Sisältö
Ripulista toipuminen vaatii huolellisen valinnan siitä, mitä teet tai mitä et syö. Kukaan ei kuitenkaan voi elää BRAT-ruokavaliossa loputtomiin. Olitpa vasta ohittamassa gastroenteriittijaksoa tai kärsit ripulin hallitsevasta IBS: stä (IBS-D), sinun on jossakin vaiheessa laajennettava ruokavaliota varmistaaksesi ravinteiden oikea saanti.Vaikka BRAT-ruokavaliota, joka koostuu banaanista, riisistä, omenakastikkeesta ja paahtoleivästä, on pitkään pidetty tehokkaana ripulin kotona korjattavana lääkkeenä, viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että se ei välttämättä sovi kaikille ihmisille, etenkään lapsille.
Lisäksi ruokavalion rajoittaminen näihin neljään elintarvikkeeseen voi vakavasti vähentää ihmiseltä kaivattua energiaa, rasvaa, proteiinia, kuitua, A-vitamiinia, B12-vitamiinia ja kalsiumia.
Ruokavalion periaatteet
Kun olet käynyt läpi ripulin akuutit oireet, monet ihmiset neuvovat sinua välttämään kuitua, koska se voi vaikuttaa vetisiin ulosteisiin. Mutta tämä ei välttämättä ole totta. Se riippuu suurelta osin käyttämästäsi ravintokuidusta:
- Liukoinen kuitu voidaan liuottaa veteen ja helposti käydä paksusuolessa. Tämäntyyppiset kuidut voivat olla prebioottisia, lisäämällä vatsassa olevia terveellisiä bakteereja samalla viivästyttäen ulosteiden kulkemisen ja poistumisen kehosta nopeutta.
- Liukenematon kuitu ei liukene elimistöön, vaan imee enemmän vettä kulkiessaan ruoansulatuskanavan läpi, pehmentäen ja löysäämällä ulosteita prosessissa.
Sinänsä sinun on keskityttävä liukoista kuitua sisältäviin elintarvikkeisiin suolistoflooran palautumisen helpottamiseksi samalla kun rakennat kiinteämpää ulosetta.
Jotkut gastroenterologit suosittelevat myös matalan FODMAP-ruokavaliota IBS-ihmisille. Ruokavalioon liittyy tiettyjen hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden rajoittaminen, jotka kuvataan lyhenteellä FODMAP (fermentoitavat oligo-, di-, monosakkaridit ja polyolit).
Toisin kuin BRAT-ruokavalio, FODMAP-ruokavaliota voidaan ylläpitää pitkällä aikavälillä, mieluiten ravitsemusterapeutin valvonnassa, jotta varmistetaan riittävän ravinnon kulutus.
Opi, kuinka matala-FODMAP-ruokavalio voi auttaa IBS: ää
Aamiaisruoka
Vaikka banaanit, omenasose ja paahtoleipä voivat edelleen sopia ruokavalioon, sinun kannattaa lisätä myös proteiinia ja probiootteja (kuten jogurttia).
Turvallisiin aamiaistuotteisiin sisältyy:
- Raikas riisivilja
- Munat keitetyt tai sekoitetut vähintään voin tai öljyn kanssa
- Kaurapuuro, vehnä-, farina- tai riisipuuro
- Tavallinen, vähärasvainen jogurtti elävällä bakteeriviljelmällä
- Pannukakut tai vohvelit ilman siirappia (tarkista, että tuote tai seos ei sisällä kokonaan tai osittain hydrattuja öljyjä)
- Maustamattomat riisikakut
Tällä hetkellä haluat ohittaa kaikki paitsi pienen osan rasvattomasta maidosta viljasi kanssa. Jogurttia lukuun ottamatta meijeri pyrkii pikemminkin edistämään ripulin oireita kuin ratkaisemaan niitä. Samoin banaaneja lukuun ottamatta vältä hedelmien syömistä. Tämä sisältää tuoreet omenat.
Lounas- ja illallisruoat
Lounas ja päivällinen keskittyisivät lisääntyneeseen proteiinien saantiin, liiallisten rasvojen välttämiseen ja tiettyjen hiilihydraattien lisäämiseen vetisten ulosteiden sitomiseksi.
Turvallisia ruokavaihtoehtoja ovat:
- Tonnikalasäilykkeet, pakattu veteen (ei öljyä)
- Pieni osa vähärasvaista kanaa, kalkkunaa tai sianlihaa
- Kana liemi
- Keksejä
- Suolaiset perunat
- Tavallinen pasta tai nuudelit
- Voileipä vähäraskaisella lounaslihalla (vältä täysjyväleipää)
- Perunamuusia, bataattia tai talvikurpitsaa
- Pieni osa porkkanoita, vihreitä papuja, sieniä, punajuurta, parsavinkkejä tai kuorittuja kesäkurpitsaa
- Vihanneskeitto, joka on valmistettu edellä luetelluista ainesosista
Vaikka valkoinen riisi on hyödyllistä ripulin hoidossa, vältä ohraa, ruskeaa riisiä, bulgaria, hirssiä tai vastaavia kokonaisia jyviä, jotka voivat pahentaa ripulia.
Nesteytysvinkit
Ripuli aiheuttaa veden ja elektrolyyttien nopean ehtymisen järjestelmästä. Tämän kompensoimiseksi sinun on vaihdettava nesteitä jatkuvasti, vaikka sinulla on vaikea pitää niitä alhaalla.
Jos suolesi on löysä, juo vähintään 1 kuppi nestettä heti sen jälkeen. Vaikka vesi on parasta, jotkut ihmiset valitsevat sokeriton urheilujuoma auttaakseen korvaamaan kadonneet elektrolyytit. Sen jälkeen, kun vatsasi vahvistuu, sinun on lisättävä saanti kahdeksasta kymmeneen lasillista kirkasta nestettä (mieluiten vettä) päivässä.
Vaikka kofeiinittomat yrttiteet sopivat hyvin vatsan rauhoittamiseen, vältä kofeiinittomia juomia, kuten kahvia, teetä tai soodaa. Vastaavasti hiilihapotettu vesi voi auttaa vähentämään hermostuneisuutta, vältä hiilihapotettua virvoitusjuomaa tai sokerijuomia, jotka voivat pahentaa ripulia.