Mitä syödä, kun sinulla on Crohnin tauti

Sisältö

• Edut
• Kuinka se toimii
• Huomioita

Ei ole olemassa yhtä ainoaa ruokavaliota, joka toimisi kaikille, joilla on Crohnin tauti. Saatat pystyä hallitsemaan oireiden "leimahduksen" tekemällä väliaikaisia ​​muutoksia ruokavalioon. Jotkut ihmiset, joilla on Crohnin ja muita kroonisia maha-suolikanavan sairauksia, pitävät kiinni tietystä ruokavaliosta, vaikka heillä ei ole oireita, mikä auttaa hallitsemaan heidän tilaansa.

Edut

Kun sinulla on Crohnin oireita, tiettyjen ruokien ja juomien välttäminen voi auttaa sinua paremmin. Syöminen voi myös auttaa estämään tietyt Crohnin komplikaatiot.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavalio voi vaikuttaa Crohnin etenemiseen, mutta viime kädessä on monia tekijöitä, jotka määräävätkö henkilö Crohnin (etenkin genetiikan).

Tutkimuksen mukaan jotkut Crohnin potilaat raportoivat vähemmän soihdutuksia, jos he syövät säännöllisesti runsaasti kuitupitoista ruokavaliota.Voit kuitenkin tuntea paremmin tarttuvan kuitupitoiseen ruokavalioon, kun sinulla on oireita.

Crohnin taudin lääkäri -keskusteluopas

Hanki tulostettava oppaamme seuraavaa lääkärisi tapaamista varten, jotta voit kysyä oikeita kysymyksiä.

Lataa PDF

Kuinka se toimii

Joitakin ruokia on kehollesi vaikeampaa sulattaa kuin toisia. Yleensä kuitupitoiset elintarvikkeet, kuten raaka vihannekset ja täysjyvät, vaativat suolistasi tekemään enemmän työtä kuin yksinkertainen, lempeä, vähän kuitua sisältävä ruoka, kuten tavallinen valkoinen riisi.

Kun suolesi ovat heikkoja ja vaurioituneita, normaalit ruoansulatuskanavan prosessit voivat olla stressaavia. Kehon pyytäminen tekemään vähän vähemmän työtä antaa ruoansulatuksellesi aikaa parantua.

Vähemmän kysyntää suolistasi voi myös helpottaa oireitasi. Jotkut elintarvikkeet jättävät vähemmän jäännöksiä paksusuoleen, mikä tarkoittaa, että sinulla on vähemmän suolen liikkeitä - mikä voi olla erityisen hyödyllistä, jos sinulla on ripuli.

Muiden vaikeasti sulavien ruokien, kuten sellaisten, joissa on paljon rasvaa, mausteisia tai sokerimakeisia, välttäminen voi myös auttaa vähentämään oireita. Ruoansulatuskanavan läpi kulkevien elintarvikkeiden valitseminen poistaa "raskaiden" elintarvikkeiden stressin helposti. Ruoan hillitseminen auttaa myös estämään enemmän tulehduksia.

Ruoat, joita on vältettävä, jos sinulla on Crohnin rajoituksia

Kesto

Crohnin ruokavalio voi olla kahdessa muodossa. Sinulla voi olla yksi luettelo syötävistä elintarvikkeista, kun et tunne hyvin, ja toinen, kun sinulla ei ole oireita.

Voit myös syödä johdonmukaista ruokavaliota riippumatta siitä, onko sinulla oireita vai ei, jos sinusta tuntuu, että tietyt elintarvikkeet auttavat sinua hallitsemaan soihdut.

Sinun on työskenneltävä lääkärisi kanssa löytääksesi terveellisen, tasapainoisen ruokavalion, joka toimii sinulle pitkällä aikavälillä. Rekisteröity ravitsemusterapeutti tai ravitsemusterapeutti voi myös auttaa.

Tietyissä olosuhteissa lääkäri voi antaa tiukkoja tai erityisiä ruokavaliota koskevia suosituksia, jotka on tarkoitettu lyhyemmäksi ajaksi.Esimerkiksi, jos sinulla on suolistoleikkaus, sinulle voidaan asettaa vain nestemäistä ruokavaliota paranemisen ensimmäisinä päivinä. . Lääkäri voi ehdottaa pehmeää ruokavaliota, joka auttaa sinua siirtymään takaisin normaaliin ruokavalioon.

Mitä syödä

Voit noudattaa yleisiä ruokavalion suuntaviivoja, mutta sinun on tehtävä jonkin verran kokeiluja ja virheitä, jotta voit luoda henkilökohtaisen Crohnin ruokavalion tarpeidesi ja makusi mukaan.

Kun kokeilet ruokavaliota, saatat huomata, että jotkut elintarvikkeet pahentavat oireitasi. Voit halutessasi välttää näitä "laukaisevia" ruokia koko ajan tai juuri silloin, kun sinulla on soihtu.

Haluat myös ottaa huomioon, mitkä elintarvikkeet saavat sinut tuntemaan olosi paremmaksi (tai ainakaan, älä tee sinusta pahempaa). "Turvalliset" elintarvikkeet voivat olla osa säännöllistä ja parantavaa ruokavaliota.

Vaatimustenmukaiset elintarvikkeet

• Banaanit

• Omenakastike

• valkoinen riisi

• Vähärasvainen jogurtti (siedettynä)

• Tavalliset pastanuudelit, jotka on valmistettu puhdistetusta valkoisesta jauhosta

• Gluteeniton leipä

• Hapatettu leipä

• Suolat, riisikeksejä

• Sileä pähkinävoi (siedettynä)

• Kirkkaat keitot ja liemi

• Valkoinen peruna

• Kananrinta ilman nahkaa, vähärasvainen sianliha

• Tofu

• Pehmeät keitetyt munat

• Hunajameloni, cantaloupe

Vaatimustenvastaiset elintarvikkeet

• Raakaiset hedelmät, joissa on kuorta tai siemeniä

• Luumut, luumu mehu

• Raa'at vihannekset

• Maissi

• Sipulit

• Ristipuun vihannekset (parsakaali, kukkakaali)

• Kokojyvät

• Pavut

• Maito, juusto

• Lounasliha

• Kovat lihaleikat

• Villiriisi, riisipilaf

• Täysjyväleipä, pasta, keksejä

• Vilja tai granola pähkinöillä / hedelmillä

• Leseet

• Kuivattu hedelmä

• Voi, kookos, kerma

• Suklaa

• Kokonaiset pähkinät

• Leivonnaiset, kakut, evästeet, karkit

• Popcorn

• Sokerin korvikkeet, kuten ksylitoli ja sorbitoli

• Rasvainen, rasvainen, mausteinen tai paistettu ruoka

• Kahvia

• Alkoholi

Hedelmiä ja kasviksia: Tuoreet tuotteet ovat tärkeä osa tasapainoista, terveellistä ruokavaliota. Vaikka raaka hedelmät ja vihannekset voivat olla liian ärsyttäviä ruoansulatuskanavallesi, monet niistä voidaan kuorita, leikata ja keittää helpommin sulaviksi.

Esimerkiksi raakalla omenalla, jolla on kuori, voi olla enemmän kuitua kuin kehosi pystyy käsittelemään. Kuorittu, hienonnettu ja liedellä kypsennetty omenasose on ruokavaliotuote vatsavaivoille.

Vihannekset, kuten peruna ja kurpitsa, on helppo valmistaa. Voit leipoa, keittää tai jopa mikroaaltouuni. Vähärasvaiset hedelmät ja vihannekset voidaan myös mehuttaa tai soseuttaa smoothieiksi.

Joitakin kuitupitoisia hedelmiä ja vihanneksia voidaan parhaiten välttää, koska ne voivat lisätä suoliston kaasua, kuten maissi, parsakaali ja luumut.

Jyviä: Kun sinulla on oireita, valitse leipä, pasta ja muut hiilihydraatit, jotka on valmistettu puhdistetusta valkoisesta jauhosta täysjyvien sijaan. Valkoinen riisi on toinen vähärasvainen vaihtoehto. Vältä ruskeaa riisiä, villiriisiä tai riisipilavia.

Käytä paahtoleipää hapanleivällä tai, jos et syö gluteenia, etsi valkoisen leivän tyyppisiä gluteenittomia leipiä. Kuumat murot, kuten vehnäkermi, voivat toimia hyvin. Yksinkertaisesti valmistetut kaurapuuropaketit hyväksytään, jos sietät niitä. Vältä viljaa ja granolaa, jossa on kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai muita lisäyksiä.

Meijeri: Vaikka et olisikaan laktoosi-intoleranssi, maitotuotteet voivat olla vaikeita sulattaa ruoansulatuskanavan oireiden puhkeamisen aikana. Ainoat maitotuotteet, jotka haluat ehkä sisällyttää, ovat vähärasvaiset jogurtit, joihin ei ole lisätty sokereita. Jogurtti on hyvä probioottien lähde, joka voi hyödyttää ruoansulatuskanavan terveyttä.

Proteiini: Valitse vähärasvainen proteiinilähde, kuten nahaton kananrinta. Vältä ruokien paistamista tai kypsentämistä öljyllä, voilla tai mausteilla. Varo, ettei liha ylikypsennä, et halua sen olevan kovaa.

Kasvipohjaiset proteiinikatkat, kuten pavut ja palkokasvit, voivat aiheuttaa kaasua. Tofu tai tempeh voi toimia ei-lihaproteiinilähteenä. Kokonaisia ​​pähkinöitä voi olla vaikea sulattaa, mutta saatat sietää pieniä annoksia sileää pähkinävoita.

Jälkiruoat: Vältä rikkaita, sokerisia, rasvaisia ​​herkkuja, kuten kakkuja, keksejä, jäätelöä, vanukasta. Gelatiini voi olla kunnossa, mutta älä lisää kermavaahtoa. Varmista, että etsit sokerikorvikkeita, kuten ksylitolia ja sorbitolia, ja vältä niitä sokerittomissa tuotteissa, erityisesti kovissa karkeissa ja kumissa. Nämä ainesosat aiheuttavat joskus ruoansulatusvaivoja.

Juomat: Haluat tehdä parhaansa pysyäksesi nesteytettynä, mutta saatat huomata, että hiilihapotetut juomat, kofeiini ja alkoholi pahentavat oireitasi. Pidä kiinni vedestä, elektrolyyttiä korvaavista juomista tai lääkärisi suosittelemista ravintolisistä.

Mitä Crohn tekee ruoansulatuksellesi

Suositeltu ajoitus

Kun sinulla on oireita, saatat tuntea olosi paremmaksi syömällä pienempiä määriä useammin koko päivän ajan kuin istumalla kolmeen suureen ateriaan. Saatat tuntea parhaan syömisen tällä aikataululla, vaikka sinulla ei ole oireita.

Jos sinulla on taipumus kyllästyä nopeasti epämiellyttävästi, kokeile juoda juomia ja aterioita tai välipaloja erikseen.

Muutokset

Voit säätää Crohnin ruokavaliota vastaamaan erityisiä ruokavaliotarpeita, ruoka-aineallergioita tai muita sairauksia.

Jos olet raskaana, saatat kokea soihdut, vaikka monet ihmiset kokevat vähemmän Crohnin oireita raskauden aikana.Saatat joutua muuttamaan Crohnin ruokavaliota varmistaaksesi, että pystyt hallitsemaan Crohnin oireita - sekä kaikkia raskausoireita - ja pysyy edelleen kunnolla ravittu.

Raskaus ja IBD

Lapset voivat myös saada Crohnin. Aikuisten tavoin heidän on ehkä noudatettava tiettyä ruokavaliota tilan hallitsemiseksi. Lasten ja nuorten aikuisten ruokavaliotarpeet ovat erittäin tärkeitä, koska kasvu ja kehitys ovat sidoksissa ravitsemustilaan. Crohnin lapset ja nuoret saattavat tarvita ravintolisää aliravitsemuksen estämiseksi, varsinkin jos he vastustavat syömistä kivun takia.

Tutkimukset osoittavat, että erityiset ruokavaliot, joita käytetään ruoansulatuskanavan häiriöiden hoitoon, kuten erityinen hiilihydraattiruokavalio, voivat olla hyödyllisiä Crohnin lapsille.

Huomioita

Voit työskennellä lääkärisi, ravitsemusterapeutin ja muiden terveydenhuoltotiimisi jäsenten kanssa selvittääkseen, miten ruokavalion muutosten tekeminen Crohnin hallitsemiseksi liittyy muihin elämääsi.

Kotona, töissä tai koulussa olevat velvollisuutesi sekä sosiaalinen elämäsi voivat sekä vaikuttaa kykyynsi noudattaa tiettyä ruokavaliota että vaatia sinua tekemään muutoksia elämäntyyliisi. Ymmärtäminen, kuinka muut tekijät vaikuttavat Crohnin ruokavaliosuunnitelmaan, on olennainen osa sinulle sopivan rutiinin löytämisessä.

Yleinen ravitsemus

Riittävän ravinnon saaminen voi olla vaikeaa, jos sinun on rajoitettava ruokavaliota tai vältettävä tiettyjä ruokaryhmiä. Jos sinulla on vaikea syödä tarpeeksi Crohnin ruokavaliolla, lääkäri saattaa ehdottaa kokeilemaan nestemäisiä ravintolisiä.

Jos Crohnin tauti on vakava ja aiheuttaa aliravitsemuksen, lääkäri saattaa haluta sinun saavan ruokintaputken ravinnon palauttamiseksi.

Ruokavalion rajoitukset

Jos sinulla on muita ruokavalionäkökohtia, kuten tarve välttää keliakiasta johtuvaa gluteenia tai mieluummin kasvipohjainen ruokavalio, keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa siitä, miten voit saada nämä tarpeet ja mieltymykset toimimaan Crohnin ruokavalion kannalta.

Esimerkiksi monet gluteenittomat leivän ja pastan tuotemerkit tulevat valkoisen leivän tyyliin pikemminkin kuin monivilja tai vehnä. Jos etsit gluteenittomia pastanuudeleita, vältä vaihtoehtoja, jotka on valmistettu pavuista, palkokasveista ja maissista.

Jos olet vegaani tai kasvissyöjä, saatat jo välttää joitain ruokia, jotka eivät ole Crohnin ruokavalion mukaisia. Monia kasviperäisten ruokavalioiden katkelmia, mukaan lukien täysjyvätuotteet, pavut ja raakatuotteet, ei kuitenkaan hyväksytä. Jos ruokavaliosi muuttuu liian rajoitetuksi, sinulla voi olla vaikeuksia saada tarvitsemasi ravinto.

Sinun on työskenneltävä terveydenhuoltotiimisi kanssa säätääkseen ruokavaliosi näiden mieltymysten mukaisesti samalla, kun hallitset edelleen Crohnin oireita. Saatat joutua ottamaan vitamiineja tai muita ravintolisiä puutteiden estämiseksi.

Opas IBD-ravitsemukseen

Tuki ja yhteisö

Jos sinulla on Crohnin tauti, saatat olla jo osa potilaiden henkilökohtaista tai online-tukiyhteisöä. Jos sinulla on kysymyksiä tai huolenaiheita ruokavalion muuttamisesta tilan hallitsemiseksi, sinun tulee keskustella lääkärisi kanssa. Usein voi olla hyödyllistä puhua muiden ihmisten kanssa, jotka ovat "olleet siellä" ja ymmärtävät, mitä olet käymässä läpi emotionaalisella tasolla.

Kun sinulla on sairaus tai toipuminen toimenpiteestä, yritä parhaansa mukaan antaa perheen ja ystävien auttaa sinua. Voit valmistaa paljon Crohnin ruokavalioystävällisiä aterioita etukäteen ja pakastaa ne, mutta se on iso apu, jos sinulla on joku, joka voi lämmittää ruokaa sinulle tai juosta kauppaan kylmien juomien, keksejen tai poimia varten ylös reseptejä.

Etsi IBD-tukiryhmät

Kustannus

Monet Crohnin ruokavalioon soveltuvat elintarvikkeet (kuten valkoinen riisi) ovat kohtuuhintaisia, varsinkin jos ostat niitä irtotavarana.

Keittiötarvikkeet, kuten tehosekoittimet tai käsikoneet, voivat helpottaa Crohnin ruokavalion ruokien soseuttamista. Löydät varmasti kalliimpia työkaluja, mutta perussekoitin tekee työn noin 20 dollaria. Löydät myös muita edullisia vaihtoehtoja verkosta.

Ruokakaupasta tai apteekista voi ostaa monia nestemäisiä lisäravinteita (kuten Ensure), mutta ne voivat olla kalliita. Jos lääkäri haluaa sinun sisällyttävän ne ruokavalioon, kysy, voidaanko heitä määrätä. Jos sinulla on vakuutus, nämä tuotteet (tai vastaavat tuotteet) voivat kuulua suunnitelmasi piiriin.

Sivuvaikutukset

Jotkut väliaikaiset ruoansulatuskanavan häiriöt ovat yleisiä aina, kun teet muutoksia ruokavalioon. Suurempien tai vähemmän tiettyjen elintarvikkeiden, erityisesti kuitua sisältävien, syöminen voi vaikuttaa suoraan suoliston toimintaan (sekä suolen liikkeen johdonmukaisuuden tai laadun että niiden usein esiintymisen suhteen).

Vaikka nämä oireet todennäköisesti paranevat, kun kehosi sopeutuu uuteen ruokavalioon, kerro lääkärillesi, jos ne jatkuvat tai pahenevat. Vähärasvaisen ruokavalion ummetus voi hyötyä kuitulisäaineista tai jotain niin yksinkertaista kuin juoda enemmän vettä koko päivän. Ripuli, joka ei parane muutaman päivän kuluttua, voi olla merkki taustalla olevasta tilasta ja myös vaarantaa kuivumisen.

Energia ja yleinen terveys

Jos syöt vähemmän kiinteää ruokaa tai keskityt ensisijaisesti kevyisiin elintarvikkeisiin Crohnin oireiden puhkeamisen hallitsemiseksi, saatat huomata, että sinulla ei ole niin paljon energiaa kuin tavallisesti.

Tee tavoitteeksi saada mahdollisimman paljon ravintoa joka päivä, joka sisältää tarpeeksi kaloreiden syömistä kehosi polttoaineeksi. Riittävä ravinto monipuolisesta, tasapainoisesta ruokavaliosta ei ole tärkeää vain Crohnin hoidossa. se on myös tärkeää yleisen terveyden ylläpitämiselle.

Jos sinulla on Crohnin tauti, sinulla on riski sairauden komplikaatioista, mukaan lukien infektiot. Saatat myös olla todennäköisemmin muita terveysolosuhteita, joista osa voi liittyä immuunijärjestelmään.

Oikea ravinto on yksi tapa auttaa kehoasi parantumaan Crohnin leimahduksesta sekä kaikista muista vaivoista, joita yrität hallita.

Sana Verywelliltä

Ei ole yhtä ruokavaliota, joka toimii kaikille, joilla on tulehduksellinen suolistosairaus, mukaan lukien Crohnin. Monet sairaudessa olevat ihmiset käyttävät vähärasvaisia, vähärasvaisia ​​ja vähän FODMAP-ruokavalioita luomaan suunnitelman, joka auttaa heitä hallitsemaan Crohnin. Aikoina, jolloin heillä on oireita, voi olla hyödyllistä pitää kiinni BRAT-ruokavaliosta, vaikka tämä on vain väliaikainen toimenpide. Jos sinulla on Crohnin, saatat olla hyödyllistä työskennellä rekisteröidyn ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin kanssa suunnitellaksesi Crohnin ruokavaliosuunnitelma, joka sopii ainutlaatuisiin ruokavaliotarpeisiisi ja makusi.

Kuinka käyttää Bland-ruokavaliota Crohnin soihdutusten hallintaan