet ovat edelleen jakautuneet siitä, johtaako fytosterolilisäys todellakin sydän- ja verisuonitautien (CVD) riskin vähenemiseen.
Fytosterolit ja sydän- ja verisuoniriski
Vuonna 2012 julkaistussa Saksan tutkimuksissa, joissa arvioitiin 17 kliinistä tutkimusta vuosina 1950--2010, ei löytynyt mitään yhteyttä veren fytosterolipitoisuuksien ja sydän- ja verisuonitautien riskin välillä.
Niin ristiriitaiselta kuin tämä saattaa tuntua, on mahdollista, että veren fytosterolipitoisuudet toimivat vain kolesterolin imeytymisen merkkeinä. On edelleen epäselvää, mitä vaikutuksia fytosteroleilla on sydän- ja verisuonijärjestelmään, etenkin ateroskleroosin (valtimoiden kovettumisen) ehkäisyssä.
Vaikka vuonna 2013 tehdystä Suomesta tehdystä tutkimuksesta raportoitiin, että päivittäinen 3 gramman fytosterolien saanti vähensi valtimon jäykkyyttä, etenkin miehillä, Saksasta vuonna 2015 tehty tutkimus ei osoittanut havaittavaa eroa aikuisilla saman ruokavalion mukaan.
Ristiriitaisista havainnoista huolimatta useimmat terveydenhuollon asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että LDL: n vähentäminen on hyödyllistä riippumatta siitä, millainen merkitys sillä on sydän- ja verisuonitautien riskiin.Tutkimus osoittaa lopullisesti, että fytosterolilisät toimivat parhaiten, kun niitä käytetään osana järkevää hoitosuunnitelmaa, mikä sisältää ruokavalion, liikunnan ja perinteiset kolesterolia alentavat lääkkeet.
Mahdolliset haittavaikutukset
Tämänhetkiset todisteet viittaavat siihen, että fytosterolilisät ovat suhteellisen turvallisia ja hyvin siedettyjä.Jos haittavaikutuksia on, ne ovat yleensä lieviä ja voivat sisältää ummetusta, pahoinvointia, vatsavaivoja, närästystä, ilmavaivoja ja ulosteiden värimuutoksia. Monet näistä oireista häviävät itsestään, kun kehosi sopeutuu täydennykseen.
Suurempiin fytosteroliannoksiin liittyy lisääntynyt haittavaikutusten riski. Annoksen pienentäminen ratkaisee yleensä haitalliset oireet. Vaikka fytosterolilisäaineiden oletetaan olevan turvallisia pitkällä aikavälillä, tämä on vielä vahvistettava tutkimuksella.
Fytosterolilisäaineita ei pidä antaa ihmisille, joilla on harvinainen geneettinen häiriö, jota kutsutaan fytosterolemiaksi (tunnetaan myös nimellä sitosterolemia) .Perinnöllinen sairaus, joka aiheuttaa liiallista rasvan kertymistä vereen ja kudoksiin, voi pahentaa fytosterolit.
Ellei familiaalista hyperkolesterolemiaa ole vahvistettu, fytosterolilisäaineita ei pidä käyttää lapsilla. Silloinkin keskustele lääkärisi kanssa ennen hoidon aloittamista. Lisäravinteita ei myöskään suositella raskaana oleville tai imettäville naisille turvallisuustutkimuksen puutteen vuoksi.
Huumeiden vuorovaikutus
Fytosterolilisät voivat vähentää Questranin (kolestyramiini) kolesterolia alentavan lääkkeen tehokkuutta. Vältä vuorovaikutusta ottamalla lisäosa useita tunteja ennen Questran-annosta tai sen jälkeen.
Useat tutkimukset ovat ehdottaneet, että fytosterolilisät voivat vähentää beetakaroteenin imeytymistä, joka on A-vitamiinin edeltäjä. Voit yleensä kiertää tämän ottamalla beetakaroteenilisää tai syömällä runsaasti beetakaroteenia sisältäviä ruokia (kuten juurekset ja vihannekset) ).
Ei tiedetä, mihin muihin lääkkeisiin fytosteroli voi olla vuorovaikutuksessa. Turvallisuuden varmistamiseksi ilmoita aina lääkärillesi mahdollisista lisäravinteista tai reseptilääkkeistä vuorovaikutusten ja mahdollisten sivuvaikutusten välttämiseksi.
Annostus ja valmistelu
Fytosterolilisäaineita määrätään yleensä annoksina 2-3 mg päivässä. Nyrkkisääntönä on parasta pyytää lääkäriäsi testaamaan kolesterolitasosi ennen hoidon aloittamista. Neljän tai kuuden kuukauden kuluttua veri on testattava uudelleen hoidon vaikutusten selvittämiseksi.
Fytosterolilisäaineita on saatavana verkossa ja tiskin kapseli-, tabletti- ja geelikorkkimuodoissa. Ne tulisi ottaa ennen päivän pääateriaa tai jakaa pienempiin annoksiin ennen jokaista ateriaa.
On tärkeää, ettei lääkitystä koskaan itse hoideta ilman pätevän terveydenhuollon ammattilaisen apua. Hoidon viivästymisellä tai välttämisellä voi olla vakavia seurauksia.
Mitä etsiä
Kun ostat ravintolisää, valitse aina tuotemerkit, jotka on testannut riippumaton sertifiointielin, kuten U.S.Pharmacopeia (USP), ConsumerLab tai NSF International. Ravintolisiä ei vaadita perusteellisesta testauksesta Yhdysvalloissa; riippumaton sertifiointi antaa sinulle paremman varmuuden laadusta ja turvallisuudesta.
Fytosterolit hajoavat korkeissa lämpötiloissa tai suorassa auringonvalossa. Tämän estämiseksi säilytä lisäravinteita alkuperäisissä, valoa kestävissä astioissaan ja pidä niitä viileässä, kuivassa huoneessa lämpötilassa 15 ° C - 30 ° C. Pidä silmällä viimeistä käyttöpäivää ja hävitä kaikki vanhentuneet lisäravinteet.
Muut kysymykset
Mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten fytosteroleja?
Ruoan tulisi aina olla ensimmäinen mikroravinteiden lähde, ja tämä sisältää fytosterolia sisältävät elintarvikkeet. Näissä samoissa elintarvikkeissa on yleensä runsaasti kuitua ja antioksidantteja, jotka suojaavat sydäntä ja pitävät verirasvat kurissa.
| Runsaasti fytosterolia sisältävät elintarvikkeet | ||
|---|---|---|
| Ruoka | Mg | Per |
| Pistaasipähkinät | 280 | 100 gramman annos |
| Macadamiapähkinät | 198 | 100 gramman annos |
| Vehnänalkio | 197 | puoli kuppia |
| Mantelit | 187 | 100 gramman annos |
| Pekaanipähkinöitä | 150 | 100 gramman annos |
| Maissiöljy | 120 | yksi ruokalusikallinen |
| Saksanpähkinät | 113 | 100 gramman annos |
| Kanaöljy | 92 | yksi ruokalusikallinen |
| Maissi | 70 | 100 gramman annos |
| Parsakaali | 49 | 100 gramman annos |
| Maapähkinävoi | 47 | kaksi ruokalusikallista |
| Lehtisalaatti | 38 | 100 gramman annos |
| Ruusukaali | 37 | 100 gramman annos |
| ruisleipä | 33 | kaksi viipaletta |
| Mustikat | 26.4 | 100 gramman annos |
| Kukkakaali | 25 | puoli kuppia |
| punasipuli | 19 | 100 gramman annos |
| Porkkanat | 15 | 100 gramman annos |
| Pinaatti | 10.2 | 100 gramman annos |
| Mansikat | 10 | 100 gramman annos |
| Banaani | 16 | 100 gramman annos |