Sisältö
Ruoansulatusjärjestelmä on kokoelma elimiä, jotka toimivat yhdessä ruoan sulattamiseksi ja imemiseksi. Ruoansulatus on prosessi, jota kehosi käyttää hajottamaan syömäsi elintarvikkeet molekyyleiksi, joita kehosi voi käyttää energiaan ja ravinteisiin.Seuraavat elimet auttavat kehoasi prosessoimaan syömäsi elintarvikkeet.
Suu
Oletko koskaan huomannut, kuinka suusi alkaa kastella suosikkiruokasi silmissä? Tämä johtuu siitä, että ruoansulatus alkaa suussa. Hampaasi jauhavat syömäsi ruoan ja sekoittavat sen sylkeen muodostaen eräänlaisen pallon, joka tunnetaan boluksena.
Sekoittamisen aikana syljen amylaasiksi kutsuttu entsyymi alkaa hajottaa hiilihydraatteja. Kun ruoka on pehmeää ja suhteellisen joustavaa, kieli työntää sen suusi takaosaan ja nielee sen ruokatorveen.
Ruokatorvi
Ruokatorvi on litistetty, lihaksikas putki, joka yhdistää suusi vatsaasi. Kun ruokaa niellään, ruokatorvi laajenee. Ruokaan kuluu noin kolme sekuntia ruokatorven läpi riippuen syömäsi ruoan rakenteesta ja koostumuksesta.
Ruokatorven yleisiä ongelmia ovat närästys, happamat refluksit ja gastroesofageaaliset refluksitaudit (GERD), jotka kaikki johtuvat mahasta virtaavasta haposta ja ärsyttävästä ruokatorven alaosasta.
Vatsa
Vatsasi on J-muotoinen lihaksikas, joka vastaanottaa ruokaa ruokatorvesta ja lähettää sen ohutsuoleen. Vatsasi sisällä ruoka sekoitetaan ja sekoitetaan entsyymien ja hapon kanssa, kunnes se on neste, nimeltään chyme. Vatsa on proteiinien pilkkomisen tärkein paikka ja käyttää voimakkaita entsyymejä, jotka tunnetaan nimellä pepsiinit, sekä suolahappoa ruoan, kuten lihan, maidon ja juuston, sulattamiseen.
Pienet suolet
Ohutsuoli on noin 24-jalkainen pitkä lihaksikas putki, joka on jaettu kolmeen erilliseen osaan: pohjukaissuoli-, tyhjiö- ja ileum. Jokainen näistä kolmesta osasta on tärkeä ruoansulatuksen ja imeytymisen paikka. Imeytyminen on tärkeä osa ruoansulatuskanavaa, joka tuo molekyylit pilkotusta ruoasta vereen ja lopulta soluihin.
Pienen tai paksusuolen ongelmat voivat vaikuttaa tapaan, jolla kehosi imee ja pilkkoo ruokaa, mikä johtaa aliravitsemukseen. Ihmiset, joilta puuttuu suoliston osia tai joilla on rajoitettu suoliston liikkuvuus, saattavat tarvita täydellistä parenteraalista ravintoa (TPN), joka on ravintotyyppi, joka ohittaa ruoansulatuskanavan.
Suuri suolisto
Ruoansulatuskanavan viimeinen osa, paksusuoli, on noin 5 jalkaa pitkä lihaksikas. Se on jaettu punasuoleen, paksusuoleen ja peräsuoleen. Yhdessä nämä segmentit sitovat ruoansulatuksen löysät päät. Tähän sisältyy ravinteiden imeytymisen loppuun saattaminen ja jätteiden käsittely ulosteiksi. Paksusuolestasi valmistetaan myös eräitä B- ja K-vitamiinityyppejä.
Paksusuolen, paksusuolen ja peräsuolen ongelmat voivat johtua tulehduksellisista suolistosairauksista (IBD), kuten Crohnin tauti ja haavainen paksusuolentulehdus sekä keliakia. Jos osa paksusuolesta tai peräsuolesta ei toimi samalla tavalla kuin sen pitäisi, saatat tarvita ostomia.
Haima
Haima on toinen välttämätön ruoansulatukseen liittyvä elin. Haima auttaa ohutsuolettasi erittämällä haiman mehua, entsyymeillä ja natriumbikarbonaatilla täytettyä nestettä, joka pystyy pysäyttämään pepsiinin ruoansulatuskanavan. Se erittää myös insuliinia, joka auttaa kehoasi säätelemään verensokeriasi.
Maksa
Maksaasi on monia toimintoja. Ensinnäkin se tuottaa sappea, jota ohutsuoli käyttää ruoan rasvojen sulattamiseen. Se metaboloi myös proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja; auttaa säätelemään verensokeritasoja; varastoi glykogeenin nopeaan energiaan; tekee fibrinogeenin, joka hyytyy verta; tekee A-vitamiinia; ja kierrättää kuluneet punasolut.
Maksan sairauksilla, kuten hepatiitilla, voi olla suuria komplikaatioita, jotka vaikuttavat muihin kehon osiin, koska maksa on mukana niin monissa olennaisissa toiminnoissa, kuten ruoansulatuksessa.
Sappirakko
Maksan alle kiinnitettynä sappirakko on sappin, säiliöiden, kolesterolin ja lesitiinin muodostama kelta-vihreä neste. Ohutsuolesi käyttää sappirakon tuottamaa sappea rasvojen sulattamiseen.
Useimmat ihmiset eivät koskaan ajattele sappirakkoaan, ennen kuin sappikivien tai sappirakon sairauden, kuten kolekystiitin, ongelma kehittyy. Jos sinulla on sappirakoon liittyvä sairaus, saatat kokea keltaisuutta.Tämä tapahtuu, kun sappi ei voi poistua sappirakosta. Sen sijaan sappi pääsee verenkiertoon, mikä voi saada ihosi, silmäsi ja kynnesi näyttämään keltaiselta.