Mitä syödä, kun sinulla on kihti

Sisältö

• Edut
• Kuinka se toimii
• Huomioita

Tasapainoinen kihti-ruokavalio voi paitsi vähentää hyökkäysriskiä, ​​mutta se voi myös hidastaa kihtiin liittyvien nivelvaurioiden etenemistä. Avain on valita elintarvikkeet, joissa on vähän puriinia - kemiallinen yhdiste, joka metaboloituna muodostaa virtsahapon, joka laukaisee kihtihyökkäykset. Puriinia löytyy monista elintarvikkeista, kuten elinlihoista, oluesta ja soodasta, joten niitä vältetään. Ravitsevat elintarvikkeet, jotka auttavat kehoasi poistamaan virtsahapon, ovat tehokkaan ruokavalion keskiössä kihdin hallitsemiseksi.

Kihti-ruokavalio on yleensä osa kattavaa ohjelmaa, jota suositellaan sen jälkeen, kun sairaus on diagnosoitu. Työskentelet yhdessä terveydenhuollon tarjoajan kanssa hallitaksesi useita elämäntapatekijöitä, mukaan lukien ruokavalio, painonhallinta, fyysinen aktiivisuus ja mahdollisesti lääkitys kihti-iskujen tiheyden ja voimakkuuden vähentämiseksi.

Edut

Ihmiskehossa puriinit ovat joko endogeenisiä (kehon valmistamia) tai eksogeenisiä (kulutetaan ruoassa). Kun maksa hajottaa eksogeeniset puriinit, syntyy virtsahapoksi kutsuttu jätetuote. Se erittyy normaalisti, mutta näin ei ole, kun sinulla on kihti. Ehto määritetään itse asiassa virtsahapon kertymisellä.

Kihti on vuosisatojen ajan liittynyt rikkaiden ruokien, kuten äyriäisten, lihan ja alkoholin, liialliseen nauttimiseen. Tämän seurauksena ihmisiä kehotettiin välttämään kaikkia näitä asioita, kunnes oireet hävisivät.

Kun puriinit löydettiin vuonna 1884, käytäntö vahvistettiin edelleen, ja ihmisiä varoitettiin rutiininomaisesti muuten terveellisten elintarvikkeiden, kuten kalan, vihannesten ja hedelmien, kuluttamisesta, koska ne sisälsivät myös kemikaalia.

Viime vuosina käsitys virtsahapon synteesistä on kuitenkin laajentunut huomattavasti, ja monia kasvipohjaisia ​​korkean puriinipitoisuuden sisältäviä elintarvikkeita pidetään nykyään turvallisina kulutukseen.

Tämä tieto on antanut kihti-ruokavalion kehittyä ravitsevammaksi ja olla silti hyödyllinen tämän tilan hallinnassa.

American Academy of Rheumatology mukaan kihtihoito voi sisältää lääkitystä ja elämäntapamuutoksia. Organisaatio korostaa, että hoito tulisi räätälöidä jokaiselle yksilölle. Mikä toimii yhdelle henkilölle, voi olla vähemmän tehokasta toiselle.

Mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että kihti-ruokavalion seuraaminen voi parantaa kihti-iskujen taajuutta ja vähentää oireiden vakavuutta joillakin ihmisillä. Reumaattisten sairauksien vuosikirjat havaitsi, että puriinipitoisen ruokavalion käyttö lisäsi toistuvien kihtihyökkäysten riskiä viisinkertaiseksi kihtipotilaiden keskuudessa, kun taas puriinipitoisten (erityisesti eläinperäisten) elintarvikkeiden välttäminen tai vähentäminen auttoi vähentämään kihtihyökkäysten riskiä.

Alemman puriiniruokavalion noudattaminen voi myös auttaa joitain ihmisiä saavuttamaan terveellisen painon ja ylläpitämään sitä. Tämä on tärkeää kihdin suhteen, koska se ei vain voi vähentää sairauden kehittymisen riskiä, ​​mutta se voi myös vähentää niveliin kohdistuvaa painetta, vähentää kipua, parantaa toimintaa ja hidastaa niveltulehduksen etenemistä, joita kihti diagnosoidaan usein kohtaavat.

Virtsahapon ymmärtäminen

Kuinka se toimii

Kihti-ruokavaliolla yrität välttää useimpia puriineja sisältäviä elintarvikkeita, erityisesti eläin- ja äyriäisistä. Puriinipitoiset vihannekset eivät lisää kihtihyökkäyksen riskiä ja niitä voidaan käyttää. Kohtuulliset annokset elintarvikkeista, joissa on runsaasti C-vitamiinia, vähärasvaisia ​​maitotuotteita ja kasviöljyjä, tulisi myös kuluttaa tilasi hallitsemiseksi.

Kesto

Kihtiin ei ole parannuskeinoa. Kihti-ruokavalion hyväksyminen voi sellaisenaan olla osa pitkäaikaishoitosuunnitelmaasi, jonka avulla voit viettää enemmän aikaa remissiossa ja vähemmän aikaa tuskallisten flareiden hallintaan.

Mitä syödä

Vaatimustenmukaiset elintarvikkeet

• Vihannekset

• Vähärasvainen meijeri

• Tofu

• Kokojyvät

• Pavut ja linssit

• Kasviperäiset öljyt

• Sitrushedelmät

• Kirsikat

• Kahvia

Vaatimustenvastaiset elintarvikkeet

• punainen liha

• Urunliha

• Kylmävesikalat

• Jotkut äyriäiset

• Hiivauute

• Olut, viina

• Sokeriruoat ja juomat

Vihannekset: Viimeaikaiset todisteet osoittavat, että puriinipitoisten vihannesten, kuten parsa, pinaatti ja kukkakaali, kulutus ei vaikuta virtsahappopitoisuuksiin eikä lisää kihtihyökkäyksen riskiä, ​​kuten aiemmin ajateltiin. Lisäksi runsaasti vihanneksia sisältävän ruokavalion syöminen auttaa saavuttaa terveellinen paino ja ylläpitää sitä sekä antaa kehollesi tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Vähärasvainen meijeri: Tutkimukset ovat osoittaneet, että maitotuotteiden proteiinit voivat auttaa vähentämään virtsahappopitoisuutta.Vähärasvaisten tuotteiden, kuten rasvatonta maitoa tai vähärasvaista jogurttia, valinta auttaa ylläpitämään myös terveellistä painoa.

Tofua, täysjyvätuotteita, papuja ja linssejä: Kasvipohjaiset proteiinit auttavat sinua ylläpitämään tasapainoista ruokavaliota hallitessasi tilasi. Kihti-ruokavaliolla vähennät lihan ja äyriäisten saantia, mutta haluat silti kuluttaa noin 15-30% kaloreistasi proteiineista vastaamaan Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) suosituksia. On joitain todisteita siitä, että kasvipohjaiset proteiinit ja kasvipohjaiset öljyt (kuten oliivi, auringonkukka ja soija) voivat jopa suojata sinua kihtihyökkäyksiltä.

Sitrushedelmä: Todisteet ovat osoittaneet, että päivittäinen 500 milligramman (mg) C-vitamiinin saanti voi olla tehokas tapa vähentää kihdin puhkeamista. C-vitamiini auttaa kehoasi erittämään virtsahappoa, ja sitrushedelmät ovat hyvä lähde tämän välttämättömän ravintoaineen. Yritä valita pienempiä fruktoosia sisältäviä hedelmiä, kuten greippi, appelsiinit tai ananas, koska tämä luonnollinen sokeri voi lisätä virtsahappopitoisuutta.

Jotkut kihtipotilaat käyttävät C-vitamiinilisää. Keskustele lääkärisi kanssa nähdäksesi, tarvitaanko lisäravinteita ja sopiiko se ruokavaliosi ja lääkityssuunnitelmaasi.

Kirsikat: Tutkijat ovat havainneet, että kirsikan kulutus alentaa seerumin virtsahappopitoisuutta ja voi vähentää kihtipotilaiden puhkeamisen riskiä. Kirsikat ja jotkut kirsikkatuotteet (kuten kirsikkamehumehu) sisältävät myös korkeita antosyaani- flavonoideja - tulehdukselliset ja antioksidanttiset ominaisuudet, joista on hyötyä kihtikohtauksiin liittyvän kivun ja tulehduksen hallinnassa.

Punainen liha ja urutliha: Punainen liha on enemmän puriineissa kuin valkoinen liha. Punaisen lihan (mukaan lukien naudanliha, hirvenliha, biisoni) ja elinlihan (mukaan lukien maksa, makeat leivät, kieli ja munuaiset) suurempi kulutus lisää toistuvien kihti-iskujen riskiä.

Kylmävesikalat, äyriäiset: Tietyntyyppisten kalojen tiedetään olevan korkeampia puriineissa ja niitä tulisi rajoittaa kihti-ruokavalioon. Kylmävesikalat, kuten tonnikala, sardiinit ja sardellit, ovat puriinipitoisempia, samoin kuin äyriäiset, kuten katkaravut, osterit, taskurapu ja hummeri.

Hiivauute: Tietyt levitteet kuten Marmite, Vegemite ja Vitam-R sisältävät hiivauutetta ja niiden tiedetään olevan runsaasti puriinia. Vältä näitä virtsahappopitoisuuden vähentämiseksi.

Olut ja viina: Useimpia alkoholijuomia ei suositella kihti-ruokavaliossa. Erityisesti olut ja viina hidastavat virtsahapon erittymistä. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että kohtuullinen viinin kulutus ei liity kihdin lisääntymiseen.

Sokeriruoat ja juomat: Fruktoosia sisältäviä ruokia ja juomia, etenkin niitä, jotka sisältävät runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia, ei suositella kihti-ruokavalioon. Pidä virtsahappopitoisuus alhaisempana rajoittamalla tai välttämällä virvoitusjuomien ja muiden sokerijuomien, hedelmäsäilykkeiden tai hedelmämehujen kulutusta ja muut tuotteet, kuten välipalabaarit, karkit ja aamiaismurot.

Kihti lääkäri Keskusteluopas

Hanki tulostettava oppaamme seuraavaa lääkärisi tapaamista varten, jotta voit kysyä oikeita kysymyksiä.

Lataa PDF

Suositeltu ajoitus

Ei ole erityistä ruokaa, jota sinun on noudatettava kihti-ruokavaliossa. Voit ajastaa ateriat ja välipalat normaalisti tarjoamaan tasaista energiaa koko päivän. Kuitenkin, jos otat lääkkeitä kivun hoitamiseksi (mukaan lukien käsikauppalääkkeet tai reseptilääkkeet), terveydenhuollon tarjoaja voi ehdottaa, että otat lääkityksen välipalalla tai aterialla vatsavaivojen helpottamiseksi.

Anna myös itsellesi aikaa sopeutua kihti-ruokavalioon, kun aloitat. Voit selvittää, mitkä elintarvikkeet ovat sinulle turvallisia, ja se voi olla erehdys. Esimerkiksi joillakin ihmisillä ei ole mitään ongelmia kuluttaa kohtuullisia määriä punaista lihaa, toiset voivat kokea hyökkäyksen vain niukan avun avulla.

Työskentele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa, jolla on kokemusta kihdin hoidosta. Suurin osa neuvoo sinua pitämään ruokapäiväkirjaa, jotta voit alkaa määritellä erityiset elintarvikkeiden laukaisijat, jotka aiheuttavat sinulle suurimman vaaran.

Kuinka pitää ruokapäiväkirjaa

Ruoanlaittovinkit

Kihti-ruokavaliossa on paljon ruokia. Keittiön järjestäminen ja muutaman perusvinkin noudattaminen auttavat sinua pitämään suunnitelmasi kiinni.

• Kypsennä jyvät ja kuivatut pavut etukäteen: Kokonaisten jyvien kypsyminen kestää yleensä kauemmin kuin puhdistetut jyvät. Ja jos ostat kuivattuja papuja (jotka ovat usein halvempia kuin purkitetut), ne vievät ylimääräistä aikaa myös liotukseen ja kypsentämiseen. Ota yksi päivä viikon aikana kokki iso erä, pidä sitten pavut jääkaapissa yksittäisissä astioissa tarttumaan tarvittaessa.
• Opi käyttämään kasvipohjaisia ​​öljyjä: Öljyjen, kuten oliiviöljyn tai auringonkukkaöljyn, käyttämiseen liittyy pienempi kihdin riski ja virtsahappopitoisuuksien parempi hallinta. Mutta joillakin näistä öljyistä on yleensä alempi leimahduspiste, mikä tarkoittaa, että ne alkavat tupakoida alemmassa lämpötilassa. Kun käytät kasvipohjaista öljyä ensimmäistä kertaa, vähennä lämpöä, kunnes olet mukava valmistaa sitä.
• Kokeile tofua: Soijapohjaiset proteiinilähteet, kuten tofu, ovat tuntemattomia monille kuluttajille. Mutta tämä monipuolinen ruoka on helppo löytää ruokakaupan jäähdytetystä osiosta ja helppo käyttää. Harkitse tofu-sekoitusta aamiaiseksi tai nauti rapea salaattikääre tofun, vihannesten ja ruskean riisin kanssa suolaiseksi lounaaksi tai illalliseksi.

Muutokset

Lähes kuka tahansa voi seurata kihti-ruokavaliota. Kasvissyöjät, vegaanit ja gluteenittomia ruokavaliota noudattavat voivat säätää syömissuunnitelmaa ohjelmansa mukaan. Esimerkiksi gluteenittoman ruokavalion käyttäjät valitsevat gluteenittomia jyviä, kuten quinoa. Kasviperäistä ruokavaliota noudattavilla on helppo sopeutua kihti-ruokavalioon, koska se korostaa vihanneksia ja joitain hedelmiä.

Pescatarian-ruokavaliota tai Välimeren ruokavaliota noudattavilla saattaa olla vaikeampaa aikaa kihti-ruokavaliossa, koska kalaa on rajoitettu suunnitelmaan. Jotkut asiantuntijat, myös niveltulehdussäätiön asiantuntijat, ehdottavat kuitenkin, että tietyntyyppisten kalojen (kuten lohen) kuluttaminen voi toisinaan olla hyödyllistä.

Huomioita

Kihti-ruokavalio on sellainen, josta on tultava elämäntapa. Anna itsellesi aikaa sopeutua uuteen syömissuunnitelmaasi. Pidä nämä asiat mielessä samalla kun teet.

Yleinen ravitsemus

Kun noudatat kihti-ruokavaliota, sinun on helppo noudattaa USDA: n vahvistamia ravitsemussuosituksia. Sinua kehotetaan täyttämään lautasesi terveellisillä vihanneksilla, hedelmillä, vähärasvaisella lihalla (kuten siipikarjalla), täysjyvätuotteilla ja vähärasvaisella maitotuotteella, jotka ovat tavanomaisia ​​suosituksia kaikille, riippumatta siitä, onko heillä tilaasi.

Jos kulutat tällä hetkellä punaista lihaa ensisijaisena proteiinilähteenä, voi kestää jonkin aikaa oppia korvaamaan sen terveellisemmillä vaihtoehdoilla. Mutta kun olet tottunut valitsemaan palkokasvit, munat, kana, proteiinipitoiset jyvät tai muun tyyppiset kasvipohjaiset proteiinit, saatat huomata, että kihti-ruokavaliota noudattamalla voit tuntea itsesi täydelliseksi ja tyytyväiseksi. (Vähentyneet kihtioireet ja hyökkäykset voivat myös olla voimakkaita motivaattoreita muutoksille.)

Painonpudotus

Jälleen monet tutkimukset ovat osoittaneet, että terveellisen painon saavuttaminen ja ylläpitäminen on yksi tapa vähentää kihdin puhkeamista. Mutta jos aiot laihtua, vältä kaatumisruokavalioita. Laihtuminen liian nopeasti saattaa johtaa hyökkäykseen.

Kuten kaikissa ruokavaliosuunnitelmissa, hidas ja vakaa lähestymistapa on parempi terveydellesi ja jotain, jonka pystyt paremmin ylläpitämään pitkällä aikavälillä.

Tuki ja yhteisö

Kun opit ensin noudattamaan kihti-ruokavaliota, saatat olla hyödyllistä ottaa yhteyttä alueesi tukiryhmään. Toiset, joilla on sairaus, voivat pystyä jakamaan reseptejä, antamaan hyödyllisiä vinkkejä ja vastaamaan kysymyksiin, jotka syntyvät muutoksilla. Terveydenhuollon tarjoajasi voi pystyä ohjaamaan sinut ryhmään, joka liittyy läheiseen terveyskeskukseen.

Saatat myös olla hyödyllistä tarkistaa kihti-tietoisuuden allianssin tarjoamat resurssit. Organisaatio tarjoaa hyödyllisiä videoita, tarjoaa potilasoppaita ja ylläpitää online-tukiryhmää, jossa jäsenet voivat esittää kysymyksiä, jakaa kokemuksiaan ja pyytää neuvoja muilta ihmisiltä, ​​jotka ymmärtävät, millaista on elää kihdin kanssa.

Liikunta ja yleinen terveys

Kihti-ruokavalion noudattamisen lisäksi terveydenhuollon tarjoaja voi suositella, että teet muita muutoksia, jotta voit elää mukavasti kihdin kanssa. Suositukset voivat sisältää liikuntaa.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että säännöllinen liikunta voi auttaa parantamaan yhteistä toimintaa ja ylläpitämään terveellistä painoa. Voimakas liikunta voi kuitenkin aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä, ja kuivuminen voi nostaa virtsahapon määrää seerumissa ja laukaista kihdin.

Sana Verywelliltä

Kihti diagnoosi voi tuntua eristävältä ja pelottavalta. Mutta oppiminen käytettävissä olevista resursseista, yhteistyö terveydenhuollon tarjoajan kanssa ja älykkäiden elämäntapamuutosten tekeminen voivat auttaa sinua tuntemaan itsesi paremmin. Ennen kaikkea ole kärsivällinen itsellesi ja muista, että jokaisen potilaan matka on ainutlaatuinen. Mikä toimii hyvin yhdelle henkilölle, ei välttämättä tarjoa mitään havaittavaa eroa toiselle. Esitä kysymyksiä, kerää tietoja ja katso, mikä sopii sinulle parhaiten.

Kuinka selviytyä kihdistä ja estää tulevia hyökkäyksiä