Sisältö
- Tutkimuksen yhteenveto
- Mitä tutkimus osoitti
- Joten kuinka paljon suolaa sinun pitäisi käyttää?
- Tutkimuksen rajoitukset
- Ota kotiin -viesti
Tutkimuksen yhteenveto
412 yli 21-vuotiasta aikuista, joilla oli joko pre-hypertensio tai vaiheen I hypertensio, satunnaistettiin joko länsimaiseen ruokavalioon (runsaasti suolaa sisältävään ruokavalioon) tai vähärasvaiseen ruokavalioon, joka tunnetaan nimellä DASH-ruokavalio. DASH-ruokavalio koostuu elintarvikkeista, joissa on runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita ja joissa on vähän tyydyttyneitä rasvoja.
Oli kolme 30 päivän syömisjaksoa, joissa osallistujat syövät ruokavaliota, jossa oli runsaasti natriumia (3500 mg päivässä) yhden jakson ajan, jota seurasi keskitaso natriumia (2300 mg päivässä) toisen jakson ajan ja matala natrium (1200 mg) päivässä) toisen jakson aikana. Osallistujat eivät tienneet "natriumsekvenssiä" eikä sitä, onko heille määrätty länsimaista vai DASH-ruokavaliota.
Huomaa, että keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa runsaasti natriumia sisältävää ruokavaliota, noin 3400 mg!
Osallistujien oli syötävä yksi ateria päivittäin tutkimuspaikalla. 24 tunnin virtsanäytteet otettiin sen varmistamiseksi, että osallistujat noudattavat ruokavaliotaan. Tämä tehdään arvioimalla natriumin ja muiden elektrolyyttien pitoisuudet virtsassa.
Osallistujat täyttivät sitten kyselylomakkeet jokaisen 30 päivän jakson jälkeen arvioidakseen ruokavalion haittavaikutukset, mukaan lukien päänsärkyjen tiheys ja vakavuus.
Mitä tutkimus osoitti
Tulokset paljastivat, että niillä, jotka söivät vähemmän natriumia sisältäviä ruokia, olivatpa ne sitten DASH: n tai länsimaisen ruokavalion alaisia, oli vähemmän päänsärkyä kuin niillä, jotka söivät korkeampia natriumruokia.
Tämä tarkoittaa, että suolan vähentäminen voi auttaa estämään päänsärkyä. Tämän teorian taustalla olevaa "miksi" ei tunneta, mutta se ei välttämättä liity verenpaineeseen.
Joten kuinka paljon suolaa sinun pitäisi käyttää?
American Heart Association (AHA) suosittelee 1500mg suolaa päivässä, mikä on noin 3/4 tl päivässä suolaa, ei paljon! Muut organisaatiot suosittelevat 2300 mg päivässä. Suuri kuva tässä ei ole niinkään numero, vaan että voimme kaikki todennäköisesti leikata.
Tutkimuksen rajoitukset
Tutkimuksessa oli joitain ongelmia. Ensinnäkin tutkimukseen osallistui vain ihmisiä, joilla oli raja- tai korkea verenpaine. Lisäksi osallistujat täyttivät kyselylomakkeet vasta jokaisen 30 päivän jakson lopussa. Lopuksi, tutkimuksessa ei määritelty päänsärkyjä, joista osallistujat kärsivät.
Kaiken kaikkiaan tämä tutkimus tukee natriumin saannin ja päänsärkyjen välistä suhdetta. Tämän yhdistyksen kiusoittamiseksi tarvitaan lisää tutkimuksia. Muista, että suhde tai assosiaatio ei tarkoita syy-yhteyttä.
Ota kotiin -viesti
Se voi olla hyödyllinen kokeilu nähdäksesi, auttaako suolan saannin vähentäminen estämään päänsärkyä. Suolan vähentäminen on hyödyllistä sydän- ja verisuoniterveydellesi. Keskustele ensin lääkärisi kanssa suunnitellaksesi toimintasuunnitelman.