Terveellisen ikääntymisen ja ruokavalion suhteen on paljon sekoitettuja "tosiasioita", jotka on selvitettävä, kertoo Johns Hopkinsin rekisteröity ravitsemusterapeutti Kathleen Johnson, M.A., R.D., L.D.N. Täällä hän erottaa ravitsemustiedot fiktiosta.
Myytti: Sinun tulisi välttää meijeriä ikääntyessäsi.
Totuus: Vain jos se pahentaa vatsaasi tai ruoansulatuskanavaa.
Kehomme muuttuu vähemmän suvaitsevaiseksi tietyille elintarvikkeille vanhetessamme, Johnson sanoo. Meijeri on yksi niistä, koska maitotuotteiden ruoansulatusta edistävän laktaasientsyymin tuotanto vähenee ikääntyessämme.
Mutta ellei sinulla ole oloasi maitotuotteiden jälkeen (oireet, kuten kaasu ja turvotus), meijeriä ei tarvitse aloittaa.
Myytti: Voit saada kalsiumia vain meijeristä.
Totuus: Monet muut elintarvikkeet ovat yllättävän hyviä lähteitä.
Jos et enää siedä maitotuotteita (katso yllä), voit silti saavuttaa päivittäisen suositellun määrän (1300 milligrammaa osteoporoosin estämiseksi) syömällä ruokia, kuten bok choy (79 milligrammaa annosta kohti) ja valkoisia papuja (96 milligrammaa). Muut kalsiumruoat: pinaatti (146 milligrammaa), lohi (181 milligrammaa) ja sardiinit (325 milligrammaa).
Myytti: Sinun tulisi siirtyä vähähiilihydraatiseen ja runsaasti proteiinia sisältävään ruokavalioon.
Totuus: On parempi noudattaa tasapainoista ruokailusuunnitelmaa, joka auttaa ylläpitämään terveellistä painoa.
Proteiini auttaa rakentamaan lihasmassaa - jotain, mitä kehomme luonnollisesti menettää 50 vuoden iän jälkeen (siis vastuskoulutuksen merkitys). Johnson sanoo kuitenkin, että tärkeintä yli 50-vuotiaille on terveellisen painon saavuttaminen ja ylläpitäminen.
Tämän tavoitteen saavuttamiseksi hän sanoo: "maltillisuuden harjoittaminen ja varmista, että lautasen suurin ruoka on vihannes, jota seuraa täysjyvätuotteet ja proteiini". Yksi syömissuunnitelma, jota useimmat lääketieteen asiantuntijat tukevat terveellisen ikääntymisen kannalta, on Välimeren ruokavalio.
Myytti: Sinun tulisi välttää tyydyttyneitä rasvoja.
Totuus: Jotkut voivat olla hyviä sinulle. Sen sijaan keskity syömään enemmän terveellisiä rasvoja.
"On olemassa hyvä ravintotiede, joka tukee hyvien monityydyttymättömien ja monityydyttymättömien rasvojen etuja", Johnson sanoo - elintarvikkeissa, kuten pähkinöissä ja rasvaisissa kaloissa, esiintyviä rasvoja.
"Älä vain tee rasvaa - minkään tyyppistä - suurinta osaa ruokavaliosta", hän sanoo. Muista, että rasvat auttavat kehoamme imemään monia tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja terveellisen ikääntymisen kannalta.