Sisältö
Pellavansiemenöljy tunnetaan monista terveydellisistä eduistaan, joihin kuuluu tulehduksen vähentäminen, sydänsairauksien ehkäisy ja syöpäriskin vähentäminen. Terveyshyötyjä on paljon enemmän, samoin kuin joitain sivuvaikutuksia ja varotoimia, joita on noudatettava, kun lisäät pellavansiemenöljyä ruokavalioon.
Terveyshyödyt
Pellavansiemenöljy tunnetaan myös nimellä pellavaöljy ja pellavaöljy. Se on valmistettu jauhetuista ja puristetuista pellavansiemenistä.
Yhdisteet
Pellavansiemenöljy sisältää monia aktiivisia ja hyödyllisiä yhdisteitä, mukaan lukien:
- Omega-3-rasvahapot
- Terveelliset proteiinit, jotka voivat vähentää sydänsairauksien riskitekijöitä
- Kuitu ruoansulatuskanavan ja ummetuksen estämiseksi
- Fenoliyhdisteet (lignaanit), jotka voivat estää syöpää
- Mineraalit, mukaan lukien kalsium ja magnesium
Tässä on joitain pellavansiemenöljyn vaikuttavia terveysvaikutuksia ja todisteita näiden väitteiden tueksi.
Vähentää tulehdusta
Koska pellavansiemenöljy sisältää omega-3-rasvahappoja, se voi vähentää tulehdusta. Eräässä vuonna 2013 julkaistussa eläintutkimuksessa havaittiin, että pellavansiemenöljyllä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, ja ne tarjoavat vaikuttavia tulehdusta alentavia ominaisuuksia. Ihmisillä tehdyt tutkimukset ovat kuitenkin tuottaneet ristiriitaisia tuloksia.
Yksi analyysi useista ihmisillä tehdyistä tutkimuksista havaitsi, että pellavansiemenet sisälsivät yhdisteitä, jotka olivat hyödyllisiä C-reaktiivisten proteiinien (tulehdusmerkkien) vähentämisessä joissakin tutkimuksen osanottajissa. Analyysi osoittaa, että pellavansiemenöljyn ominaisuudet voivat vaikuttaa ihmisiin eri tavoin, ja siksi tarvitaan enemmän tutkimuksia sen vaikutusten määrittämiseksi väestön tulehdukselle.
Vähentää syöpäriskiä
Pellavansiemenöljy sisältää linoorbitidejä, yhdisteitä, jotka tunnetaan syöpää torjuvista ja antioksidanttisista ominaisuuksistaan.Öljy on myös runsas ruokavalion lignaanien lähde, jonka on havaittu vähentävän rintasyövän riskiä.
Pellavansiemenöljyssä olevat alfalinoleenihapot (ALA) voivat myös hidastaa syöpäsolujen kasvua ja jopa tappaa ne. Vaikka tutkimus ALA: sta ja syöpäriskin vähentämisestä on lupaavaa, tarvittava määrä sen tekemiseksi hyödylliseksi hoidoksi on liian suuri, mikä aiheuttaa riskin merkittäville sivuvaikutuksille ja komplikaatioille.
Edistää sydämen terveyttä
Tutkimukset ovat osoittaneet, että pellavansiemenöljylisäaineet voivat lisätä omega-3-rasvahappojen sekä EPA- ja DHA-tasoja, jotka ovat kaikki välttämättömiä yhdisteitä terveellisen sydämen edistämiseksi ja sydänsairauksien ehkäisemiseksi. ALA muuttuu elimistössä EPA: ksi ja DHA: ksi, kun taas pellavansiemenet sisältävät luonnollisesti omega-3-rasvahappoja.
Parantaa suoliston terveyttä
Pellavansiemenöljyllä on laksatiivisia ominaisuuksia. 50 hemodialyysipotilaan tutkimuksessa päivittäinen pellavansiemenöljyn lisäys auttoi lievittämään ummetusta.Pieni vuonna 2012 julkaistu tutkimus ärtyvän suolen oireyhtymää (IBS) sairastavista havaitsi, että pellavansiemenet olivat hyödyllisiä vähentämään IBS-oireisiin liittyvää tulehdusta, mukaan lukien ummetus ja ripuli.
Kuinka pellavansiemenet voivat auttaa ummetusta ja IBS-oireitaParantaa ihoa
Alhainen ALA on yhteydessä iho-ongelmiin, ja koska pellavansiemenöljy sisältää runsaasti ALA: ta, se voi tukea ihon terveyttä. Tutkimukset osoittavat, että pellavansiemenöljy voi auttaa vähentämään ihosolujen tulehdusta ja edistämään ihon uudistumista.
Aineet laihtuminen
Pellavansiemenöljy voi pitää asiat liikkeessä ruoansulatuskanavassa vieroitus kehon ja auttaa laihtuminen. Itse asiassa vuoden 2012 raportti lehdessä Ruokahalu toteaa, että pellavansiemenöljy voi auttaa vähentämään ruokahalua, mikä vähentää ruoan saantia ja laihtumista.
Vähentää vaihdevuosien oireita
On ollut joitain todisteita pellavansiemenöljystä, joka voi auttaa vaihdevuosioireissa. Yksi vuonna 2015 tehty tutkimus, johon osallistui 140 vaihdevuodet ohittavaa naista, jotka käyttivät pellavansiemenöljylisäaineita, osoitti pienentyneitä kuumia aaltoja ja kohentunutta elämän laatua.
Pellavansiemeni vaihdevuosien oireiden hoitonaMahdolliset haittavaikutukset
Pellavansiemenöljy on yleensä turvallista useimmille aikuisille suun kautta otettuna oikein ja lyhyellä aikavälillä. Suuret annokset voivat aiheuttaa ripulia ja löysiä ulosteita, myös allergiset reaktiot ovat mahdollisia.
On tehty joitain tutkimuksia, kuten tämä vuoden 2010 tutkimus, joka viittaa siihen, että ALA voi lisätä eturauhassyövän riskiä tai edistää kasvaimen kasvua. Suuri osa tästä tutkimuksesta on kuitenkin spekulatiivista, ja muiden tutkimusten mukaan pellavansiemenet voivat todella hyödyttää miesten eturauhasen terveyttä.
Lisätutkimukset osoittavat, että runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävistä eläinperäisistä elintarvikkeista peräisin oleva ALA saattaa liittyä eturauhassyöpään, ja silloinkin ALA ei ehkä ole syyllinen ja muut näiden elintarvikkeiden aineet, kuten lihassa olevat hormonit ja torjunta-aineet, voivat edistää kasvaimen kasvua. Jokaisen, joka on huolissaan pellavansiemenöljyn vaikutuksista eturauhaseen, tulee kysyä lääkäriltä ennen pellavansiemenöljyn lisäämistä ruokavalioon.
Jokaisen, joka käyttää pellavansiemenöljyä iholla ja hiuksilla, tulisi olla tietoinen siitä, että pellavansiemenöljyn turvallisuudesta paikallisesti käytettäessä ei ole riittävästi näyttöä. Pieni tutkimus ajankohtaisesta pellavansiemenöljygeelistä osoitti kuitenkin, että se oli turvallinen ja tehokas rannekanavaoireyhtymälle.
Ihmiset, joiden ei pitäisi käyttää pellavansiemenöljyä, ovat:
- Raskaana olevat naiset: Se voi aiheuttaa haitallisia vaikutuksia raskauteen, mukaan lukien lisääntynyt ennenaikaisen syntymän riski.
- Lapset:Ei ole ollut riittävästi näyttöä pellavansiemenöljyn turvallisuudesta, kun lapset ottavat sitä, vaikka lapsille on todennäköisesti turvallista kuluttaa pieniä määriä pellavansiemeniä.
- Imettävät äidit: Ei ole tarpeeksi luotettavaa tietoa pellavansiemenöljyn turvallisuudesta imettäville naisille.
- Ihmiset, joilla on verenvuotohäiriöitä:Pellavansiemenöljy voi lisätä verenvuotoriskiä, joten kaikkien, joilla on verenvuotohäiriö, tulisi keskustella lääkärin kanssa ennen kuin pellavansiemenöljyä käytetään elintarvikkeissa, lisämuodossa tai paikallisena hoitona.
- Leikkaus:Pellavansiemenöljyä ei tule käyttää ennen leikkausta, ja se on lopetettava vähintään kaksi viikkoa ennen leikkausta ja leikkauksen jälkeen verenvuotoriskin välttämiseksi.
- Verihyytymislääkkeitä käyttävät henkilöt: Pellavansiemenöljyn ottaminen veren hyytymistä hidastavilla lääkkeillä (esim. Aspiriini, diklofenaakki, varfariini jne.) Saattaa lisätä verenvuodon ja mustelmien riskiä.
Annostus ja valmistelut
Pellavansiemenöljylle ei ole annostusta. Sitä on saatavana öljynä, jota käytetään ruoanvalmistuksessa ja geelikorkkilisäaineissa. Suositeltu annos vaihtelee valmistajan mukaan. Ota yhteys lääkäriisi selvittääksesi, onko pellavansiemenöljylisä sinulle sopiva.
Pellavansiemenöljyä voidaan käyttää salaattiöljynä, kylmissä kastikkeissa ja lisätä mehuun, ravisteluihin tai smoothieihin. Öljyä ei kuitenkaan tule käyttää resepteissä, jotka vaativat kuumennusta, kuten paistinpannuissa tai paistamisessa. Kun se altistuu lämmölle, se voi muodostaa haitallisia kemikaaleja.
Elintarvikkeissa käytetyn lisäksi pellavansiemenöljyä voidaan levittää iholle tai lisätä suosikki ihovoiteeseesi ihon kosteuden lisäämiseksi ja ihon terveyden parantamiseksi. Lisäksi sitä voidaan käyttää hiuksiin kiillon ja kasvun edistämiseksi.
Mitä etsiä
Etsi kylmäpuristettua öljyä, joka on pakattu läpinäkymättömään pulloon, suojaamaan sitä valolta. Joihinkin pellavansiemenöljyihin on lisätty antioksidantteja, jotta ne pysyvät säilyvinä, mikä tarkoittaa, että niitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa ennen avaamista. Muussa tapauksessa etsi pellavansiemenöljyä terveysruokakaupan jäähdytetystä osiosta. Avaamisen jälkeen kaikki pellavansiemenöljyt on jäähdytettävä.
Tuoreella pellavansiemenöljyllä on mieto pähkinäinen aromi, joka muistuttaa auringonkukan tai seesaminsiemeniä, ja maistuu raikkaalta ja lievästi pähkinäiseltä. Öljyn on oltava kirkas, kullankeltainen maku. Jotkut öljyt, jotka tunnetaan korkean ligniinin öljynä, sisältävät hiukkasia jauhettuja pellavansiemeniä, ja niissä saattaa näyttää olevan likaa tai hiutaleita, mikä on normaalia.
Öljy, joka on sameaa, hajuista kalaa tai paistettua öljyä tai jolla on katkera tai palanut maku, on röyhkeä eikä sitä tulisi käyttää. Jos sillä on epämiellyttävä haju tai se on vanhentunut, heitä se pois.
Sana Verywelliltä
Pellavansiemenöljyssä on paljon omega-3-rasvahappoja ja muita terveellisiä yhdisteitä, ja sen on osoitettu olevan monenlaisia terveysvaikutuksia. Suurin osa pellavansiemenöljyn tehokkuutta ja terveysvaikutuksia koskevasta tutkimuksesta on tehty eläinmalleilla ja ihmisillä tehtyjä tutkimuksia on rajoitettu. Siksi on tärkeää, että jokainen, joka harkitsee pellavansiemenöljyä lisäaineena tai öljynä, puhuu lääkärille turvallisuudesta ja varotoimista.
Pellavansiemenravintotiedot ja terveyshyödyt