Sisältö
Ruoka-aineallergiat ovat yleisiä, ja ne vaikuttavat melkein kaikkiin elämän jossakin vaiheessa. Näihin kuuluvat hedelmät, joista joillakin on suuri taipumus suun allergiaoireyhtymään (OAS), ristireaktioon tiettyjen siitepölyjen ja hedelmien välillä, jotka keho tunnistaa samoiksi.Yksi hedelmä, joka erottuu kyvystään aiheuttaa allergiaa, on mango (Mangifera indica). Intian, Pakistanin ja Filippiinien kansallisena hedelmänä mangoa kasvatetaan puulla, joka kuuluu cashew-perheeseen Anacardiaceae. Tämä on sama kasvien perhe, johon kuuluu myrkkytammi, myrkyllinen sumakki ja myrkyllinen muratti.
Tämä ero voi paitsi tehdä mangon syömisen ongelmalliseksi joillekin ihmisille, mutta se voi myös joskus olla suorastaan vaarallista.
Mango ja suullinen allergiaoireyhtymä
Oral-allergiaoireyhtymä (OAS) on tyypillisesti mutkaton allergia, joka esiintyy melkein heti tuoreiden hedelmien palamisen jälkeen ja häviää yleensä ilman hoitoa muutamassa minuutissa.
OAS esiintyy mangoissa ja siitepölyissä esiintyvien proteiinien (useimmiten koivun tai siitepölyn siitepölyn) samankaltaisuuden seurauksena. Kummallista kyllä, lateksiallergia voi myös aiheuttaa OAS-oireita syömällä mangoa, jota kutsutaan lateksi-hedelmä-oireyhtymäksi.
OAS: n diagnoosi tehdään tyypillisesti ihokokeilla sen varmistamiseksi, onko mangon ja yleisesti liittyvien allergeenien välillä ristireaktio.
OAS: ta ei yleensä pidetä vakavana sairautena, koska ihmisen suussa oleva sylki pystyy yleensä hajottamaan allergeenin melko nopeasti. Sellaisena mikä tahansa vaste rajoittuu yleensä suuhun ja / tai huuliin. Vakavamman reaktion suhteellisen pienen riskin vuoksi ihmisiä, joilla on mangoallergia, kehotetaan välttämään kaikkia hedelmien raakoja muotoja. Keitetyt hedelmät aiheuttavat harvoin ongelmia.
Mango ja kosketusihottuma
Toinen reaktiotyyppi, joka voi esiintyä mangon syömisen seurauksena, on jotain, jota kutsutaan kontaktidermatiitiksi. Tämä johtuu erityisesti Anacardiaceae-perheen kasveista löydetystä aineesta nimeltä urushiol.
Urushiol on aine, joka aiheuttaa ihottumaa myrkkyä muratti, myrkkytammi ja myrkkyä sumakki.
Mangossa urushiolia esiintyy suurina pitoisuuksina kuoressa ja hedelmissä juuri kuoren alla. Useimmilla ihmisillä kosketus urushioliin aiheuttaa allergisen ihoreaktion. Mangolla allergia ei välttämättä ole yhtä yleistä kuin esimerkiksi tammimyrkky tai muratti, mutta joissakin tapauksissa se voi olla yhtä syvällinen.
Tämä myrkkytammea ihottumaa muistuttava reaktio tapahtuu useimmiten kasvoilla muutamassa tunnissa hedelmän syömisen jälkeen ja voi kestää useita päiviä. Ihottuma näkyy pieninä, kutisevina rakkuloina, jotka voivat joskus vuotaa.
Vaikka tämän tyyppinen mangoallergia ei ole erityisen vaarallinen tai hengenvaarallinen, se voi olla epämukavaa ja ärsyttävää. Hoito edellyttää tarvittaessa paikallista tai oraalista kortikosteroidia oireiden vakavuudesta riippuen.
Diagnoosi voidaan tehdä ihottuman ulkonäön perusteella. Testausta ei yleensä tarvita. Jos reaktio on erityisen vakava, voidaan käyttää laastaritestausta sen varmistamiseksi, onko mango itse asiassa ihottuman syy.
Mango ja anafylaksia
Harvoissa tapauksissa vakava allerginen reaktio voi johtua syömästä mangoa. Anafylaksiaksi kutsuttu vaste tapahtuu yleensä muutamassa minuutissa hedelmän syömisen jälkeen ja voi sisältää:
- Vaikeuksia hengittää
- Hengityksen vinkuminen
- Nokkosihottuma
- Kasvojen turvotus
- Kurkun kireys
- Pahoinvointi
- Oksentelu
- Vatsakipu
- Rintakehän kireys
- Ripuli
- Huimaus
- Pyörtyminen
- Nopea syke
- Tunne lähestyvästä tuomiosta
Joissakin tapauksissa henkilön tila voi huonontua nopeasti ja johtaa koomaan, sokkiin, sydämen tai hengityksen pysähtymiseen ja jopa kuolemaan.
Ensiapua tulisi hakea poikkeuksetta, jos henkilö kokee äkillisen, vakavan reaktion mangoon.
Henkilöiden, joilla on ollut vakavia allergisia oireita cashew- tai pistaasipähkinöiden syömisen jälkeen, tulisi myös välttää mangoa ristireaktiivisuuden vuoksi. Anafylaksian vaarassa olevilla on aina oltava injektoitava adrenaliini (kuten EpiPen), jos vahingossa altistetaan mangolle tai muulle ristireaktiiviselle aineelle.
Ruoka-aineallergiatohtoriopas
Hanki tulostettava oppaamme seuraavaa lääkärisi tapaamista varten, jotta voit kysyä oikeita kysymyksiä.
- Jaa
- Voltti
- Sähköposti