Sisältö
Amerikassa meneillään olevan liikalihavuusepidemian myötä Johns Hopkinsin uusi tutkimus, joka antaa syvemmän ymmärryksen kylläisyydestä - täyteyden ja tyydytyksen tunne syömisen jälkeen - voisi auttaa osoittamaan tietä uusille hoidoille ihmisille, jotka ovat taipuvaisia syömään.
Tutkittaessa hiirien aivojen muistia ja oppimisjärjestelmiä tutkijat törmäsivät tietyntyyppisiin aivosoluihin, jotka lähettävät keholle signaaleja siitä, että kun kyse on ylimääräisestä avusta, riittää.
"Kun aivosolutyyppi löysimme tulipaloja ja lähettää signaaleja, laboratoriohiiremme lopettavat syömisen pian sen jälkeen", sanoo tohtori Richard Huganir, johtaja Johns Hopkinsin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun neurotieteiden osastolta. "Signaalit näyttävät kertovan hiirille, että heillä on ollut tarpeeksi."
Yllättävä virtakytkin ruokahalua varten
Tutkiessaan näitä aivojen hermosolujen välisiä signaaleja Huganir keskittyi yhdessä jatko-opiskelija M. Olof Lagerlöfin ja muiden kollegoidensa kanssa tiettyyn entsyymiin nimeltä OGT, joka liittyy siihen, miten keho käyttää sokeria ja insuliinia. Kun ne poistivat entsyymin hiiren aivoista, se poistti tehokkaasti "virtakytkimen" eläinten ruokahalusta, ja nämä hiiret alkoivat syödä suurempia aterioita ja lihoa, lähinnä kehon rasvana.
Saada tarpeeksi syötettävä viesti
Kun hiiret ovat nyt suurentaneet osuutensa joka käänteessä, tutkijat pohtivat, eivätkö hiirien aivot saaneet viestiä siitä, että heillä oli tarpeeksi syötävää?
Teorian testaamiseksi tutkijat käyttivät valoa stimuloimaan näitä spesifisiä aivosoluja. Kun viestintälinjat ovat nyt auki, entiset liikaa syöneet hiiret vähenivät ruoan kulutusta 25 prosenttia.
Glukoosilla, yksinkertaisella sokerilla, joka nousee verenkiertoon syömisen jälkeen, on merkitys aivojen entsyymin toiminnassa. Aterian jälkeen, kun järjestelmä toimii normaalisti, on mahdollista, että glukoosijohdannainen auttaa OGT: tä tekemään työnsä ja aktivoimaan ruokahalun "olen täynnä" sulkemismekanismin.
"Uskomme, että olemme löytäneet uuden tiedon vastaanottimen, joka vaikuttaa suoraan aivojen toimintaan ja ruokintakäyttäytymiseen, ja jos löydöksemme täyttyvät muilla eläimillä, myös ihmisillä, he voivat edistää huumeiden tai muiden ruokahalun hillintätapojen etsimistä", Lagerlöf sanoo .