Vinkkejä terveellisten dipsien tekemiseen kolesterolia alentavalla ruokavaliolla

Sisältö

• Käytä suosikkipapujasi
• Lisää suosikkivihanneksesi
• Kokeiltu ja todellinen Salsa
• Harkitse Hummusin käyttöä

Jos haluat tuoda jotain seuraavaan potluckiin tai juhliin, dipit ovat yleisön suosikki. Ne ovat halpoja ja nopeasti luotavia - ja ovat usein ensimmäisiä ruokalajeja, jotka katoavat missä tahansa. Jotkut laskut voivat kuitenkin olla kiellettyjä, jos noudatat ruokavaliota pitämään kolesteroli- ja triglyseriditasosi terveinä.Esimerkiksi jotkut suosituimmista dippeistä - kuten kermaiset ja juustolliset dipit - maistuvat herkullisilta, mutta ne sisältävät myös runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja kaloreita. Jotkut dipit voivat sisältää myös piilotettua sokeria. Nämä vinkit ja reseptit auttavat sinua luomaan terveellisiä dippejä, jotka eivät tuo paljon rasvaa ja kaloreita kolesterolia alentavaan ruokavalioon.

Käytä suosikkipapujasi

Pavut ovat erittäin monipuolisia ja ne voidaan yhdistää käytännöllisesti katsoen mihin tahansa - tarjoitpa niitä vihannesten tai vähärasvaisen pita-sirun kanssa. Pavut eivät ole vain vähän tyydyttyneitä rasvoja ja runsaasti proteiineja, vaan ne ovat täynnä kuitua - ainesosa, joka voi auttaa pitämään kolesterolitasosi terveenä.

Mustapavut, munuaispavut, tummapavut - voit palvella ne kokonaan tai laittaa sekoittimeen, jotta niistä tulee kermainen seos. Niiden maku ei ole kovin vahva, joten on usein houkuttelevaa lisätä jotain niiden maun parantamiseksi. Jos teet tämän, pisaran sitruunamehua tai mausteita on kolesteroliystävällinen tapa elävöittää pavun laskua.

Lisää suosikkivihanneksesi

Vihannesten kastelut ovat myös hitti juhliin. Vaikka minkä tahansa tyyppinen vihannes on ihanteellinen sisällyttää kasteluun, monet näistä kasteluista valmistetaan täysrasvoisesta maidosta ja rasvoista voiteista, jotka voivat lisätä suuren määrän tyydyttynyttä rasvaa kasteluun. Onneksi on olemassa tapoja nauttia vihannesten kermaisuudesta lisäämättä merkittävästi rasvapitoisuutta. Voit lisätä vähärasvainen lajike suosikki maitotuotteesi - kuten smetanaa tai tuorejuustoa - dippiisi. Voit myös sekoittaa tavallista, vähärasvaista kreikkalaista jogurttia, jotta saat kastelusi enemmän kermaista - lisäämättä paljon tyydyttynyttä rasvaa.

Kokeiltu ja todellinen Salsa

Kun ajattelet salsaa, saatat ajatella vain hienonnettua tomaatti- ja sipuliyhdistelmää. On kuitenkin monia muita tapoja valmistaa salsaa - ja melkein kaikki nämä valmistusmenetelmät voivat tehdä kolesteroliystävällisiä dippejä, jotka ovat täynnä ravintoaineita. Sekoita se kokeilemalla mitä tahansa hedelmien ja vihannesten yhdistelmää:

• Pilko ja yhdistä yksi tomaatti, yksi punasipuli, pari maissikorvaa ja yksi tai kaksi valkosipulinkynsiä kulhoon puolikkaan limen mehun kanssa. Mitä lisätä proteiinia dipiin? Heitä kourallinen mustia papuja.
• Jos olet mielelläsi jotain makeaa, pilko ja yhdistä yksi greippi, yksi kiivi, yksi appelsiini, korianteri, yksi tomaatti ja yksi vihreää paprikaa makeamman salsaan (ilman lisättyä sokeria).
• Pitäkää se perinteisenä, leikkaa ja yhdistä yksi valkoinen sipuli, kolme tai neljä tomaattia, korianteri, pari valkosipulinkynsiä ja yhden kalkin mehu. Jos haluat maustaa sitä hieman, ripottele pippuria.

Voit käyttää suosikkisalsasekoitteitasi kastamaan muut vihannekset tai kokonaiset jyvät. Vältä vain perunalastuja, koska ne ovat täynnä rasvaa, suolaa ja kaloreita.

Harkitse Hummusin käyttöä

Vaikka hummus tunnetaan yleisesti Välimeren ja Lähi-idän keittiöissä, hummus on myös saavuttanut suosiota Yhdysvalloissa kolesterolia ystävällisenä dipinä. Nämä kermaiset dipit valmistetaan pääasiassa kikherneistä - kuitupitoisista palkokasveista, joita voidaan lisätä myös moniin lisukkeisiin ja alkupaloihin. Tämä kastelu voidaan levittää täysjyvätuotteille tai sitä voidaan käyttää kasviksesi tai täysjyväisen pita-leivän kastamiseen.

Voit muokata hummuksen makua lisäämällä muita vähärasvaisia ​​ainesosia, kuten sitruuna, paprika, valkosipuli tai erilaisia ​​mausteita. Ja jos et halua tehdä itse, ruokakaupassa on runsaasti valmiiksi pakattuja hummuksia. Jos ostat sen kaupasta, varmista, että tarkistat ravintotarroissasi piilotettua tyydyttynyttä rasvaa ja sokeria.