Sisältö
Jos lapsellesi on juuri diagnosoitu vakavia ruoka-aineallergioita, olet todennäköisesti huolissasi elintarvikkeista, joita muut lapset voivat tuoda luokkahuoneeseen, mikä saattaa aiheuttaa allergisen reaktion, jos elintarvikkeet jaetaan.Monilla kouluilla on käytäntö allergioista, erityisesti pähkinä- ja maapähkinäallergioista. Vaikka monet vanhemmat kiinnittävät huomiota näihin sääntöihin, toiset saattavat olla vähemmän tietoisia ruoka-aineallergioiden vaikutuksista, jos heidän lapsellaan ei ole sellaista. Sellaisena he eivät ehkä ajattele kahdesti siitä, kuinka vaarallinen pieni maapähkinävoi voi olla, jos heidän lapsensa päättää jakaa puolet PB & J-voileivästä allergisen luokkatoverin kanssa. Vielä harvemmilla on jopa epämääräinen käsitys elintarvikkeiden ristikontaminaation riskeistä.
American College of Asthma, Allergy and Immunology (ACAAI) -tilastojen mukaan yli kuudella miljoonalla amerikkalaisella lapsella on ruoka-aineallergia, pääasiassa maapähkinöille, maidolle, munille, kalalle, äyriäisille, soijalle, pähkinöille ja vehnälle.
Oireet ja riskit
Jotkut lasten ruoka-aineallergiat voivat kestää koko elämän, kuten maapähkinöille, pähkinöille, kaloille ja äyriäisille. Toiset, kuten maito, muna, soija, vehnäallergiat, esiintyvät enimmäkseen lapsuudessa ja voivat vähitellen heikentyä ajan myötä. Olipa syy mikä tahansa, ruoka-aineallergia lapsilla voi johtaa oireisiin, jotka vaihtelevat lievästä vaikeaan, mukaan lukien:
- Ihottumat tai nokkosihottuma
- Vaikeuksia hengittää
- Aivastelu, yskä, vuotava nenä tai silmien kutina
- Ärtynyt vatsa
- Pahoinvointi ja oksentelu
Harvinaisilla alaryhmillä voi esiintyä mahdollisesti hengenvaarallinen allerginen reaktio, joka tunnetaan nimellä anafylaksia, aiheuttaen hengenahdistusta, hengityksen vinkumista, nokkosihottumaa, nopeaa sykettä, huimausta, pyörrytystä ja kasvojen, käsien, kurkun tai kielen turvotusta. Hoitamattomana anafylaksia voi joskus johtaa sokkiin, koomaan ja hengitys- tai sydämen vajaatoimintaan ja kuolemaan.
Imperial College London -tutkimuksen mukaan, vaikka 19-vuotiaiden ja sitä nuorempien lasten kuolemaan johtavan ruoan anafylaksian riski on harvinaista, se on lähes kaksinkertainen koko väestöön verrattuna.
Vanhemmille tiedottaminen
Nämä tilastot mielessä, sinun ei pitäisi epäröidä ottaa yhteyttä muihin vanhempiin, jos lapsesi on vaarassa saada vakavan allergisen reaktion. Ei riitä, että kerrot siitä kouluun ja jätetään siihen.
Viime kädessä vanhempien on vedettävä omat lapsensa syrjään ja ilmoitettava heille, etteivät he jaa mitä tahansa ruokaa lapsesi kanssa. Auttamalla sekä vanhempia että koulukavereita ymmärtämään ruoka-aineallergian vakavat seuraukset, sinulla on vähemmän todennäköistä, että koulu soittaa sinulle kiireellisesti.
Paras tapa tehdä se kirjeen kirjoittaminen ja lähettäminen - toisin kuin sähköposti, jota ei voida avata. Tässä on kirjemalli, jonka voit mukauttaa lapsesi allergioiden perusteella:
Rakkaat vanhemmat,
Minun (poikani / tyttäreni) ________ on lapsesi luokkatoveri ja hänellä on vaikea allergia _______: lle. Halusin kertoa sinulle vähän ruoka-aineallergioista turvallisen ja terveellisen kouluvuoden varmistamiseksi.
Ruoka-aineallergiat vaikuttavat noin 6-8 prosenttiin lapsista Yhdysvalloissa. Allergiset reaktiot voivat olla hengenvaarallisia ja harvinaisissa tapauksissa tappavia. Vaikka allergisten reaktioiden hoitoon on tarjolla hätähoitoa, ei ole vielä parannuskeinoa. Ainoa ruoka-aineallergia on allergeenien tiukka välttäminen. Joskus pieni määrä allergeenia voi aiheuttaa reaktion.
Lapseni on tietoinen siitä, että (hänen) vastuulla on pitää itsensä turvassa lukemalla etikettejä ja hyväksymättä ruokaa, joka saattaa sisältää allergeeneja. Kuitenkin, koska lapset syövät koulussa niin lähellä, on tahaton reaktio todennäköisempi koulupaikassa kuin muualla.
Pyydän, että jos tuot ruokaa juhliin tai erityistapahtumaan, joka ei ehkä ole allergeenitonta, ilmoita siitä minulle etukäteen, jotta voin tarjota vaihtoehtoisen turvallisen vaihtoehdon lapselleni.
(Erityisesti koska kotitekoiset leivonnaiset sisältävät todennäköisesti jälkiä allergeeneista edellisestä leivonnasta, ne eivät ole turvallisia vaihtoehtoja lapselleni, vaikka ne eivät sisällä ainesosia ________ kanssa.)
Pyydän myös, että annat lapsellesi tietää vähän ruoka-aineallergioista, pyydä heitä olemaan jakamatta ruokaa minun (poikani / tyttäreni) kanssa ja kerro heille, että allergiat voivat tehdä kaikkea muuta kuin kuka muu voi .
Lopuksi, jos lapsesi syö _________ sisältäviä ruokia aamiaiseksi, pyydä häntä pesemään kätensä ja harjaamaan hampaansa ennen kouluun tulemista.
Kiitos etukäteen ystävällisyydestäsi ja huomaavaisuudestasi. Jos sinulla on kysyttävää, ota rohkeasti yhteyttä minuun osoitteessa _________.
Parhain terveisin,
(Sinun nimesi)
Jos koulussa on erityisiä ruoka-aineallergioita koskevia käytäntöjä, tee valokopiot ja liitä se kirjeeseesi ja merkitse asiaankuuluvat kohdat kynällä tai korostuskynällä.