Sisältö
- Mitkä makuasetukset vaikuttavat onnistuneeseen laihtumiseen bariatrisen leikkauksen jälkeen?
- Vaikuttavatko muut makuelämykset myös?
- Kuinka laihtuminen leikkaus hillitsee haluja?
- Kuinka tämä muutos makuaineissa vaikuttaa laihtumiseen?
- Onko tämä maku-mieltymysten muutos pysyvä?
- Mitä seuraavaksi?
Miksi jotkut ihmiset pysyvät ohuina bariatrisen leikkauksen jälkeen, kun taas toiset palauttavat painon? Kimberley Steele, MD, Ph.D., entinen johtaja Johns Hopkinsin Bariatric Research and Innovation -keskuksessa, tutkii, kuinka makuelämykset vaikuttavat laihtumisleikkausten onnistumiseen. Tämän ymmärtäminen, Steele sanoo, voi auttaa selittämään, mikä ajaa ihmisiä syömään.
Mitkä makuasetukset vaikuttavat onnistuneeseen laihtumiseen bariatrisen leikkauksen jälkeen?
Havaitsemme, että mielihalut makeisilla ovat yleensä tilapäisesti hiipumassa bariatrisen leikkauksen jälkeen. Joten jos sinulla on vahva makea hammas ennen bariatrisen leikkauksen tekemistä, sinulla voi olla enemmän menestystä laihduttaa leikkauksen jälkeen, kun himo makeasta on paljon pienempi.
Kuitenkin, koska useimmilla ihmisillä on vaikeuksia välttää haluamiaan ruokia, suolaista tai rasvaista ruokaa taipuvaisemmalla henkilöllä ei ehkä ole samaa painonpudotuksen menestystä leikkauksen jälkeen.
Vaikuttavatko muut makuelämykset myös?
Toistaiseksi näemme vain vaikutuksen makeisiin mieltymyksiin.
Kuinka laihtuminen leikkaus hillitsee haluja?
Mikä motivoi ketään meistä valitsemaan yhden ruoan toisen päälle, on monimutkaista, mutta jotkut vihjeet saattavat olla suolihormoneissamme. Nämä hormonit auttavat sinua sulattamaan ruokaa, mutta ne vaikuttavat myös syömiskäyttäytymiseesi.
Mahalaukun ohitusleikkaus on yksi painonpudotustyyppi. Se vähentää vatsasi kokoa ja ohjaa osan ruoansulatuskanavastasi. Tämä saa suolistohormonisi muuttumaan ja muuttamaan reaktioitasi tiettyihin elintarvikkeisiin. Muutamilla muilla tekijöillä voi myös olla merkitystä. Esimerkiksi muuttunut ruoansulatusreitti muuttaa ruoan ja haiman välistä vuorovaikutusta ja sen seurauksena tuottamaasi insuliinitasoa. Pienen suoliston alkupuolella on myös omat makureseptorit, jotka vaikuttavat makusi mieltymyksiin. Koska suuntaamme reitin uudelleen leikkauksen aikana, myös nämä makureseptorit muuttuvat.
Emme ole varmoja siitä, mikä tekijä vaikuttaa asioihin eniten, mutta seurauksena on todennäköisesti väliaikainen vastenmielisyys makeisiin. Tämä muutos ruoka-asetuksissa tapahtuu kuitenkin vain mahalaukun ohituspotilaillemme, ei niille, joilla on mahalaukun painonlasku.
Kuinka tämä muutos makuaineissa vaikuttaa laihtumiseen?
Jos haluat mieluummin makeisia ennen leikkausta ja kaipaat sitä vähemmän leikkauksen jälkeen, olet todennäköisesti kiinni terveellisemmistä elintarvikkeista yleensä. Se on hyvä uutinen. Jotkut potilaistamme kuitenkin kaipaavat epäterveellisiä rasvaisia ruokia leikkauksen jälkeen. Tämän vuoksi on vaikeampaa pitää paino pois.
Ymmärtääksemme, miksi jotkut palaavat vanhoihin, epäterveellisiin mielihaluihinsa ja toiset pitävät terveellisempää ruokavaliota, tutkimme verenkiertoa aivojen palkkakeskuksiin verenkierron avulla. Tutkimuksessamme pohditaan, kuinka nämä tiedot sekä muut yksityiskohdat, kuten genetiikka ja väestötiedot, voivat auttaa meitä ohjaamaan ihmisiä tekemään parempia valintoja siitä, mikä painonlasku on heille paras.
Onko tämä maku-mieltymysten muutos pysyvä?
Vaikutus kestää vain noin kuusi kuukautta vuoteen leikkauksen jälkeen, jolloin potilaat menettävät yleensä eniten painoa. Keskitymme kuitenkin tämän suolisto-aivovaikutuksen taustalla olevien salaisuuksien paljastamiseen, jotta voimme kehittää toimenpiteitä, jotka auttavat ihmisiä pitämään painon pidempään.
Mitä seuraavaksi?
Tulevissa tutkimuksissa on tarkasteltava tarkemmin suolen makureseptoreita ennen bariatrisia leikkauksia ja niiden jälkeen, jotta voidaan määrittää niiden rooli prosessissa. Parempi käsitys näistä mekaniikoista ja ruokavalinnoistamme voi auttaa meitä luomaan parempia painonlaskuinterventioita tulevaisuudessa - ehkä jopa lääkitys halun hillitsemiseksi pitkällä aikavälillä.