Sisältö
Korkea kolesterolipitoisuus saattaa asettaa sydänsairauden vaaraan, jos sitä ei hoideta. Vaikka liikaa kolesterolia elimistössäsi ei ole terveellistä, tarvitset sitä silti tiettyjen välttämättömien toimintojen suorittamiseen kehossa. Joten et voi mennä täysin ilman sitä.Silti harvat ihmiset tietävät sen eduista, ja jopa lääketieteen asiantuntijat löytävät edelleen monia rooleja, joita sillä on kehossa.
Mikä on kolesteroli?
Kolesteroli - vahamainen yhdiste, jota jotkut ovat verranneet pehmeään kynttilävahaan - on eräänlainen steroli. Sterolit ovat eräänlainen rasva, jota löytyy sekä kasvien että eläinten kudoksista, vaikka vain eläimillä on vaihteleva määrä kolesterolia. Kehosi tuottaa suuren osan tarvitsemastaan kolesterolista maksassa, mutta voit saada sen myös ruokavalion avulla. Eläintuotteet, kuten kana, naudanliha, munat tai maitotuotteet, sisältävät kolesterolia.
Mitä kolesteroli tekee siellä?
Vaikka kolesterolilla on taipumus saada huono rap, se suorittaa myös useita tärkeitä toimintoja kehossa:
- Sillä on merkitys solukalvojen ja rakenteiden muodostumisessa ja ylläpitämisessä.Kolesteroli voi työntyä solun muodostavien rasvamolekyylien väliin, mikä tekee kalvosta juoksevamman. Solut tarvitsevat myös kolesterolia, jotta ne voivat sopeutua lämpötilan muutoksiin.
- Kolesteroli on välttämätön useiden kriittisten hormonien, mukaan lukien stressihormonin kortisolin, valmistamiseksi. Kolesterolia käytetään myös sukupuolihormonien testosteronin, progesteronin ja estrogeenin valmistamiseen.
- Maksa käyttää kolesterolia myös sapen tuottamiseen, nesteellä, jolla on tärkeä rooli rasvojen prosessoinnissa ja sulattamisessa.
- Kolesterolia käyttävät hermosolut eristämiseen.
- Kehosi tarvitsee myös kolesterolia D-vitamiinin valmistamiseksi. Kolesteroli muuttuu D-vitamiiniksi auringonvalon läsnäollessa.
Ero hyvän ja huonon kolesterolin välillä
Jos kolesteroli on niin välttämätöntä, miksi sitä joskus kuvataan "huonoksi" ja toisinaan "hyväksi"?
Maksa pakkaa kolesterolin niin kutsuttuihin lipoproteiineihin, jotka ovat lipidien (rasvojen) ja proteiinien yhdistelmiä. Lipoproteiinit toimivat kuin lähiliikenneväylät, jotka kuljettavat kolesterolia, muita lipidejä, kuten triglyseridejä, rasvaliukoisia vitamiineja ja muita aineita verenkierron läpi niitä tarvitseviin soluihin.
- Pienitiheyksiset lipoproteiinit, joita joskus kutsutaan "huonoksi kolesteroliksi", saavat huonon maineensa siitä, että sen korkea pitoisuus lisää sydänsairauksien riskiäsi. LDL sisältää enemmän kolesterolia kuin proteiinia, mikä tekee siitä kevyemmän. LDL kulkee verenkierron läpi ja kuljettaa kolesterolia sitä tarvitseviin soluihin. Kun se hapettuu, LDL voi edistää tulehdusta ja pakottaa lipidit kertymään sydämen ja muun kehon verisuonten seinämiin muodostaen plakkeja. Nämä plakit voivat sakeutua ja voivat rajoittaa tai estää veren ja ravinteiden vaikutuksen kudoksiin tai elimiin.
- HDL- tai suuritiheyksisiä lipoproteiineja kutsutaan myös "hyväksi kolesteroliksi". HDL on raskaampaa kuin LDL, koska se sisältää enemmän proteiinia ja vähemmän kolesterolia. HDL saa hyvän maineensa siitä, että se ottaa kolesterolia soluista ja tuo sen maksaan. Korkeampi HDL-taso voi myös auttaa pienentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.