Sisältö
- Kirkas nestemäinen ruokavalio
- Täysi nestemäinen ruokavalio
- Laktoositon ruokavalio
- Rajoitettu kuituruokavalio
- Mitä ruokavaliota sinun tulisi käyttää?
Suurin osa näistä on luonteeltaan rajoittavia, ja potilaat etsivät usein tapoja laajentaa monipuolista ruokaa, kun he edelleen noudattavat lääkäreiden määräyksiä. Joissakin tapauksissa pieni out-of-the-box-ajattelu voi lisätä monipuolisuutta elintarviketyyppeihin, joita voidaan turvallisesti syödä.
Tässä on neljä erityisruokavaliota, jotka määrätään useimmiten IBD-potilaille. Mikään näistä ruokavalioista ei kuitenkaan ole tarkoitettu pitkäaikaiseksi. Jossain vaiheessa lääkärin tulisi antaa etukäteen lisätä ruokaa ruokavalioon.
Jos lääkäri ei tuo sitä esiin, muista kysyä, koska hoidon tavoitteena tulisi olla palata säännölliseen ruokavalioon, joka sisältää erilaisia proteiineja, hedelmiä ja vihanneksia.
Elintarvikkeiden tai ruokaryhmien leikkaaminen ruokavaliosta pitkäksi aikaa voi johtaa vitamiini- ja mineraalipuutteisiin. Ota aina yhteys lääkäriin ennen minkään ruokavalion aloittamista tai lopettamista.
Kirkas nestemäinen ruokavalio
Kirkas nestemäinen ruokavalio voidaan määrätä vatsaleikkauksen jälkeen. Usein ensimmäinen "ateria", jonka potilas saa päivässä tai kahdessa vatsaleikkauksen jälkeen, sisältää kirkkaan nestemäisen ruokavalion esineitä. Tämä on tapa helpottaa ruoansulatuskanavan prosessoimaan ruokaa uudelleen paaston jälkeen ennen leikkausta ja sen jälkeen.
Kun potilas hoitaa hyvin kirkasta nestemäistä ruokavaliota, hänen ruokavalionsa voi olla edennyt pidemmälle. Selkeän nestemäisen ruokavalion jälkeen täysi nestemäinen ruokavalio voi olla seuraava, jota seuraa pehmeät tai miedot elintarvikkeet.
Potilaita siirretään yleensä näiden ruokavalioiden läpi hitaasti, jotta ruoansulatuskanavalle jää riittävästi aikaa sopeutua. Ei ehkä suositella siirtymistä suoraan nestemäisestä ruokavaliosta säännöllisten kiinteiden ruokien ruokavalioon. Jotkut kirkas nestemäiseen ruokavalioon kuuluvat elintarvikkeet:
- Tee
- Kahvia
- Inkivääriolut
- Nallekarkkeja
- Liemi
- Popsicles
- Gelatiini
Täysi nestemäinen ruokavalio
Täydellinen nestemäinen ruokavalio voidaan määrätä sen jälkeen, kun potilas on valmistunut kirkkaasta nestemäisestä ruokavaliosta, seuraavana pienenä askeleena kohti kiinteitä ruokia ja jatkamalla tyypillistä ruokavaliota. Keskeinen ero kirkkaan nestemäisen ruokavalion ja täysimittaisen ruokavalion välillä on maitotuotteita tai maitovaihtoehtoja sisältävien nesteiden ja elintarvikkeiden lisääminen.
Laktoosi-intoleranteille tämä voi olla erityisen hankalaa, koska lehmänmaitoa sisältävät elintarvikkeet on korvattava maidon ulkopuolisilla vaihtoehdoilla (kuten soija, manteli tai kookos). Jotkut nestemäiseen ruokavalioon kuuluvat elintarvikkeet:
- Kaikki elintarvikkeet kirkkaalla nestemäisellä ruokavaliolla
- Maito (lehmä, soija, manteli)
- Hunaja
- Kermaiset keitot
- Jäätelö
- Sorbetti
- Jäädytetty jogurtti
Laktoositon ruokavalio
Laktoositonta ruokavaliota voidaan milloin tahansa suositella niille, joilla on tai joiden epäillään olevan laktoosi-intoleranssi. Laktoosi-intoleranssi aiheuttaa oireita, kuten ripulia, kaasua ja vatsakipuja, joita voi olla vaikea erottaa IBD-oireista.
Lisäksi se on yleinen ehto. Siksi monet lääkärit suosittelevat, että potilaat, joilla on IBD tai muita ruoansulatuskanavan ongelmia, yrittävät välttää maitotuotteita jonkin aikaa nähdäksesi, poistuvatko oireet.
On monia tapoja saada kalsiumia ja D-vitamiinia ruokavalioon ilman lehmänmaitoa, ja ravitsemusterapeutti tai ravitsemusterapeutti voi auttaa laatimaan syömissuunnitelman, joka ei uhraa vitamiineja ja kivennäisaineita.
Rajoitettu kuituruokavalio
Rajoitettua kuituruokavaliota voidaan suositella monissa tilanteissa, kuten leimahduksen aikana tai viimeisenä vaiheena ennen rajoittamattoman ruokavalion jatkamista leikkauksen jälkeen. Tämä ruokavalio koostuu erilaisista elintarvikkeista, mutta se korostaa runsaasti kuitua sisältävien elintarvikkeiden, kuten joidenkin vihannesten ja jyvien, rajoittamista.
Kuitu on tärkeä osa ruokavaliota, ja vähän kuitua sisältävää ruokavaliota ei suositella pitkällä aikavälillä. Monilla IBD-potilailla on ongelmia erittäin kuituisten elintarvikkeiden kanssa. Hoitosuunnitelman tavoitteena on kuitenkin palata rajoittamattomaan ruokavalioon, joka sisältää kuitua sisältäviä elintarvikkeita.
Mitä ruokavaliota sinun tulisi käyttää?
Lääkäri ja muu lääketieteellinen ryhmä ovat paras resurssi IBD: n kannalta parhaimmalle ruokavaliosuunnitelmalle. Näitä rajoitettuja ruokavalioita käytetään tyypillisesti vain lyhyen aikaa, ei pitkäaikaisena ratkaisuna. Jopa vatsaleikkauksen jälkeen kuitupitoista ruokavaliota tulisi käyttää vain paranemisen aikana, sen ei ole tarkoitus olla ikuinen ruokavalio, ja IBD-leikkauksen saaneiden ihmisten tulisi useimmissa tapauksissa lisätä ruokia takaisin ruokavalio. Kysy lääkäriltä ruokavalintojen laajentamisesta varmistaaksesi, että tarpeeksi ravinteita otetaan.