Sisältö
- Todellinen ruokaallergia vs. herkkyys
- Allergioiden teeskentely laihdutukseen
- Syömishäiriöt ruoka-aineallergiana
Miksi ihmiset tekisivät niin? Yleisesti ottaen suurin osa ihmisistä ei valehdi vahingossa, kun he sanovat (virheellisesti), että heillä on ruoka-aineallergia. Heillä voi sen sijaan olla ruokaherkkyys, johon liittyy erilaisia oireita. He saattavat yrittää laihtua, mutta eivät halua myöntää sitä. Ja heillä voi olla vakava sairaus, kuten anorexia nervosa.
Todellinen ruokaallergia vs. herkkyys
Todellisilla ruoka-aineallergioilla on joukko oireita, kuten nokkosihottuma, turvotus ja mahdollisesti anafylaksia, ja terveydenhuollon tarjoaja (yleensä allergioihin erikoistunut lääkäri) diagnosoi ne testaamalla. Todelliset ruoka-allergiat aiheuttavat immuunijärjestelmän reaktion aina, kun ruoka-allergeenia nautitaan.
Jotkut ihmiset uskovat, että heillä on ruoka-aineallergia, kun heillä on ruoka-intoleranssi tai herkkä ruoka. Laktoosi-intoleranssi on yksi tällainen reaktio, johon liittyy ruoansulatuskanavan muutoksia, kuten ripulia tai liiallista kaasua, kun syöt maitoa sisältävää ruokaa. Vaikka ripuli on varmasti laktoosi-intoleranssin kiusallinen sivuvaikutus, se ei ole hengenvaarallinen eikä vaadi lääkkeitä oireiden lievittämiseksi tai poistamiseksi. Se vaatii kuitenkin maitoa sisältävien elintarvikkeiden välttämistä.
Keliakia ja ei-keliakia-gluteeniherkkyys ovat kaksi muuta ehtoa, jotka ihmiset usein erehtyvät ruoka-aineallergioiksi. Näissä olosuhteissa ihmisille kehittyy ruoansulatuskanavan ja muita oireita, kun he käyttävät elintarvikkeita, jotka sisältävät vehnän, ohran jyvissä olevaa proteiinigluteenia. ja ruista. Oireet poikkeavat kuitenkin todellisen ruoka-allergian oireista.
Vaikka laktoosi-intoleranssi, keliakia ja gluteeniherkkyys eivät ole todellisia ruoka-aineallergioita, monet ihmiset kutsuvat olosuhteita "allergioiksi", koska se auttaa perheenjäseniä, ystäviä ja ravintolan henkilökunnan jäseniä ymmärtämään, että heidän on vältettävä kyseisiä ainesosia sisältävää ruokaa.
Allergioiden teeskentely laihdutukseen
Jotkut ihmiset käyttävät yleistä tekosyytä "ruoka-aineallergioille" välttääkseen syömistä sosiaalisissa tilanteissa, kun he yrittävät laihtua. Tämä antaa heille sosiaalisesti hyväksyttävämmän syyn välttää syömistä (koska ihmiset suhtautuvat oletettuun sairauteen vakavammin kuin laihtuminen) ja voi auttaa vähentämään painetta syödä lihotavia ruokia.
Tämä aiheuttaa kuitenkin ongelmia ravintolahenkilöstölle tai sosiaalisen kokouksen isännöivälle perheelle tai ystäville. Todellinen ruokaallergia asettaa kaikki valppaana, etenkin ravintolan odotushenkilöstö tai juhlien isäntä. Jos olet ravintolassa tai juhlissa etkä pidä tarjoiltavista tai vältät tiettyjä ruokia, ihmisille kertominen, että olet todella allerginen ruoalle, voi tuntua helpolta ulospääsyltä, mutta todellisuudessa se tekee toiset työskentelevät ahkerasti mukautuakseen sinuun ja erityiseen ruokavalioon.
Siksi, jos et todellakaan halua syödä, kerro ihmisille se ja pidä siitä kiinni, sen sijaan, että valehtelisit ja sanoisi, että sinulla on ruoka-aineallergia.
Syömishäiriöt ruoka-aineallergiana
Liian rajoittava ruokavaliosi kanssa voi olla punainen lippu syömishäiriölle. Henkilölle, jolla on syömishäiriö, ruoka-aineallergian ilmoittaminen voi hyödyntää syömishäiriöön liittyvää rakennetta ja jäykkää hallintaa.
Jos sinulla on "hyvä" ruoka / "huono" ruokaa mentaliteetti, niin "huonojen" luokkaan kuuluvat elintarvikkeet voivat saada aikaan pyrkimyksiä välttää niitä. Mistä tiedät, onko suhteesi ruokaan epäterveellinen? Monien ruokasääntöjen, kuten "ei sokeria", "ei hiilihydraatteja" tai "ei elintarvikelisäaineita", käyttö voi olla yksi merkki katkenneista ruokasuhteista.
Jos sinulle ei voida luottaa ruoan ympärillä tai jos harrastat itsesi rutiininomaisesti hemmottelun jälkeen, sinulla saattaa olla merkkejä syömishäiriöistä. Muita merkkejä ovat epätoivoinen halu olla ohut, hallita jokaista syötävää ruokaa ja liikaa liikuntaa.
Sana Verywelliltä
Älä erehdy liiallisesta ruoan intoleranssista tai herkkyydestä tai edes ruoka-aineallergiasta. Jos sinusta tuntuu hitaalta syödessäsi jäätelöä tai isoa pasta-illallista, on mahdollista, että syöt yksinkertaisesti liikaa. Jotkut ihmiset ajattelevat kuitenkin, että heillä on haitallisia reaktioita ruokaan, sen sijaan, että luulevat liioittaneensa sitä.
Ne, joilla on todellisia ruoka-aineallergioita, kohtaavat todellisia seurauksia joka päivä, kun heidän tilansa menevät diagnosoimattomiksi, käsittelemättömiksi tai heitä ei oteta vakavasti. Jos sinulla ei ole todellista ruoka-aineallergiaa, on turhaa väittää sitä, ja se sattuu niille, joilla todellakin on sellainen, koska se voi saada muita ajattelemaan, että ruoka-aineallergiat eivät ole iso juttu.