Sisältö
- Gassiest-vihannekset ja palkokasvit
- Hassimmat hedelmät
- Gassiest-meijerituotteet
- Gassiest kokonaiset jyvät
- Gassiest-juomat
- Sokeriton ruoka
- Muut suoliston kaasun syyt
- Krooniset ongelmat kaasulla?
Mikä tekee ruoasta kaasumaista?
Kaasumaiset elintarvikkeet ovat yleensä sellaisia, jotka sisältävät tiettyjä sokereita (fruktoosia, laktoosia, raffinoosia ja sorbitolia) ja / tai liukoista kuitua. Näitä aineita ei hajoteta mahalaukun tasolla, ja ne pääsevät siten suolistoon, jossa bakteerit hajottavat ne. Tämän hajoamisen lopputulos on kaasun vapautuminen.
Gassiest-vihannekset ja palkokasvit
Seuraavat vihannekset antavat sinulle todennäköisesti kaasua johtuen siitä, että ne sisältävät sokereita raffinoosia ja / tai fruktoosia. Muista, että nämä vihannekset ovat todella hyviä sinulle, joten vältä niitä vain silloin, kun sinun on ehdottomasti oltava kaasuton:
- Artisokat
- Parsa
- Parsakaali
- Brussel itää
- Kaali
- Kukkakaali
- Selleri
- Sipulit
- Herneet
- Bataatit
Joukossa palkokasvit, nämä ovat kaasuisin:
- Keitetyt pavut
- Mustia papuja
- Mustasilmäpavut
- Voi-pavut
- Cannellini (valkoiset) pavut
- Kidney-pavut
- limapavut
- Navy pavut
Hassimmat hedelmät
Seuraavilla hedelmillä on maine tuottaa kaasua, koska ne sisältävät fruktoosia, sorbitolia ja / tai liukoista kuitua. Nämä hedelmät ovat jälleen sinulle hyviä, joten yritä syödä niitä päivinä, jolloin on kunnossa, jos olet hieman kaasumpi kuin tavallisesti:
- Omenat
- Aprikoosit
- Mango
- Appelsiinit
- Persikat
- Päärynät
- Luumut
- Vesimeloni
Nämä kuivatut hedelmät ovat kaasuimpia:
- Aprikoosit
- Luumut
- Rusinat
Gassiest-meijerituotteet
Vaikka sinulla ei ole diagnosoitu laktoosi-intoleranssia, saatat huomata, että maitotuotteiden syöminen johtaa ei-toivottuihin kaasuihin. Kehomme ikääntyessä meillä on taipumus tuottaa vähemmän laktaasientsyymiä, joka on välttämätön laktoosin (maidossa ja muissa maitotuotteissa esiintyvän sokerin) sulattamiseksi, ja siten maitotuotteista johtuvasta kaasusta voi tulla ongelma.
Tässä on joitain maitotuotteita, jotka on ohitettava kaasun välttämiseksi:
- Kirnupiimä
- Kermajuusto
- Raskas kerma
- Jäätelö
- Maito
- Maitotuotteita sisältävät jalostetut elintarvikkeet
- Ricotta
Gassiest kokonaiset jyvät
Vaikka kokonaiset jyvät sisältävät joitain hyödyllisiä vitamiineja ja ovat ravintokuitujen lähde, joidenkin liukoisten kuitujen pitoisuus, samoin kuin raffinoosi, eräänlainen sokeri, voivat luoda suolistokaasua. Seuraavia on vältettävä, jos et halua kokea ei-toivottua kaasua:
- Ohra
- Pellavansiemeniä
- Ruis
- Vehnä
Gassiest-juomat
Seuraavat juomat voivat sisältää fruktoosia, sorbitolia tai hiilihappoa, jotka kaikki voivat vaikuttaa suoliston kaasuun:
- Olut
- Hedelmämehut
- Soda (tavallinen ja ruokavalio)
Sokeriton ruoka
Joskus asia, joka antaa meille kaasua, on asia, johon emme ole kiinnittäneet huomiota. Monet ihmiset eivät tiedä, että iso kaasuntuottaja on sokeritonta kumia. Monet sokeriton elintarvikkeet sisältävät sorbitolia, jonka suolistobakteerit voivat fermentoida, mikä johtaa ei-toivottuun kaasuun.
Lue etiketit huolellisesti ostaessasi sokeritonta kumia, karkkia ja välipaloja varmistaaksesi, että ne eivät sisällä sorbitolia.
Muut suoliston kaasun syyt
On myös tärkeää pitää mielessä, että ruoka ei ole ainoa syy suoliston kaasuihin. Seuraavat tavat voivat aiheuttaa ilman nielemisen, mikä voi edistää röyhtäilyä, turvotusta ja liiallista kaasua:
- Purukumi
- Syöminen liian nopeasti
- Hiilihapotettujen juomien juominen
- Kova karkkien imeminen
- Proteesit, jotka eivät sovi hyvin.
- Tupakointi
Krooniset ongelmat kaasulla?
Ruoan välttäminen ei myöskään ole ainoa tapa vähentää suoliston kaasua. On olemassa monia tehokkaita lääkkeitä, jotka auttavat kehoasi sulattamaan loukkaavat sokerit, jotta voit syödä näitä kaasumaisia ruokia ilman kaasuongelmia.
Huomaat, että monet yllä olevasta luettelosta ovat melko hyviä ruokia. Toisin sanoen ne tarjoavat merkittävää ravitsemuksellista hyötyä. Siksi on tärkeää määrittää tarkasti, mitkä elintarvikkeet ovat erityisesti kehollesi ongelma, sen sijaan, että asetat itsesi tarpeettomasti rajoitettuun ruokavalioon.
Ruokapäiväkirjan käyttö auttaa sinua saavuttamaan tämän. Kun olet tunnistanut ongelma-ruoan, yritä nähdä, sietääkö kehosi pienempiä määriä kyseistä ruokaa, jotta voit silti hyötyä sen ravitsemuksellisista komponenteista.
Voit myös haluta puhua lääkärillesi siitä, että mahdollisesti jatkat matalan FODMAP-ruokavaliota. Tämä ruokavalio suunniteltiin ruokavaliohoitona ärtyvän suolen oireyhtymälle (IBS).
Se vaatii FODMAP-yhdisteiden, jotka ovat hiilihydraatteja, joita esiintyy tavallisissa elintarvikkeissa, lyhytaikaisen rajoittamisen, joiden on todettu vaikuttavan IBS-oireisiin, mukaan lukien kaasun ja turvotuksen oireet.
Rajoitus- (tai eliminointivaiheen) jälkeen aloitat hitaasti runsaasti FODMAP-ruokia sisältävän ruokavalion selvittämiseksi, mikä FODMAP-tyyppi on sinulle edelleen ongelmallinen.