Sisältö
- Kermajuusto
- Guacamole
- Koko marja-karpalokastike
- Hummus
- Kasvissoseet
- Salaattikastike
- Bean Dips
- Soija- ja auringonkukanvoi
- Muut pähkinävoi
Mutta jos lapsellasi on diagnosoitu maapähkinäallergia (tai jos koulusi on maapähkinätön), yhtäkkiä pakkauslounas voi olla yllättäen monimutkainen, koska tämä klassinen vanha valmiustila on täysin kielletty.
Hyvä uutinen on, että voit käyttää muita asioita, joita lapsesi voi pitää yhtä paljon tai jopa paremmin kuin maapähkinävoita. Tässä on yhdeksän vaihtoehtoa, joita et ehkä ole ajatellut vanhalle valmiustilan PB&J: lle.
Kermajuusto
Tämä ei tietenkään koske meijeri-allergiaa, mutta kermajuustolla on useita hyveitä voileipälevitteenä. Sillä on paksu, levitettävä rakenne; se toimii kosteussulkuna, joka estää leipää kastumasta, ja se tulee makuun hedelmistä (hyytelön kanssa) hienonnettuun vihanneksiin (leikkeleisiin).
Guacamole
Guacamole on tarpeeksi runsas seisomaan itsestään voileivän täytteenä. Se sopii erityisen hyvin pitas ja tortillat ja on mukava vastine kanaa. Ja rikas vihreä väri voi houkutella seikkailunhaluista lasta.
Koko marja-karpalokastike
Monet perheet ostavat karpalokastiketta kerran vuodessa kiitospäivällä. Mutta se on ihana vastine kalkkunan tai kanan voileipille koko lukuvuoden ajan. Harkitse majoneesin lisäämistä kalkkunan ja karpalon voileipiin, jotta leipä ei kastu.
Hummus
Hummus, Lähi-idän alkupala, joka alkaa saada laajempaa tunnustusta Yhdysvalloissa, on loistava, terveellinen valinta voileipille (ja myös kastikkeille). Voit ostaa tämän seesami-papu-levityksen monien suurten supermarkettien ruokalassa tai tehdä itse käyttämällä tätä helppoa reseptiä. Runsaasti proteiinia, se on erityisen hyvä kasvissyöjäperheille.
Kasvissoseet
Monet lapset, jotka eivät syö vihanneksia, kun ne näyttävät, no, vihannekset syövät niitä, jos heidät on naamioitu. Kasvissoseet, kuten punapippurisose, ovat värikkäitä ja maukkaita, pettämällä pienen vihjeen niiden terveellisestä alkuperästä. Nämä soseet tuottavat erinomaisia voileipälevitteitä, vaikka haluat lisätä kosteussulun, kuten kermajuustoa, voita tai öljyä, estämään märkä leipä, varsinkin jos pakkaat lounasta syömään myöhemmin.
Salaattikastike
Salaattikastikkeet ovat potentiaalinen piilotettujen allergeenien lähde, joten tarkista tarrat tarkasti. Mutta lapsesi suosikki pukeutuminen voi olla herkullista voileivällä. Kokeile sinihomejuustoa, karjatilaa tai Tuhannen saaren kastiketta.
Bean Dips
Kuten hummus, meksikolaiset inspiroivat pavut kastavat runsasta voileipälevyä. Tarjoile niitä Colby-Jack- tai Asadero-juuston ja jonkin verran salsaa.
Soija- ja auringonkukanvoi
Kaksi tuotetta, jotka on erityisesti luotu maapähkinäallergioille (tai jotka voivat käydä maapähkinävapaita kouluja), ovat "soijapähkinä" voi ja auringonkukansiemenvoi. Löydät nämä ruokakauppasi terveys- tai erikoisruokakäytävästä, erikoisliikkeistä, kuten Whole Foods tai Trader Joe's, tai luontaistuotekaupoista. Molemmat ovat maapähkinä- ja puupähkinöitä, vaikka soijapähkinävoi ei tietenkään ole turvallista soijaallergioille.
Muut pähkinävoi
Tämä voi olla vaarallinen vaihtoehto, koska jotkut maapähkinöille allergiset lapset ovat allergisia myös muille pähkinöille. Kuitenkin, jos lapsesi on testattu ja on ehdottomasti allerginen vain maapähkinöille eikä muille pähkinöille, vaihtoehtoiset pähkinävoi ovat lähin kokemus maapähkinävoita varten. Mantelivoita, cashew-voita ja hasselpähkinävoita on suhteellisen laajasti saatavilla. Keskustele allergologisi tai ravitsemusterapeutin kanssa, jos sinulla on huolta pähkinävoiiden soveltuvuudesta lapsesi ruokavalioon.
VAROITUS: Jos vältät maapähkinävoita, koska lapsesi koulussa on "ei maapähkinöitä" -politiikka, muista, että myöskään muiden pähkinävoien korvaaminen ei ole sallittua.
Sana Verywelliltä
Kun etsit maapähkinävoita korvaavaa ainetta, ei ole epäilystäkään siitä, että muut pähkinävoi antaa sinun kopioida maapähkinävoin koostumus, tuntuma ja maku lähinnä. Lapsesi voi olla nirso syöjä ja voi kiistää jotain, joka ei ole todella "maapähkinän kaltainen".
Mutta jos pääset yli tämän ongelman, saatat huomata, että kokeilemalla joitain näistä muista mielenkiintoisista maapähkinävoi korvikkeista, voit tuoda uusia ruokia lapsesi ruokavalioon ... ja ehkä jopa saada ylimääräisiä vihanneksia hänen lounaslautaselleen.