Sisältö
Muovia aiheuttava syöpä myytti on ottanut jalat ja on monia eri versioita. Jotkut ihmiset väittävät, että muovisten vesipullojen jäädyttäminen tai muovikääreiden käyttö mikroaaltouunissa voi aiheuttaa syöpää. Toistaiseksi nämä huolenaiheet ovat perusteettomia tieteessä, eikä erityisesti mainita paksusuolisyöpää tai mainita yhteyksiä siihen.Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto kuitenkin kannustaa käyttämään ainoaa mikroaaltouuni hyväksytty muoviastiat ruoanlaittoon. Monet myymälöissä ostetut yhden aterian muoviastiat on hyväksytty vain yhteen käyttöön. Lisäksi, jos käytät jäännösmargariinipulloa tai muuta hyväksymättömää astiaa ruoan lämmittämiseen mikroaaltouunissa, se ei todennäköisesti ole turvallisin idea. Monia näistä astioista ei koskaan ollut tarkoitus lämmittää, ja vaikka ne eivät todennäköisesti vuota dioksiinia, ne voivat vuotaa pehmittimiä tai muita kemikaaleja ruokaan.
Kun se ei ehkä ole turvallista
Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että vaikka suurin osa mikroaaltouunissa hyväksytyistä muoviastioista on turvallisia eivätkä huuhtele myrkkyjä ruokaanne, on joitain tilanteita, jolloin rakkaan kulhon pitäisi osua roskakoriin. Turvallisuuden takaamiseksi heitä muovisi roskakoriin, jos:
- Se on merkitty kertakäyttöön. Mahdollista terveysriskiä sen uudelleenkäytöstä ei kannata säästää muutama dollari.
- Jos et löydä selkeää leimaa, jossa ilmoitetaan, että astia on turvallinen mikroaaltouunissa. FDA säätelee tätä käytäntöä, ja kaikki turvalliset astiat on merkittävä selvästi.
- Jos astiasi on selvästi tahraantunut (näin tapahtuu usein, kun käytät niitä tomaattikastikkeen tai tuotteiden lämmittämiseen - kastikkeessa olevat rasvat ja hapot voivat muuttaa astian eheyttä).
- Säröillä tai selvästi vääntyneet tai vaurioituneet muovitavarat.
Lisäksi, jos ruoanlaitto muovissa, muista aina tuulettaa tai avata kannen sivu vapauttaaksesi höyryä ja höyryjä.
Ota pois ja styroksi
Jos noutoruokasi ei nimenomaisesti kerro, että se on mikroaaltouuni, on todennäköisesti turvallisinta sijoittaa ruoka hyväksyttyyn astiaan ennen sen uudelleenlämmittämistä. Jälleen FDA on astunut tänne ja useimmat ravintoloitsijat kuljettavat vain FDA: ta, joka on hyväksytty ottamaan ruokia, mutta styroksi-astiat saattavat sulaa mikroaaltouunissa.
Kun olet epävarma, käytä lasia
Lasi ei sisällä muovia tai siihen liittyviä kemikaaleja, kuten bisfenoli A: ta (BPA). BPA on epoksihartsi, jota käytetään muoveissa ja soodapullojen päällystämiseen. Jotkut pelkäävät, että BPA voi liittyä sikiöiden, pikkulasten pikkulasten aivojen, eturauhasen ja käyttäytymisen ongelmiin. FDA tutkii edelleen BPA: n turvallisuutta. Sillä välin on luultavasti hyvä ostaa BPA-vapaita tuotteita ja välttää mikroaaltouunia, joka ei ole BPA: ta.
Jos et ole varma tai olet edelleen huolissasi mikroaaltouunissa olevasta ruoasta muovissa, käytä vain lasiastioita. Tätä suositellaan parempana käytäntönä kuumennettaessa rasvaisia ruokia. Ole kuitenkin varovainen, nämä astiat kuumenevat mahtavasti!