Sisältö
Olut on luultavasti suosituin alkoholijuoma maailmassa. Vaikka olut saa joskus huonon maineen alkoholipitoisuutensa vuoksi, se sisältää myös muutamia yllättävän terveellisiä ainesosia.Ohra, yksi tällainen ainesosa, jota käytetään oluen valmistamiseen, sisältää polyfenoleja, jotka on yhdistetty kolesterolitason alentamiseen ja sydämen terveyden edistämiseen.
On myös joitain tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että alkoholijuomat, kuten olut, voivat myös parantaa sydämen terveyttä vaatimattomina määrinä. Mutta voiko oluen juominen myös alentaa kolesterolitasojasi?
Oluen vaikutus kolesteroliin ja triglyserideihin
Ei ole paljon tutkimuksia, joissa tarkastellaan vain sitä, miten olut voi vaikuttaa kolesteroli- ja triglyseriditasoihisi. Useimmissa tutkimuksissa tarkastellaan kaikenlaisia alkoholijuomia ja niiden vaikutusta kolesteroliin, triglyserideihin ja sydämen terveyteen kokonaisuutena. Tutkimuksissa on tutkittu oluttuotteiden kulutusta lipideillä 60-340 ml päivässä keskimäärin 4-6 viikon välillä.
Todettiin, että joissakin tutkimuksissa ihmiset, jotka juovat vähintään yhden olutjuoman päivässä, HDL-kolesterolitasot nousivat jopa 11 prosenttia. Lisäksi joissakin tutkimuksissa LDL-tasot laskivat jopa 18 prosenttia, vaikka joissakin muissa tutkimuksissa ei havaittu merkittävää LDL-laskua. Tapa, jolla olut vaikuttaa lipiditasoosi, ei ole tiedossa. Näissä tutkimuksissa oluen tyyppiä tai merkkiä ei yleensä havaittu.
Yksi tutkimus osoitti myös, että yksi olut (noin 340 ml) päivässä voisi vähentää LDL: n hapettumista. Kolmen tai useamman oluen päivittäinen kulutus edisti kuitenkin LDL-hapettumista. Tutkimukset ovat osoittaneet, että hapettunut LDL voi edistää verisuonten sisäpohjan tulehdusta ja edistää ateroskleroosin muodostumista, mikä johtaa sydän- ja verisuonitautien kehittymiseen.
Vaikka oluen ja muun tyyppisen alkoholin juominen havaitsi joitain myönteisiä vaikutuksia, oli myös joitain kielteisiä vaikutuksia: triglyseridipitoisuuden nousu havaittiin myös oluen kulutuksen lisääntyessä. Erittäin korkea triglyseriditaso on toinen riskitekijä sydän- ja verisuonitautien kehittymiselle.
Ruokavalio korkean kolesterolin hallitsemiseksi
Älä juo olutta kolesterolin alentamiseksi
Vaikka yksi olut päivässä näyttää parantavan lipidiprofiiliasi ja alentavan LDL-hapettumista joissakin tapauksissa, kolmen tai useamman oluen juominen voi vaikuttaa haitallisesti lipidiprofiiliin, sydämen terveyteen ja lisätä riskiäsi saada tiettyjä sairauksia, kuten tiettyjä syöpiä, korkea veren paine, ja ottaa stoke.
Tämä suuntaus on havaittu myös muilla alkoholityypeillä. Siksi on suositeltavaa, että et juo liikaa olutta tai mitään alkoholijuomaa tälle asialle - jos olet huolissasi sydämesi terveydestä.
American Heart Association suosittelee, että jos juot alkoholia, sinun pitäisi juoda vain yksi tai kaksi 12 unssin annosta olutta päivittäin, jos olet mies, ja 12 unssia olutta päivässä, jos olet nainen. Kaksitoista unssia vastaa suunnilleen 350 ml olutta. Jos et yleensä juo, American Heart Association varoittaa, että sinun ei pitäisi alkaa juoda olutta tai muuta alkoholia yksinomaan sydämesi terveyden parantamiseksi.