Sisältö
Ekseema, joka tunnetaan myös nimellä atooppinen dermatiitti (AD), on tulehduksellinen ihosairaus, jolle on ominaista kuiva, kutiava iho. Vaikka emme tiedä tarkkaa ekseeman syytä, uskotaan genetiikan olevan rooli. Erilaiset laukaisutyypit voivat aiheuttaa soihdun, mukaan lukien kotitaloustuotteet, ympäristöallergeenit, kankaat, saippuat ja tietyt elintarvikkeet. Vaikka ekseeman parantamiseksi ei ole ruokavaliota, jotkut ekseemaa sairastavat ihmiset helpottavat noudattamalla ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, terveellisiä rasvoja, kuten omega-3-rasvahappoja, probiootteja ja jopa mahdollisesti D-vitamiinilisää. Tämäntyyppisen syömissuunnitelman taustalla oleva teoria on vähentää tulehdusvastetta, joka johtuu yliaktiivisesta immuunijärjestelmästä.Joillakin ihmisillä, joilla on kohtalainen tai vaikea ekseema, voi olla myös ruoka-aineallergioita, ja siksi he voivat löytää helpotusta poistamalla loukkaavat elintarvikkeet. Muut ihmiset voivat kokeilla eliminaatioruokavaliota saadakseen selville, tarjoaako helpotus ruokien poistaminen, joille he ovat herkkä. Tarkka ruokavalio ekseemaa sairastaville tulisi yksilöidä.
Edut
Joillakin herkistyneillä potilailla, erityisesti imeväisillä ja pikkulapsilla, ruoka-allergeenit voivat aiheuttaa nokkosihottumaa, kutinaa ja ekseemaisia soihdutuksia, jotka kaikki voivat pahentaa atooppista ihottumaa (ekseemaa).
National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID) Food Allergy Expert Panel ehdottaa lehmänmaidon, munien, vehnän, soijan ja maapähkinän ruoka-aineallergian testaamista 5-vuotiaalla ja sitä nuoremmalla lapsella, jolla on kohtalainen tai vaikea AD ja: 1) jatkuva tauti optimoidusta hoidosta ja paikallisesta hoidosta huolimatta; 2) luotettava historia välittömästä allergisesta reaktiosta tietyn ruoan nauttimisen jälkeen; tai 3) molemmat: Jos ruoka-allergeeni havaitaan, eliminointi voi helpottaa ekseemaa, mutta helpotuksen määrä vaihtelee henkilöittäin.
Vaikka ruoka-aineallergia on läsnä ja loukkaavia ruokia on rajoitetusti, yksi ekseeman lievittämisen tärkeimmistä komponenteista on riittävä ihonhoito, mukaan lukien kosteuttavien kosteuttavien voiteiden ja voiteiden levittäminen. Joskus paikalliset reseptilääkkeet voivat olla tarpeen. Ihotautilääkärin tulisi nähdä monet ekseemaa sairastavat potilaat suunnittelemaan ihonhoito-ohjelmaa.
American Academy of Asthma, Allergy and Immunology ehdottaa, että atooppisen ihotulehduksen (ekseeman) "uskotaan johtuvan nyt ihon esteen" vuotamisesta ", joka saa sen kuivumaan ja alttiiksi ärsytykselle ja tulehdukselle monissa ympäristöolosuhteissa. tekijät. "
Kuinka se toimii
Sen sijaan, että noudatat tiettyä ruokavaliota, keskity lautasen täyttämiseen kokonaisilla, käsittelemättömillä elintarvikkeilla, kuten hedelmillä ja vihanneksilla, sekä runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävillä elintarvikkeilla, kuten pellavansiemenet, saksanpähkinät ja kala. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että täydentäminen D-vitamiinilla ja
voi myös tarjota helpotusta. Lisäksi, jos sinulla on tunnettuja ruoka-aineallergioita tai olet herkkä tietyille elintarvikkeille, näiden elintarvikkeiden poistaminen voi auttaa.
Kesto
Ei ole määritettyä aikaa, kuinka kauan sinun pitäisi noudattaa tätä ruokavaliota, koska erityinen ruokavalio tulisi yksilöidä, ja ekseeman vakavuus vaihtelee henkilöstä toiseen. Jos sinulla on ruoka-aineallergioita allergian vakavuudesta riippuen, sinun on ehkä poistettava loukkaava ruoka kokonaan. Suurin osa ajasta ruoka-aineallergiat voivat kasvaa niistä, mutta yhteistyö lisensoidun allergologin kanssa on tärkeää järkevän toimintasuunnitelman kehittämiseksi.
Jos epäilet, että sinulla on herkkä ruoka ja yrität poistaa tiettyjä elintarvikkeita, voi olla hyödyllistä pitää ruokapäiväkirjaa, joka kirjaa oireesi. Yritä olla poistamatta liian monta ruokaa kerralla, ja jos huomaat, että poistamasi ruoka ei tuota tuloksia, lisää se takaisin.
Vanhemmille, jotka yrittävät auttaa lapsia, joilla on ekseema, työskenteleminen rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa on tärkeää, jotta lapsesi saa riittävästi ravintoa.
Mitä syödä
Kokoruokien syöminen ja jalostettujen elintarvikkeiden saannin vähentäminen on terveellinen tapa syödä riippumatta siitä, onko sinulla ekseemaa. Kokoruokavalion valitseminen, joka sisältää runsaasti ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia, hedelmiä, täysjyvätuotteita, pähkinöitä, siemeniä, omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia, voi auttaa vähentämään tulehdusta, joka voi parantaa immuniteettia ja mahdollisesti parantaa tulehduksellista ihovastetta.
Jos sinulla on allergioita tai herkkä ruoka, näiden elintarvikkeiden poistaminen voi auttaa vähentämään oireita. Esimerkiksi jotkut ekseemaa sairastavat ihmiset hyötyvät gluteenittoman ruokavalion noudattamisesta, mutta ei ole tieteellistä näyttöä siitä, että tämä olisi yleinen ruokavaliosuositus.
Joskus ekseemaa sairastavat ihmiset hyötyvät tiettyjen lisäravinteiden käytöstä. On myös joitain todisteita siitä, että niille, joilla on ekseeman sukututkimus, tiettyjen lisäravinteiden ottaminen aikaisemmin elämässä voi auttaa ehkäisemään ekseemaa. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että imeväisillä, jotka ottivat probiootteja ensimmäisen elinvuoden aikana, oli pienempi riski saada ekseema.
Ennen kuin aloitat lisäravinteita, sinun tulee aina keskustella siitä lääkärisi kanssa.
Vaatimustenmukaiset elintarvikkeetHedelmät, tuoreet ja jäädytetyt (ei sokeria lisätty)
Vihannekset, tuoreet ja jäädytetyt
Yrtit (tuoreet ja kuivatut) - basilika, persilja, oregano, kurkuma, kaneli, kumina, korianteri jne.
Pähkinät ja siemenet-saksanpähkinät, jauhetut pellavansiemenet, chia-siemenet, hampunsiemenet, mantelit, cashewpähkinät (kaikki suolattomat)
Omega-3-rasvahapot-rasvaiset kalat, kuten lohi, tonnikala, sardiinit ja runsaasti omega-3-pähkinöitä ja siemeniä, kuten saksanpähkinät, jauhetut pellavansiemenet
Ruoat, jotka sisältävät runsaasti D-vitamiinilohea, sieniä, ruijanpallasta, sardiinia, luomumaitoa ja jogurttia, munankeltuaisia, väkevöityjä täysjyvätuotteita
Kokojyvät
Probiootit-jogurtti, kefiiri, fermentoidut elintarvikkeet
Tietyt ravintolisät, kun lääkäri-primrose -öljy, purasruohoöljy, omega-3-rasvahapot, probiootit, d- ja e-vitamiini
Jalostetut elintarvikkeet - pikaruoat, pakastetut valmiit ateriat, pakatut elintarvikkeet, makeiset ja välipalat, kuten sirut ja evästeet
Allergeenit - jos olet allerginen tietyille elintarvikkeille, sinun on vältettävä niitä. Yleisimpiä elintarvikkeita ovat: lehmänmaito, soija, muna, maapähkinä, pähkinät, äyriäiset
Gluteeni - tämä ei ole kaikille, mutta jotkut ihmiset saattavat löytää helpotusta välttämällä gluteenia
Probiootit / Prebiootit
Uskotaan, että ekseemaa sairastavan ihmisen suolistossa oleva bakteerifloora on hyvin erilainen kuin ilman. Ajatuksena on, että hyvien bakteerien ja huonojen bakteerien välillä on epätasapaino. Koska suoliston terveys on liitetty immuunijärjestelmän toimintaan, probiootilla täydentäminen voi auttaa vähentämään riskiä tai hoitamaan ekseemaa moduloimalla immuunivastetta.
Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että käyttämällä probiootteja, jotka sisältävät Bifidobacterium Annetaan sekä äidille tiineyden ja imetyksen aikana että pikkulapselle, mikä voi estää ihottumaa imeväisillä ja lapsilla.
Toisaalta probioottien käyttö ekseeman hoidossa on vähemmän vakuuttavaa. Käytetyn probiootin määrää ja probioottikantaa on tutkittava edelleen, jotta voidaan selvittää, minkä tyyppiset ja kuinka paljon ne voivat tarjota helpotusta. Kansallisen ekseemayhdistyksen mukaan tarvitaan enemmän tutkimuksia, joissa arvioidaan yhden ja useamman kannan probiootteja ja tarkka annostelu, jotta voidaan varmistaa hyödyllisin bakteerilaji.
Jos olet kiinnostunut aloittamaan probioottilisän, ota yhteyttä lääkäriisi. Eri kannat tekevät erilaisia asioita, ja tarvitsemasi tyyppi ja määrä vaihtelevat henkilöittäin.
Muut ravintolisät
Probioottien lisäksi on olemassa useita muita lisäravinteita, joita on tutkittu ekseeman suhteen.
D-vitamiini
D-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka tunnetaan muuten nimellä "auringonpaistevitamiini". Sen päätehtävä on auttaa kalsiumin ja fosforin imeytymistä. D-vitamiinin roolia ekseemassa ei tunneta selkeästi, mutta tutkijat ovat havainneet, että D-vitamiinilla täydentämisestä voi olla hyötyä ekseeman hoidossa, erityisesti niille lapsille, joilla ekseema pahenee talvikuukausina.
Lisäksi tutkimus, jossa tutkitaan ekseeman ja D-vitamiinin puutoksen vakavuutta lapsilla, viittaa siihen, että D-vitamiinin puutos voi johtaa vakavampaan ekseemaan. infektiot) voivat hyötyä D-vitamiinin lisäyksestä, mutta lisää tutkimuksia on tehtävä.
Henkilön tarvitsema D-vitamiinin määrä vaihtelee iän mukaan. Koska se on rasvaliukoinen vitamiini, voit ottaa liikaa. Siksi on tärkeää keskustella täydennyksestä lääkärin kanssa ennen kuin teet niin. D-vitamiinivalmisteiden käyttöä iholle ei suositella.
E-vitamiini
E-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka on voimakas antioksidantti ja jolla on havaittu olevan suojaava vaikutus yleisiin terveysongelmiin, kuten sydänsairauksiin, kaihiin, syöpään ja aivohalvaukseen. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että se vähentää myös IgE-vasta-aineiden määrää ekseemaa sairastavilla ihmisillä, mikä voi auttaa vähentämään ekseeman puhkeamista ja tarjoamaan helpotusta.
Vaikka jotkut tutkimukset viittaavat lupaaviin tuloksiin, täydentämistä E-vitamiinilla ei suositella kaikille. Suuremmat hyvin suunnitellut kaksoissokkoutetut satunnaistetut kontrollikokeet vaaditaan ennen sen integrointia ekseeman hoitoa koskeviin kliinisiin ohjeisiin.
Omega-3-rasvahapot
Omega-3-rasvahapot ovat välttämättömiä rasvahappoja, jotka on kulutettava ruokavalion kautta, koska keho ei kykene valmistamaan niitä. Näitä pitkäketjuisia rasvahappoja tarvitaan useista syistä, mukaan lukien ihon normaali toiminta. Siksi on spekuloitu, että välttämättömien rasvahappojen puutteella iholla voi olla merkitystä ekseemassa.
On ehdotettu, että kalaöljyt, joissa on erityisen paljon n-3-rasvahappoja, kilpailevat n-6-rasvahappojen kanssa tavalla, joka vähentää tulehduskomponenttien ekseemaa.Kirjallisuutta tarkasteltaessa on havaittu lupaavia tuloksia parantuneina päivittäistä elämistä niille, jotka täydentävät kalaöljyjä vs. lumelääke, mutta pidemmät satunnaistetut kliiniset kontrollitutkimukset on tehtävä. Ennen kuin täydennät kalaöljyä, muista keskustella saannista lääkärisi tai lapsesi lastenlääkärin kanssa.
Omega-6-rasvahapot
Tietyntyyppiset omega-6-rasvahapot on liitetty tulehdukseen, mutta gammalinoleenihapon (GLA) on uskottu vähentävän tulehdusta. Iltapihlajaöljyn ja purasruohoöljyn, molempien runsaasti GLA: ta, lisäystä on tutkittu ekseeman hoidossa. Valitettavasti kliininen tutkimus ei ole osoittanut lupaavia tuloksia. Tarkasteltaessa 27 tutkimusta havaittiin, että hoito kummallakin lisäravinteella ei parantanut merkittävästi maailmanlaajuisia ekseeman oireita lumelääkkeeseen verrattuna.
Ruoanlaittovinkit
Ekseeman hoito ja hoito voi toisinaan olla ylivoimainen; siksi on tärkeää vähentää stressiä missä ja milloin vain mahdollista. Aloita yksinkertaistaminen keittiössä käyttämällä yksinkertaisia ja mutkattomia keittomenetelmiä. Pidä kokonaisia ruokia koskevia reseptejä, jotka vaativat muutaman askeleen.
Paistaminen ja paistaminen voivat olla helppoja keittomenetelmiä. Hitaan lieden (kattilan) käyttö voi myös olla helpompi tapa tehdä yksi potti ravitsevista aterioista. Harkitse pikaruukun, monikäyttöisen sähköpainekattilan käyttöä toisena ruuanvalmistustyökaluna aamiaisen, lounaan tai illallisen valmistamiseen. Viimeiseksi arkki-ateriaateriat ovat toinen tapa lisätä vaihtelua nopeasti ja helposti.
Huomioita
Kuten mainittiin, ekseeman hoitoon ei ole olemassa yhtä kokoista ruokavaliota, mutta ruokavalion syöminen, joka sisältää runsaasti kokonaisia ruokia ja vähemmän jalostettuja elintarvikkeita, voi olla hyödyllistä tämän ihosairauden hoidossa.
Yleinen ravitsemus
Syömällä täysravintoista ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita ja terveellisiä rasvoja, varmistetaan, että saat riittävästi vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Hedelmissä, vihanneksissa ja terveellisissä rasvoissa, kuten omega-3-rasvahapoissa, on myös runsaasti antioksidantteja, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusreaktiota ja hoitamaan ekseemaa onnistuneesti. Ellet poista tiettyjä elintarvikkeita allergian tai herkkyyden vuoksi, kuten maitotuotteita tai gluteenia, ekseeman ruokavalio tarjoaa samat suositukset kuin USDA MyPlate. Rekisteröidyn ravitsemusterapeutin tulisi arvioida rajoitettu ruokavalio varmistaakseen, että kaikki ravintotarpeet täyttyvät. Esimerkiksi, jos poistat tiettyjä ruokia, etenkin lapsellesi, on tärkeää, että he löytävät korvauksia tietyille ravintoaineille, kuten raudalle, D-vitamiinille, kalsiumille ja B12: lle.
Kestävyys
Ekseema-ruokavalio tulisi yksilöidä ottaen huomioon ekseeman vakavuus, tykkäämiset, inhoamiset, ruoka-aineallergiat ja herkkyys. Kun ruokavalio on vahvistettu, sen tulisi olla kestävä. Ottaen huomioon, että useimmilla ihmisillä, jopa ruoka-aineallergioilla, on edelleen pääsy monenlaisiin terveellisiin elintarvikkeisiin, tämän tyyppistä ruokavaliota voidaan noudattaa pitkällä matkalla. Löydät enemmän kannustimia noudattaa tätä ruokavaliota, jos ruokavaliotoimet tarjoavat helpotusta. Toisaalta niille, joilla on useita ruoka-aineallergioita, tämä ruokavalio voi tuntua rajoittavalta, etenkin lapsille. Yhteistyö allergologin kanssa auttaa tunnistamaan allergian ja vakavuuden. Hyvä uutinen on, että suurelta osin lapset voivat kasvaa tietyistä allergioista ja lopulta he voivat lisätä nämä elintarvikkeet takaisin ruokavalioon.
Turvallisuus
Kokoruokavalion syöminen ei ole vain turvallista, vaan myös suositeltavaa. Itse asiassa vuosien 2015-2020 USDA: n ruokavalion ohjeissa todetaan, että terveellisen ruokailutavan tärkeimmät suositukset ovat:
- Erilaisia vihanneksia kaikista alaryhmistä - tummanvihreä, punainen ja oranssi, palkokasvit, pavut ja herneet
- Hedelmät, erityisesti kokonaiset hedelmät
- Jyvät, joista vähintään puolet on kokonaisia
- Vähärasvainen meijeri
- Erilaisia vähärasvaisia proteiineja
- Terveelliset rasvat, kuten öljyt
He suosittelevat myös tyydyttyneiden rasvojen, transrasvojen, sokerien ja natriumin rajoittamista
Vaikka näitä suosituksia ei ehkä tehdä erityisesti ekseemalle, tiedämme, että tällä tavalla syöminen voi olla hyödyllistä yleisen terveyden kannalta ja toivottavasti helpottaa ekseemaa.
Joustavuus
Tämä ruokavalio on joustava, koska siellä on paljon ruokia, joita voi syödä, mutta se voi olla vaikeampi syömällä ulkona ja tien päällä, varsinkin jos sinulla on ruoka-aineallergioita. Hyvä uutinen on, että useimmissa ravintoloissa on allergiaystävällisiä valikkovaihtoehtoja ja ne voivat lisätä ruokia tai ottaa ruokia pyynnöstä.
Kustannus
Koko ruokavalion syöminen voi olla kallista, mutta voit säästää rahaa ostamalla paikallisia ja kausiluonteisia hedelmiä ja vihanneksia. Voit myös säästää rahaa ostamalla pakastettuja hedelmiä ja vihanneksia. Jos käytät erityyppisiä lisäravinteita, tämä voi myös olla kallista, mutta jos he työskentelevät, ne ovat todennäköisesti kustannusten arvoisia.
Sana Verywelliltä
Ekseeman hoito on monimutkaista ja sisältää potentiaalisten laukaisijoiden seurannan ja hallinnan, mukaan lukien ympäristö ja ruoka. Lisäksi kutinan vähentäminen, unen parantaminen, mielenterveysongelmien ratkaiseminen ja riittävä ihonhoito ovat erittäin tärkeitä näkökohtia hoidossa. Valitettavasti ekseemalle ei ole yhtä ruokavaliota. Mutta jos epäilet, että sinulla tai lapsellasi on ruoka-aineallergioita etkä ole saanut helpotusta riittävällä ekseemahoidolla, ruoka-allergioiden testaus voi olla tarpeen. Jos ruoka-aineallergiat tunnistetaan, näiden elintarvikkeiden poistaminen voi auttaa tarjoamaan helpotusta.
Vaikka sinulla tai lapsellasi ei olisikaan ruoka-aineallergioita, kokonaisen ruoan syöminen, ravintorikas ruokavalio, tiheä antioksidantit ovat tärkeitä terveydelle ja pitkäikäisyydelle sekä lasten riittävälle kehitykselle. Keskity yksinkertaisiin, ravinnepitoisiin elintarvikkeisiin ja helppoihin resepteihin stressin minimoimiseksi. Joissakin tapauksissa probioottilisäaine, omega-3-rasvahapot ja D-vitamiini voivat olla hyödyllisiä. Ennen kuin aloitat itsellesi tai lapsellesi lisäravinteita, keskustele siitä lääkärisi tai lastenlääkärisi kanssa.