Sisältö
Arvostellut:
Chiadi E Ndumele, M.D., M.H.S.
Viimeisen puolen vuosisadan aikana liikalihavuusaste on noussut taivaalle. Vuonna 1962 46 prosenttia aikuisista Yhdysvalloissa katsottiin ylipainoisiksi tai liikalihaviksi. Vuoteen 2010 mennessä luku oli noussut 75 prosenttiin.
Lihavuus on monimutkainen ongelma, jolla on useita syitä. Mutta todennäköisesti epäiltyjen joukossa sokeri on listalla korkealla. Sokerin kulutuksen kasvaessa myös kansallinen vyötärölinja on kasvanut.
Jos olet huolissasi terveytesi ja sydämesi suojelemisesta, kannattaa ehkä tarkastella tarkemmin elämässäsi olevia makeita juttuja.
Vaikuttaako sokeri painonnousuun?
Keskimääräinen amerikkalainen syö joka päivä 20 teelusikallista sokeria Yhdysvaltain hallituksen tietojen mukaan. Se on selvästi yli American Heart Associationin suosituksen 6 teelusikallista päivässä naisille ja 9 päivässä miehille.
Erilaiset tutkimukset ovat osoittaneet yhteyden sokerin kulutuksen ja ylipainon välillä. "En usko, että meillä on vielä tarpeeksi todisteita siitä, että sokeri on syy liikalihavuusepidemiaan", sanoo Johns Hopkinsin kardiologi Chiadi E. Ndumele, M.D., M.H.S. "Mutta on riittävästi todisteita sanomaan, että lisääntynyt sokerin kulutus on tärkeä tekijä painonnousussa."
Kaikki nuo makeat välipalat näyttävät vaikuttavan myös sydämeen. Vuonna JAMA: Sisätautilääkärit vuonna 2014 julkaistussa tutkimuksessa tutkijat vertasivat ihmisiä, jotka kuluttivat paljon lisättyä sokeria (osuus 17-21 prosenttia päivittäisistä kaloreista) ihmisiin, jotka söivät vähemmän sokeria (vain 8 prosenttia niiden kokonaiskaloreista). . Korkea-sokeriryhmässä olevilla oli 38 prosenttia suurempi riski kuolla sydänsairauksiin.
Lihavuus-sydänsairaus-linkki
Ylipaino lisää korkean verenpaineen, korkean kolesterolin ja tyypin 2 diabeteksen riskiä. Ndumele ja hänen kollegansa ovat osoittaneet, että nämä tekijät yleensä selittävät liikalihavuuden ja sydänsairauksien välisen yhteyden. "Kaikki nämä tekijät tekevät todennäköisemmäksi, että joku sairastaa sydän- ja verisuonitauteja", Ndumele sanoo.
Mutta liikalihavuus itsessään voi olla haitallista myös näiden muiden olosuhteiden puuttuessa. Ndumele ja hänen kollegansa havaitsivat, että liikalihavuus itsessään lisää sydämen vajaatoiminnan riskiä laskettuaan sellaisia tekijöitä kuin korkea verenpaine, korkea kolesteroli ja diabetes.
Toisin sanoen terveelliseen painoon on monia syitä. Ja sokerin vähentäminen on hyvä paikka aloittaa.
Kuinka kesyttää makea hammas
Oletko valmis leikkaamaan makeita juttuja? Tässä on joitain vinkkejä kokeiltavaksi:
- Vältä virvoitusjuomia ja muita sokerilla makeutettuja juomia, jotka ovat parhaimpien lisättyjen sokerien lähteiden joukossa.
- Tavoita hedelmiä karkkien, evästeiden tai muiden makeiden herkkujen sijaan.
- Lue ainesosien etiketit. Sokeri piiloutuu usein paikkoihin, joita et voisi odottaa, kuten spagettikastikkeessa ja voileipäleivässä.
- Lisätyillä sokereilla on paljon aliaksia. Kun luet etikettejä, pidä silmällä termejä, kuten maissin makeutusaine, maissisiirappi, dekstroosi, fruktoosi, glukoosi, runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi, hunaja, laktoosi, maltaasiirappi, maltoosi, melassi, raakasokeri ja sakkaroosi.