Sisältö
Lähes kaikki rakastavat hyvää pastaruokaa. Ei ole mitään syytä, ettet voi nauttia pastaa sisältävistä aterioista aina silloin tällöin vain siksi, että noudatat kolesterolia alentavaa ruokavaliota.Sinun tulisi kuitenkin olla tietoinen käyttämistäsi ainesosista. Jos et tee niin, voit lisätä ylimääräisiä kaloreita ja rasvaa ruokavalioon - molemmat voivat johtaa aterioihin, joissa on korkea kolesterolitaso. Näiden terveellisten vinkkien avulla seuraava valmistamasi pastaruokasi on herkullinen ja kolesterolia ystävällinen.
Oikean pastan valinta
Pastanuudelit ovat koko ruokalajin sydän. Vaikka jotkut pastamuodot voivat olla terveellisiä, muut pastatyypit voivat sisältää paljon kaloreita ja niillä on korkea hiilihydraattipitoisuus. Nämä voivat aiheuttaa kolesterolitasosi nousua.
Kun valitset pastaa, valitse ne, joissa on merkintä "täysjyvä" tai "täysjyvä". Tällaiset pastat näyttävät tyypillisesti hieman tummemmilta kuin muut nuudelit. Ne sisältävät suuremman määrän kuitua, joka on liitetty kolesterolitason alenemiseen.
Jos olet epävarma, tarkista aina tuotteen pakkaustarra. Se näyttää hiilihydraatti- ja kuitupitoisuuden annosta kohti.
Muut ainesosat pastalautasessasi
Ainesosien määrät ja tyypit, joita voit lisätä pastaruokaan, ovat loputtomat. Jotkut näistä voivat luoda herkullisen ja sydämen terveellisen ruokalajin. On kuitenkin muitakin ainesosia, jotka voivat sabotoida kolesterolia alentavia ponnistelujasi.
Tartu kasvikset
Vihannekset ovat sydämelle terveellisiä ruokia, joten voit valita minkä tahansa vihanneksen sisällyttää pastaruokaan. Pinaatti, parsa, sipuli, kesäkurpitsa ja paprikat ovat vain muutama niistä monista vihanneksista, joita voit kokeilla.
Tarvitsetko muita ideoita? Heitä muutama oliivi, joka sisältää terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja.Lisää persiljaoksia tai lehtiä lisättyä makua varten. Jopa kastikkeen korvaaminen herkullisilla, viipaloiduilla kirsikkatomaateilla voi lisätä makua muuten tylsälle pasta-aterialle.
Sekoita kasviksia ja pastaa yhtä suurina määrinä saadaksesi tasapainoisen, kuidulla täytetyn astian, joka pitää kolesterolitasosi ja sydämesi terveellisenä.
Helppo juustossa
Juustot sisällytetään moniin pastaruokiin. Vaikka juustot sisältävät kalsiumia ja tarjoavat lisättyä makua ja koostumusta, ne voivat myös tarjota lisärasvaa ruokavalioon.
Sen sijaan, että sisältäisit juustoja, kuten parmesaania, romanoa tai mozzarellaa, kokeile ripottele se päälle. Tämä vähentää nautittavan rasvan määrää. Vähärasvaiset juustolajikkeet ovat myös viisaampia valintoja kuin täysrasvaiset versiot, jotka voivat lisätä tyydyttynyttä rasvaa ruokavalioon.
Valitse Lean Meats
Makkara ja jauheliha ovat yleisiä lisäyksiä moniin pastaruokiin. Valitettavasti myös nämä ovat tyydyttyneiden rasvojen lähde, joka voi vaikuttaa haitallisesti kolesterolitasoosi.Jos mahdollista, makkaraa ja punaista lihaa tulisi rajoittaa pastasi kanssa.
Jos haluat lisätä vähän proteiinia, lohi tai katkarapu olisi herkullinen vaihtoehto. Voit myös lisätä vähärasvaisia lajikkeita suosikkilihaa, kuten kalkkunaa tai kanaa.
Vähärasvaisen lihan valitseminen rasva-ainetta alentavalle ruokavaliollesi
Mausteet
Mausteet voivat parantaa astian makua. He voivat jopa tehdä eron herkullisen ja tylsän astian välillä.
Monet mausteista, joita käytetään yleisesti pastaruokissa, kuten persilja, oregano, valkosipuli, basilika ja laakerinlehdet, sisältävät terveellisiä ravintoaineita ilman lisättyä rasvaa tai kaloreita. Joten mausta pastaruokasi omaan makuun. Ripottele hieman sydämen terveellistä oliiviöljyä mausteihisi luomaan kevyt pinnoite nuudeleillesi.
Kastikkeet
Kastikkeet ovat myös tärkeä osa. Vääränlainen kastike voi lisätä sokeria ja rasvaa kolesterolia alentavaan ruokavalioon. Vaikka ruokakaupasta löytyy paljon kastikkeita, ei ole liian vaikeaa tehdä omaa pastakastiketta tyhjästä.
Jos valitset valmistetun marinara-kastikkeen, tutustu tuotteen etiketteihin. Jotkut näistä tuotteista sisältävät ylimääräistä suolaa, sokeria ja rasvaa, jotka kaikki eivät ole sydämen terveellisiä.Yritä erityisesti rajoittaa kermaisten kastikkeiden, kuten juustokastikkeen, käyttöä, koska nämä voivat toimia myös lisärasvan lähteenä .
Sana Verywelliltä
Pastalla saatavana olevien laajan valikoiman yhdistelmien avulla kolesterolia alentavassa ruokavaliossa voi olla paljon erilaisia vaihtoehtoja. Etsitpä sitten pasta-illallista tai kevyttä pastaruokaa sivulta, voit luoda sellaisen, joka on terveellistä eikä vaikuta suuresti kolesterolitasoon.
- Jaa
- Voltti
- Sähköposti
- Teksti