Sisältö
- Kasvien voima
- Yrtit ja mausteet
- Rasvainen kala
- Kahvi ja vihreä tee
- Ruoat, joita rajoitetaan tai joita vältetään
Rintasyövän ruokavalio ei ole vain yleisen terveyden kannalta hyvä, vaan se sisältää erityisesti elintarvikkeita, joilla on syöpää torjuvia ominaisuuksia, auttaa edistämään terveellistä painoa ja paljon muuta.
Kasvien voima
Mitä riskien vähentämiseen tulee, useimmat asiantuntijat suosittelevat kasviperäistä ruokavaliota. Lautasen täyttäminen kasveilla tarkoittaa, että saat ruokavaliota, joka sisältää runsaasti kuitua, vitamiineja ja mineraaleja. Nämä elintarvikkeet tarjoavat myös kasvipohjaisia yhdisteitä, kuten polyfenoleja, jotka voivat auttaa ehkäisemään ja hoitamaan syöpää suorien vaikutusten kautta soluprosesseihin, ja antioksidantteja, jotka voivat vähentää solujen oksidatiivista stressiä.
Kasviperäisen käytön on osoitettu suojaavan syöpää ja ehkäisevän syöpäsoluja sekä tarjoavan suojaa lukemattomilta terveysongelmilta, kuten sydänsairauksilta ja diabetekselta. Vuoden 2019 tutkimuksessa ehdotettiin, että runsas polyfenolipitoinen ruokavalio johti tulehduksen merkittävään vähenemiseen rintasyöpää sairastavilla ihmisillä.
Erityisesti kuitua on tutkittu ja kunnioitettu sen vaikutuksesta, joka auttaa poistamaan kehon ylimääräisestä estrogeenistä ja parantamaan insuliiniherkkyyttä. Tämä on tärkeää, koska korkean insuliinipitoisuuden ja rintasyövän välillä on vahva yhteys (rintakudoksessa on suuri määrä insuliinireseptoreita).
Lisäksi kasvipohjainen ruokavalio, joka sisältää runsaasti kokonaisia, käsittelemättömiä jyviä, pähkinöitä, papuja, vihanneksia ja hedelmiä, on hyödyllinen verensokerin tasapainottamiseksi ja terveellisen painon ylläpitämiseksi. Terveellisen painon pitäminen koko elämäsi on osoitettu olevan tärkeää syöpäriskin vähentämisessä, koska suurempi paino tarkoittaa korkeampaa kiertävää estrogeenitasoa. Johns Hopkins Medicine -lehden mukaan ylipainoiset rintasyöpäelijät näkevät todennäköisemmin syövän uusiutumisen.
American Cancer Society suosittelee vähintään 2,5 kuppia vihanneksia ja 2 kuppia hedelmiä joka päivä.Yritä levittää annoksesi useilla aterioilla ja välipaloilla - jopa aamiaisella.
Hyvä ohje parhaiden hedelmien ja vihannesten valitsemisesta? Väri. Etsi syviä punaisia ja violetteja, kirkkaita keltaisia ja appelsiineja sekä tummia vihreitä. Mitä voimakkaampi väri, sitä enemmän ravinteita kasveilla on.
Ristikukkaiset vihannekset
Vaikka kaikkia vihanneksia pidetään terveinä, on useita, jotka voivat olla erityisen hyödyllisiä syövän ehkäisyssä. Brassica-perheen vihannekset sisältävät rikkiyhdisteitä, joilla on syöpää torjuvia ominaisuuksia.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että sulforafaaniksi kutsuttu fytokemikaali näyttää kohdentavan rintasyövän kantasoluja ja voi olla tehokas täydennys tavalliseen syöpähoitoon uusiutumisen estämiseksi.
Sulforafaania sisältäviä vihanneksia ovat:
- Parsakaali
- Parsakaali itää
- Kukkakaali
- Kaali
- Lehtikaali
- Rucola
- Ruusukaali
- Bok choy
- Vesikrassi
Soija ja palkokasvit
Soijapavut ja soijatuotteet ovat muuttuneet vuosien varrella rintasyövän riskin suhteen. Viimeaikaiset tutkimukset vahvistavat kuitenkin, että soijan isoflavonit (estrogeenin kasvimuodot) voivat auttaa estämään rintasyövän, jos niitä otetaan käyttöön ennen murrosikää.
Kun niitä käytetään koko elämän ajan, nämä kasviestrogeenit voivat auttaa moduloimaan estrogeenin imeytymistä elimistössä, estäen tosiasiassa estrogeenireseptorit, jos liikkeessä on liikaa (kuten ulkoisista lähteistä, kuten muoveista ja kauneudenhoitotuotteista).
Erityisesti isoflavonin genisteiinin on todettu suojaavan syöpää ja toimivan antioksidanttina. Liiallinen genisteiini (esimerkiksi lisäravinteista) voi kuitenkin laukaista kasvaimen kehittymisen, varsinkin jos se otetaan aikuisena tai jos sinulla on aiemmin ollut estrogeenireseptoripositiivinen syöpä.
Yleisesti ottaen, jos olet rintasyöpä selviytynyt, on parasta välttää soijan kulutus tällä hetkellä vähentää uusiutumisriskiä. Huomaa, että pellavansiemenet ovat myös isoflavonien lähde.
Turvallisin tapa kuluttaa soijaa, jos yrität estää syöpää (ja sinulla ei ole koskaan ollut sitä aiemmin), on syödä käsittelemätöntä tai käynyt soija, kuten edamame, tofu tai miso. Pysy kaukana soijaproteiini-isolaateista (joita esiintyy joskus proteiinijauheissa ja proteiinipitoisissa elintarvikkeissa, kuten kasvishampurilaisissa), jotka ovat erittäin jalostettuja ja puhdistettuja ja saattavat sisältää suurempia määriä isoflavoneja.
Muut pavut ja palkokasvien perheen jäsenet ovat ravitsevia, vähän rasvaa, runsaasti proteiineja ja runsaasti antioksidantteja ja saponiineja. Vaikka heidän ei ole tarkoitus estää erityisesti rintasyöpää, ne voivat olla hyödyllisiä niille, jotka yrittävät saavuttaa tai ylläpitää terveellistä painoa tai parantaa heidän terveyttään yleensä.
Hyviä valintoja ovat:
- Pavut, kuten garbanzot, mustat pavut, munuaispavut jne.
- Herneet
- Linssit, mukaan lukien vihreä, musta, ruskea ja punainen
- Maapähkinät
Sipulit ja valkosipuli
Kohtuullinen määrä tutkimuksia viittaa siihen, että tuoksuvat alliumit, kuten valkosipuli ja sipulit, voivat auttaa torjumaan useita syöpätyyppejä, erityisesti suoliston, munasarjasyövän, kohdun limakalvon, munuaissolukarsinooman ja mahdollisesti keuhkosyövän.
Iranista vuonna 2019 tehty tutkimus on yksi monista, jotka viittaavat siihen, että ne voivat olla tehokkaita myös rintasyöpää vastaan. Erityisten orgaanisten sulfideina tunnettujen kasviyhdisteiden ansiosta tutkijat teorioivat, että näiden allioiden kuluttaminen häiritsee tärkeää soluprosessia ja estää syöpäsolujen leviämisestä.
Marjat ja sitrus
Monilla hedelmillä, erityisesti kuitupitoisilla marjoilla ja sitrushedelmillä, on useita syöpää estäviä ominaisuuksia, mukaan lukien suuret määrät folaattia, C-vitamiinia, polyfenoleja ja antioksidantteja. Jokaisella näistä yhdisteistä voi olla suora vaikutus syövän ehkäisyyn ja ne voivat olla erityisen hyödyllisiä uusiutumisriskin vähentämisessä.
Erityisesti eräässä tutkimuksessa todettiin, että marjat sisältävät lukuisia tulehdusta ehkäiseviä fytokemikaaleja - resveratrolia, kvertsetiiniä ja ellagiinihappoa, vain muutamia mainitakseni - jotka ovat tärkeitä solukuoleman tai apoptoosin aikaansaamiseksi. Nämä fytokemialliset yhdisteet voivat auttaa estämään rintasyöpää tappamalla vaarallisesti lisääntyvät syöpäsolut.
Parhaat syövän ennaltaehkäisyn ruokavalion lisäykset ovat:
- Karpaloita
- Mansikat
- Mustikat
- Vadelmat
- Karhunvatukat
- Omenat
- Sitruuna
- Persikat
- Greippi
Yrtit ja mausteet
Mausteet ovat tehokas työkalu syöpälääkkeiden ruokavaliossa. Useita yrttejä ja mausteita on pidetty jopa yhtä tehokkaina kuin joitain syöpää torjuvia lääkkeitä, mutta niitä ei pitäisi koskaan käyttää ensilinjan hoitona perinteisen lääketieteellisen hoidon sijaan. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä yrttejä ja mausteita terveellisen ruokavalion lisäksi tavallisen lääkehoidon yhteydessä.
Hyödyllisiä yrttejä ja mausteita ovat:
- Kaneli: Kaneliuutteiden fytokemikaalit näyttävät edistävän syöpäsolujen kuolemaa useiden tutkimusten mukaan, mukaan lukien yksi julkaistiin vuonna 2018.
- Kurkumiini: Tämän polyfenolin, jota löytyy currymaustekurkumasta, on pitkään pidetty tehokkaana estämään kasvainten kasvua. Vuoden 2016 kirjallisuuskatsauksen mukaan se tekee sen monimutkaisella molekyyliprosessilla kannustamalla syöpäsolujen kuolemaa ja muuttamalla geenien aktiivisuutta rintasyöpäsoluissa.
- Mustapippuri: Mustapippurista eristetyillä fytokemikaaleilla on syöpää estäviä vaikutuksia, ja niitä tutkitaan käytettäväksi muiden syöpähoitojen kanssa vuoden 2019 tutkimuksen mukaan.
- Inkivääri: Inkiväärin antioksidantit näyttävät estävän kasvaimen muodostumista ja rintasyöpäsolujen lisääntymistä vuoden 2017 katsauksen mukaan.
Rasvainen kala
Omega-3-rasvahapot ovat vakiintuneita syöpähoitajia, jotka voivat estää rintasyövän kasvua, mutta vuoden 2018 tutkimukset viittaavat siihen, että kalaöljystä saatu omega-3 ehkäisee paremmin rintasyövät kuin kasviperäiset muodot.Useimmat asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että kalan lisääminen ruokavaliosi kolme kertaa viikossa on tehokkaampi kuin myös täydennyksen ottaminen.
Harkitse annoksen (tai useamman) punaisen lihan vaihtamista näihin rasvaisiin kaloihin:
- Lohi
- Tonnikala
- Taimen
- Makrilli
- Silli
- Sardiinit
Kahvi ja vihreä tee
Kahvin ja vihreän teen juominen näyttää olevan suojaava vaikutus rintasyöpää vastaan useiden tutkimusten mukaan. Vaikka kofeiinilla voi olla tärkeä rooli, kahvissa ja vihreässä teessä on muita voimakkaita antioksidantteja (klorogeenihappo ja vastaavasti epigallokatekiinigallaatti), jotka voivat tehostaa myös kehosi syöpää torjuvia prosesseja.
Esimerkiksi matcha voi auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja estämään kasvainsolujen muodostumista. Erään tiivistetyn vihreän teen jauheen todettiin tappavan rintasyövän kantasolut yhden vuoden 2018 tutkimuksen mukaan.
Ja prospektiivisessa tutkimuksessa todettiin, että naisilla, jotka joivat 3-5 kupillista kahvia päivässä, oli hieman vähemmän rintasyöpää kuin niillä, jotka joivat kaksi tai vähemmän kupillista. Vaikka tarkkaa toimintamekanismia ei ole täysin ymmärretty, fenolihapot kahvissa näyttävät auttavan DNA: n detoksifikaatiossa ja korjaamisessa sekä vähentävän tulehdusta ja edistävän insuliiniherkkyyttä.
Kaikki sanottu, muut tutkimukset ovat löytäneet korrelaatiovaikutuksen kahvin juomisen ja lisääntyneen rintasyövän riskin välillä. Tämä voi johtua siitä, että naiset, jotka todennäköisemmin juovat kahvia, saattavat myös todennäköisemmin juoda alkoholia tai tupakoida - myös kaksi tapaa korreloivat voimakkaasti lisääntyneen syöpäriskin kanssa. Tarvitaan lisää tutkimusta.
Kofeiini ja rintasyöpä: mikä on suhde?Ruoat, joita rajoitetaan tai joita vältetään
Jotkut elintarvikkeet vaikuttavat suoraan syöpäriskiin, kun taas toiset liittyvät painonnousuun, mikä puolestaan lisää syöpäriskiäsi. Kannattaa tutustua tähän luetteloon siitä, mitä rajoittaa tai välttää.
Punainen liha
Useat tutkimukset ovat ehdottaneet, että punaisessa lihassa ja muissa eläinten sivutuotteissa esiintyvä tyydyttyneen rasvan tyyppi voi johtaa rintasyövän kehittymiseen. Sellaisenaan päivittäisen annoksen punaista lihaa ja jalostettua lihaa (esim. Hot dogeja, lounaslihaa) tulisi rajoittaa. Sen sijaan rakenna lautasesi vihannesten ympärille ja pidä liha mausteena tai keitä sitä vain erityistilanteissa - varsinkin jos suosikkiliharuokia valmistetaan erittäin korkeissa lämpötiloissa (kuten paistettaessa, paistettaessa tai grillattaessa). Nämä korkeat lämpötilat voivat aiheuttaa myrkyllisiä sivutuotteita, joita kutsutaan pitkälle edenneiksi glykaation lopputuotteiksi (AGE), jotka voivat olla syöpää aiheuttavia.
Sokeri ja virvoitusjuomat
Puhdistettu sokeri on liitetty suoraan sekä kohonneeseen insuliinitasoon että ylipainoon, jotka molemmat ovat riskitekijöitä rintasyövän kehittymiselle ja uusiutumiselle. Vaikka keinotekoiset makeutusaineet (sukraloosi, aspartaami ja sakkariini) eivät näytä lisäävän syöpäriskiä ihmisillä, niiden käyttämät ruokavalion virvoitusjuomat liittyvät painonnousuun ja muuttuneeseen immuunijärjestelmään. puhdistettu sokeri ja keinotekoisesti makeutetut elintarvikkeet pienten määrien luonnollisten makeutusaineiden, kuten hunajan, vaahterasiirapin, stevian ja munkin hedelmien, hyväksi.
Suola
Korkean suolapitoisuuden nauttiminen tai kovettamalla säilytettyjen ruokien syöminen voi lisätä vatsa-, nenä- ja nielusyövän sekä kurkun syövän riskiä. ei on osoitettu aiheuttavan syöpää, vaikka jalostettujen ja pakattujen elintarvikkeiden kokonaisannoksen vähentäminen voi olla hyödyllistä yleisen riskin vähentämisessä.
Alkoholi
Alkoholi on tunnettu syöpää aiheuttava aine, ja kaiken alkoholin saannin tulisi olla vaatimaton tai se on poistettava, jotta syöpäriski pysyy alhaisena. Kaikenlainen käyttämäsi alkoholi voi lisätä kiertävän estrogeenitasosi ja siten lisätä estrogeenireseptoripositiivisen rintasyövän riskiä.
Suurin osa asiantuntijoista suosittelee, että rintasyöpää selviytyneet joko pidättyvät alkoholinkäytöstä tai rajoittavat saannin korkeintaan yhteen juomaan päivässä (vielä parempi, vain muutamaan juomaan viikossa).
Sana Verywelliltä
On varmasti palkitsevaa rakentaa hyviä ravintotottumuksia, jotka voivat vähentää syöpäriskiä tai sen uusiutumista. Vaikka ei ole aina helppoa tehdä laajamittaisia muutoksia ruokavaliossa, pienet ponnistelut (esimerkiksi pekonin ohittaminen aamiaisvoileivassasi tai vain viinin juominen viikonloppuisin) voivat vaikuttaa suuresti paitsi syöpäriskiin myös yleiseen terveys ja hyvinvointi. Jos sinulla on vaikeuksia syövän vastaisen ruokavalion hallinnassa, harkitse ravitsemusterapeutin vierailua.